Kurczak Teriyaki {łatwy 15 minutowy przepis}

ten przepis na kurczaka Teriyaki szybko stanie się nowym ulubionym! W tym jednym przepisie patelni, kawałki piersi kurczaka wielkości bite są smażone na patelni, a następnie pokryte łatwym i pysznie aromatycznym sosem.

po wypróbowaniu tego przepisu, spróbuj również mojego grillowanego kurczaka Teriyaki i pieczonego łososia Teriyaki!

Łatwy kurczak Teriyaki

smakuje tak, jak Twój ulubiony Azjatycki na wynos, ale możesz go przygotować szybciej niż czas potrzebny na odebranie na wynos! Nie wymaga marynaty.

I 've shared other Teriyaki chicken recipes like my Grilled Teriyaki Chicken Bowl but this hands down beats the prep and cook time on any other Teriyaki chicken I’ ve tried. A jednak smakuje równie dobrze! Plus to taki aromatyczny sos, więc nawet nie wymaga marynowania.

chcesz zobaczyć, jak prosty jest ten przepis? Obejrzyj film!

jest to (głównie) zdrowy przepis, który przychodzi w szacunkowej kalorii 258 na porcję, więc to mądrzejszy wybór niż smażone jedzenie, które zwykle dostajesz z ulubionego chińskiego na wynos.

składniki i substytuty sosu z kurczaka i Teriyaki

  • piersi z kurczaka: użyj bez kości bez skóry. Udka z kurczaka też będą działać świetnie, tylko gotować trochę dłużej.
  • oliwa z oliwek: można tu również stosować olej roślinny.
  • sos sojowy Niskosodowy: Można również użyć 2 1/2 łyżki standardowego sosu sojowego z 1 1/2 łyżki wody.
  • miód: jeśli nie masz tego możesz użyć więcej brązowego cukru.
  • brązowy cukier: używam jasnobrązowego cukru, ciemny byłby w porządku, a nawet cukier granulowany.
  • ocet ryżowy: ocet jabłkowy też będzie działał dobrze. Nawet sok z cytryny można użyć w szczypcie.
  • olej sezamowy: ma odważny smak, więc trochę przechodzi długą drogę. Nierafinowany olej arachidowy może być również używany, dodaj dodatkowo.
  • imbir: świeży jest najlepszy, ale jeśli musisz, można użyć 1/2 łyżeczki suszonego imbiru.
  • czosnek: Ponownie świeży jest lepszy, ale 1 łyżeczka suszonego granulatu zadziała.
  • skrobia kukurydziana: pomaga zagęścić sos, więc jest to kluczowe dla przepisu. Skrobia maranta może być zastąpiona.
  • nasiona sezamu i zielona cebula: Opcjonalnie dodatki. Dodaj je, jeśli chcesz.

jak zrobić kurczaka Teriyaki

  1. rozgrzać olej w dużej patelni nieprzywierającej lub wok.
  2. dodaj kurczaka i niech gotować (dając przestrzeń między kawałkami) aż lekko rumiane na dole następnie odwrócić kawałki kurczaka i gotować przez.
  3. podczas gotowania kurczaka ubij razem mieszankę sosu teriyaki.
  4. wlać sos do patelni, gdy kurczak jest już prawie gotowy do gotowania i niech sos gotować i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
  5. proste! Podawać na ciepło na brązowym lub białym ryżu z warzywami na parze.

pomocne wskazówki

  • SOS sezonowy według uznania. Jeśli lubisz łagodny smak soli, możesz zastąpić sos sojowy wodą, jeśli chcesz, aby był bardziej słony, dodaj trochę soli.
  • olej sezamowy można pominąć, ja też zrobiłem to bez I nadal jest pyszne. Lub dodaj więcej, jeśli kochasz ten smak.
  • pracować, aby pokroić kurczaka na równo wielkości kawałki tak, aby gotować równomiernie.
  • uważaj, aby nie przesadzić z kurczakiem, bo zacznie wysychać.

mówię ci, że to przepis obowiązkowy! To jeden z moich ulubionych na pracowite weekendy. To coś, co wszyscy w mojej rodzinie kochają, a kiedy podaję go z brązowym ryżem i gotowanymi na parze brokułami lub szparagami, czuję się świetnie w ich karmieniu.

jeszcze więcej azjatyckich przepisów na wynos do wypróbowania

  • Chiński pomarańczowy kurczak
  • pieczony kurczak z miodem i czosnkiem
  • kurczak z nerkowcami
  • Kurczak generała Tso
  • chow mein z kurczaka

śledź styl kulinarny

4,97 z 55 głosów

kurczak teriyaki

ten przepis na kurczaka teriyaki szybko stanie się nowym ulubionym! W tym przepisie na jedną patelnię, kawałki piersi kurczaka wielkości bite są smażone na patelni, a następnie pokryte łatwym i pysznym sosem teriyaki. Aby to zrobić 15 przepis minut prep mieszaniny SOS podczas gotowania kurczaka.
porcje: 4
Przygotowanie 10 minut
gotowanie 10 minut
gotowe w: 15 minut

składniki

  • 1 1/4 lbs. boneless skinless chicken breasts, diced into 1-inch cubes
  • 1 Tbsp olive oil
  • 1/4 cup low-sodium soy sauce
  • 1/4 cup water*
  • 2 Tbsp honey
  • 1 1/2 Tbsp packed light brown sugar
  • 1 Tbsp rice vinegar
  • 1/4 tsp toasted sesame oil
  • 2 tsp peeled and minced fresh ginger
  • 2 tsp peeled and minced fresh garlic (2 goździki)
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • nasiona sezamu i posiekana zielona cebula, do serwowania (opcjonalnie)

instrukcje

  • rozgrzać oliwę z oliwek w 12-calowej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.
  • dodaj kurczaka i niech brązowy na dole około 3-4 minut następnie odwróć i nadal gotować, aż centrum rejestruje około 160 stopni, o 3 minuty dłużej.
  • podczas gotowania kurczaka w małej misce do mieszania (lub płynnej miarce) ubić razem sos sojowy, wodę, miód, brązowy cukier, ocet ryżowy, olej sezamowy, imbir, czosnek i skrobię kukurydzianą.
  • wymieszać sos z gotowanym kurczakiem i nadal gotować i wrzucić, aż sos zgęstnieje, o 30 – 60 sekund dłużej.
  • w razie potrzeby podawać na ciepło z zieloną cebulą i sezamem.

uwagi

  • *aby uzyskać więcej smaku, możesz użyć 2 łyżek wody i 2 łyżek Mirinu.
  • Przepis zainspirowany moimi Miseczki z kurczakiem Teriyaki na grilla
Fakty o żywieniu
Kurczak Teriyaki
Ilość na Porcję
258 Kalorii Kalorii z tłuszczu 63
% Dziennej normy*
Tłuszcz 7 г11%
tłuszcze Nasycone 1 г6%
Cholesterol 90 мг30%
Wodorotlenek 698 мг30%
Potas 553 мг16%
Węglowodany 15 г5%
Cukier 13 г14%
Białko 30 г60%
Witamina 40IU1%
Vitamin C 1.7mg2%
Calcium 14mg1%
Iron 0.8mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Main Course
Cuisine: Japanese
Keyword: Teriayki Chicken

Author: Jaclyn



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.