migrena Safe Foods by Category
chleb
dopuszczalne zakupy: każdy chleb kupiony w sklepie z białymi, pszennymi, żytnimi lub pumperniklowymi.
bułeczki zwykłe lub sezamowe, babeczki angielskie, szybkie pieczywo jak pumpernikiel czy pieczywo z cukinii.
każdy chleb drożdżowy musi mieć 24 godziny.
czego unikać: świeże pieczywo pieczone, domowe lub z piekarni, świeże pączki, świeże śniadanie Duńskie, pieczywo orzechowe, chleb serowy, chleb czekoladowy, chleb z rodzynkami, bajgle z suszonymi owocami, takimi jak borówka czy żurawina. Pamiętaj, że pizza to świeży chleb.
zboża
dopuszczalne zakupy: wiele zbóż jest w porządku. Na przykład: Cheerios, Life, miód pęczki owsa, otręby Cracklin’, płatki Matowe, matowe rozdrobnione pszenicy.
czego unikać: płatków z orzechami, rodzynkami, czekoladą, suszonymi owocami, aspartamem, masłem orzechowym lub kokosem.
krakersy
dopuszczalne zakupy: wszelkie krakersy bez smaku, takie jak Saltines, Ritz, Wheat thins, Carr ’ s Table Crackers i Club crackers.
czego unikać: krakersy z serem Cheddar, Chick-in-a-biszket, każdy krakers o Smaku.
precle/chipsy
dopuszczalne zakupy: wszystkie zwykłe precle i chipsy ziemniaczane, Tostitos 100% chipsy kukurydziane, chipsy kukurydziane Frito, chipsy solne i ocet Herr.
czego unikać: precli miękkich, precli miodowych i musztardowych, precli cebulowych i czosnkowych lub innych precli sezonowanych. Unikaj Pringles, Doritos chips Nacho, Jalapeno chips i większość innych przyprawione chips.
ciasta/ciastka/cukierki
dopuszczalne zakupy: Sklep z jagodami i jabłkami kupił ciasta bez soku z cytryny, ciasto wirowe waniliowe lub cynamonowe, kruche ciasteczka i wafle waniliowo-truskawkowe, ciasteczka owsiane bez rodzynek, pudding ryżowy (bez rodzynek), biała czekolada.
czego unikać: czekolady, cukierków czekoladowych, orzechów, maślanki, śmietany, suszonych owoców (niektóre placki morelowe zaczynają się od suszonych moreli), masła orzechowego, ekstraktu z cytryny lub soku z cytryny, ekstraktu migdałowego i kokosa. Unikaj produktów dietetycznych i bezcukrowych, które zawierają aspartam.
sos sałatkowy
dopuszczalne zakupy: dowolny olej i destylowany biały ocet. (Domowe Ranczo jest dobre, ale nie znajdziesz tego w sklepie spożywczym).
czego unikać: większość opatrunków w butelkach ma jeden lub wiele z następujących; glutaminian sodu, cebula lub cebula w proszku, tarty ser, taki jak Romano lub parmezan, naturalny aromat, ocet z czerwonego wina lub ocet balsamiczny (lub cokolwiek innego niż biały).
Dipy/sosy
dopuszczalne zakupy: kup składniki, aby zrobić własne w domu.
czego unikać: dipy i sosy zwykle zawierają MSG (naturalny aromat) lub cebulę. Unikaj salsy, chipsy dips, sos pomidorowy jak Ragu, alfredo lub sos pesto, sos, musztarda dips, SOS barbeque i guacamole (ze względu na awokado).
mięso i dania główne
dopuszczalne zakupy: świeży kurczak, wołowina, cielęcina, jagnięcina, ryby, indyk lub wieprzowina. (Niektóre kiełbasa jest bez MSG, naturalny smak lub cebuli). Upewnij się, że mięso nie jest wstrzykiwane z tenderizerem (jak proste delikatne produkty wieprzowe Hatfielda) lub z bulionem (niektóre indyki i kurczak).
czego unikać: Wątroba wołowa i wątroba z kurczaka, marynowane mięso, gotowe gorące skrzydełka, kurczak z grilla, panierowane mięso, takie jak smażony kurczak lub nuggetsy lub panierowane paszteciki z kurczaka, przyprawiony kurczak z rożna i każdy gotowy posiłek z mięsa, makaronu lub ryżu, taki jak burritos, lasagne, Rice-a-Roni i Hamburger Helper. Każdy tuńczyk w puszkach z bulionem. Anchois. Spam. Zupy w puszkach mają MSG i czasami cebulę. Unikaj azotynów w szynce, hot dogach i większości potraw obiadowych.
produkty mleczne
dopuszczalne zakupy: Delikatesy amerykański ser, amerykański ser z papryką jalapeno, twaróg, ser ricotta i ser śmietankowy. Białe mleko jest ok.
czego unikać: dojrzewających serów, takich jak Cheddar, Monterey Jack, Colby i Swiss. Unikaj ser mozzarella, Brie, śmietana maślanka i jogurt. Uważaj na produkty wykonane z sera, takie jak pizza i gorące kieszenie. Unikaj mleka czekoladowego ze względu na kofeinę.
owoce/soki
dopuszczalne zakupy: świeże truskawki, jabłka, gruszki, winogrona, brzoskwinie, nektaryny, jagody, kiwi, morele, jeżyny, wiśnie, kantalupy, mango, melon i arbuz.
czego unikać: Banany, pomarańcze, grejpfruty, cytryny, limonki, mandarynki, ananasy, Klementynki, maliny, śliwki, papaje, marakuja, figi, daktyle, rodzynki i awokado. Unikaj również suszonych owoców konserwowanych siarczynami.
warzywa
dopuszczalne zakupy: Sałata workowana bez konserwantów, taka jak Fresh Express, papryka, cukinia, bakłażan, czosnek, pory, dymka, szalotka, ziemniaki (świeże), niektóre mrożone puree, brokuły, szparagi, kalafior, brukselka, marchew, kukurydza, ciecierzyca, grzyby, groszek konserwowy lub mrożony, pochrzyn, fasola szparagowa, karczochy, czerwone buraki, niektóre fasola, okra, zwykły ryż, rzepa i Kabaczek.
czego unikać: cebuli, kapusty kiszonej, strąków grochu, bób włoski, fasola lima, fasola fava, fasola granatowa i soczewica. Unikaj również płatków ziemniaczanych w pudełku, takich jak puree ziemniaczane.
napoje
dopuszczalne zakupy: naturalnie bezkofeinowa kawa lub herbata, bezkofeinowa herbata ziołowa jak rumianek, sok gruszkowy, sok jabłkowy, sok winogronowy, sok żurawinowy, nektar morelowy, kofeinowa Cola/Pepsi, Diet Rite Cola, Waist Watcher Cola/Diet Rootbeer/Diet Black Cherry, Kubek Rootbeer, Hires Rootbeer i&w Rootbeer. Soda dietetyczna przy użyciu sukralozy (Splenda) nie stanowi problemu. Wódka jest najlepiej tolerowanym napojem alkoholowym. Białe mleko jest ok.
czego unikać: Kawa, herbata, substytuty kawy, gorąca czekolada, cola, soda pomarańczowa, soda cytrynowo-limonkowa, mountain Dew, każda dietetyczna soda zawierająca aspartam lub sacharynę, Barq ’ s Rootbeer (dodają do tego kofeinę), mleko czekoladowe, wino, szampan, piwo, ciężkie napoje alkoholowe.
orzechy/nasiona/popcorn
dopuszczalne zakupy: popcorn bez smaku, który pop w domu, nasiona dyni, nasiona słonecznika bez naturalnego smaku, nasiona sezamu i maku.
czego unikać: popcorn z serem Cheddar, popcorn z mikrofalówki, wszystkie orzechy i masła orzechowe, w tym orzeszki ziemne. Kokos jest na zewnątrz, a także ekstrakt z migdałów.
produkty sojowe
dopuszczalne zakupy: Każda soja jest wątpliwa, więc możesz jej całkowicie unikać, dopóki nie osiągniesz kontroli bólu głowy. Następnie wypróbuj następujące produkty pojedynczo: mleko sojowe, mąka sojowa, zwykłe tofu i olej sojowy.
czego unikać: sos sojowy, miso, tempeh, hamburgery sojowe, produkty zawierające izolat lub koncentrat białka sojowego i ziarna sojowe.