Monkey Bread
ten ooey-lepki chleb małpy jest gotowy w 30 minut! Maślane herbatniki pokryte cynamonem, cukrem i lepkim sosem karmelowym. Podawać na ciepło z pikantnym twarogiem lukier dla ostatecznego śniadanie lub traktować!
- ogólne
- czym jest monkey bread?
- dlaczego Małpi chleb?
- składniki
- Jak zrobić
- Pobierz przepis
- film krok po kroku
- Najczęściej zadawane pytania
- Jak sprawdzić, czy jest zrobione
- czy powinno być ciasto?
- wariacje
- jak podawać Małpi chleb
- Robienie przed czasem
- Jak przechowywać
- informacje żywieniowe
to najlepszy Małpi chleb na świecie. Witam serdecznie, puszyste biszkopty, pudding z cukrem cynamonowym i ciepły, lepki karmel <– ślinka.
nie tylko jest to tak cholernie nieodparte, ale także absurdalnie łatwe do wykonania!
co to jest Małpi chleb?
Małpi chleb jest miękkim i lepkim słodkim chlebem składającym się z małych kuleczek ciasta. Zazwyczaj pieczony jest na patelni bundt i pokryty lepkim i słodkim lukrem cynamonowym.
dzisiaj ułatwiamy to, używając patelni do ciast i schłodzonego ciasta biszkoptowego!
dlaczego to się nazywa Małpi chleb?
Małpi chleb serwowany jest w stylu pull-apart czyli każdy jedzący po prostu odrywa małe kawałki z większego kawałka chleba! Jest to podobne do tego, jak małpy wybierają jedzenie, stąd nazwa ” Małpi chleb.”
składniki
- cukier granulowany, Pudding Instant Butterscotch Mix i mielony cynamon – cynamonowa powłoka cukrowa z nutą smakową! Ta pyszna mieszanka pokrywa ciasto przed pieczeniem, aby dodać ton słodyczy i smaku.
- ciasto biszkoptowe w lodówce-Małpi chleb powinien być szybki i łatwy, więc używamy gotowego ciasta biszkoptowego! Jest taki miękki, puszysty i maślany! Po co mieszać z perfekcją?!
- posiekane orzechy pekan-dodaje pysznej chrupiącej tekstury do ooey-lepkiego chleba deserowego.
- niesolone masło, Ciemnobrązowy cukier, ekstrakt waniliowy i sól-tworzy ciepły, karmelowy i słodko-słony syrop do polewania ciasta.
jak zrobić
są trzy części do chleba: ciasto (biszkopty), otoczka cukrowa i sos karmelowy. Nie daj się zastraszyć karmelowi, to Takie Szybkie i łatwe.
- każdy biszkopt ciasta kroimy na ćwiartki.
- cukier, pudding mix i cynamon umieścić w woreczku ziplock wielkości galonów i wstrząsnąć, aby połączyć.
- dodaj ciasto biszkoptowe i orzechy pekan, a następnie wstrząśnij aż do całkowitego pokrycia.
- ciasto równomiernie wrzucić do dwóch natłuszczonych patelni i odstawić.
- w małym rondlu roztopić masło, dodać brązowy cukier, następnie zdjąć z ognia i dodać wanilię i sól.
- na każdą patelnię równomiernie wymieszać ciasto z brązowym cukrem i masłem.
- piec 20 minut, następnie ostudzić, podawać i cieszyć się.
skąd wiesz, kiedy Małpi chleb jest gotowy?
będziesz wiedział, że Twój Małpi chleb jest robiony, gdy kulki ciasta się nadymają i są lekko rumiane i chrupiące na wierzchu.
Możesz również użyć noża do pocięcia jednej z kulek ciasta; jeśli nie widzisz surowego ciasta, możesz iść!
czy chleb małpy powinien być dopieszczony?
tak! Po wyjęciu z piekarnika nadal powinien być lekko ciasta i miękkie, ale nie surowe. Upewnij się, że nie przegotowałeś! Chcesz, aby twój chleb był lepki i miękki, a nie suchy i twardy.
wariacje
Ten Małpi chleb jest cholernie niesamowity, ale jeśli chcesz go zmienić, oto kilka pysznych pomysłów!
- użyj innego puddingu. Jeśli nie lubisz toffi, spróbuj wanilii, sernika, pistacji itp.
- spróbuj innego orzecha. Posiekane orzechy włoskie, orzechy laskowe, lub orzechy macadamia byłoby również pyszne.
- Pomiń orzechy. Nie lubisz orzechów? Nie ma sprawy. Zostaw ich! Chociaż zapewniają niesamowite chrupnięcie!
- użyj ciasta cynamonowego. Zrób to jeszcze słodsze z ciasta cynamonowego rolki zamiast zwykłego ciasta biszkoptowego.
- dodaj czekoladę. Warstwa na niektórych chipsów czekoladowych lub użyć Nutella jako lukier zanurzeniowy.
jak podawać Małpi chleb
Klasyczny chleb Małpi jest podawany w stylu pull-apart, co oznacza, że każdy po prostu chwyta mniejsze kawałki z większego kawałek chleba.
zazwyczaj zostawiam chleb w patelni do pieczenia i podaję taki, jaki jest, ale możesz obrócić zawartość każdej patelni do ciasta na dwa oddzielne talerze, ustawić je na środku stołu i pozwolić temu, kto je, kopać! Pamiętaj, aby zrobić to stosunkowo szybko po zakończeniu pieczenia i uruchomić nóż wzdłuż krawędzi tak karmel nie twardnieje i ustawić na patelni.
uwielbiam podawać go z lukrem serowym z mojego przepisu na bułkę cynamonową!
czy chleb Małpi można zrobić z wyprzedzeniem?
Możesz przygotować swój Małpi chleb z jednodniowym wyprzedzeniem.
aby to zrobić, wrzuć ciasto do mieszanki cynamonowo-cukrowej, ułóż je na patelniach, następnie przykryj i włóż do lodówki na noc. Kiedy jesteś gotowy do pieczenia, połączyć dwa i piec zgodnie z zaleceniami!
nie polecam robienia karmelu z góry, bo może stwardnieć lub krystalizować.
jak przechowywać
resztki Małpiego chleba Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni, w lodówce do tygodnia lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
aby podgrzać, rozmrozić w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej przez godzinę (jeśli jest zamrożona), a następnie ogrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej!
– Jennifer
Equipment for this recipe
Ingredients
- ▢ 1 cup granulated sugar
- ▢ 1 (3.4 oz) package instant butterscotch pudding mix
- ▢ 1 tablespoon ground cinnamon
- ▢ 2 (16.4 uncji) puszki schłodzone ciasteczka, Ciasta dla każdego biszkoptów четвертовать (każda może zawierać ciast, 8)
- z ▢ 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan
- z ▢ 1/2 szklanki niesolonego masła (1/2 szklanki = 1 różdżka)
- z ▢ 1 szklanka ciemnego brązowego cukru pakiety
- z ▢ 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- z ▢ 1/2 łyżeczki soli
- z ▢ ser kremowy lukier do serwowania, w razie potrzeby*
Kliknij, aby utrzymać urządzenie na czas gotowania
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F and grease 2 (9 inch) round non-stick cake pans generously with cooking spray. Set aside.
-
Place granulated sugar, butterscotch pudding mix, and cinnamon into a gallon sized ziplock bag.
-
Seal and shake to combine.
-
Dodaj w ćwiartkach herbatniki i pekany, następnie delikatnie wstrząśnij, aż do całkowitego pokrycia w mieszance cukru cynamonowego – część cukru nie przykleja się, to jest ok.
-
równomiernie wrzucić do 2 przygotowanych patelni. Odstawić.
-
rozpuść masło na średnim ogniu w małym rondlu.
-
po stopieniu, ubij brązowy cukier i przygotuj na wolnym ogniu.
-
dusić przez 1 minutę, stale ubijając, następnie wyjąć z ognia i wymieszać ekstrakt wanilii i sól.
-
gorącą ciecz równomiernie wlać na 2 patelnie.
-
piec w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut lub do momentu, aż ciastka się ugotują.
-
niech chleb lekko ostygnie, następnie podawać i cieszyć się!
uwagi
Nutrition Information
*Uwaga: informacje żywieniowe są szacowane i różnią się w zależności od użytych produktów.