Nowe wytyczne dotyczące soków owocowych obejmują dużą zmianę dla niemowląt

dzieci uwielbiają swój sok, ale nowe zalecenia Amerykańskiej Akademii Pediatrii (Aap) radzą rodzicom, aby wycofali się z soków owocowych wszelkiego rodzaju dla dzieci w każdym wieku.

to pierwsza aktualizacja wytycznych grupy dotyczących soków owocowych dla dzieci od 16 lat. Jedną z największych zmian jest zalecenie, aby rodzice w ogóle nie podawali soku owocowego w pierwszym roku życia dziecka. Poprzednie zalecenia mówiły, że sok owocowy jest OK po sześciu miesiącach.

najnowsze porady AAP dotyczące soków owocowych są podzielone według grup wiekowych:

dzieci od urodzenia do 1 roku życia

mleko matki lub mleko dla niemowląt powinny być jedynym składnikiem odżywczym podawanym niemowlętom do około 6 miesiąca życia, zgodnie z nowymi wytycznymi, opublikowanymi w poniedziałek w czasopiśmie Pediatrics.

„nie ma wskazań żywieniowych do podawania soku owocowego niemowlętom w wieku poniżej 6 miesięcy”, piszą autorzy, zauważając, że jeśli dziecko napełni się sokiem, może to odłożyć na bok inne ważne składniki odżywcze, których potrzebują do zdrowego wzrostu, w tym białko, tłuszcz, wapń i żelazo zawarte w mleku matki i formule. Ostrzegają, że picie zbyt dużej ilości soku na wczesnym etapie życia może nawet zahamować wzrost dziecka.

Po 6 miesiącach rodzice mogą wprowadzać owoce, ale nie w postaci soku. Zamiast tego oferuj niemowlętom gotowe do pokarmów stałych całe owoce, które zostały zmiażdżone lub puree.

małe dzieci w wieku od 1 do 4 lat

dzieci w wieku od 1 do 4 lat potrzebują jednej filiżanki owoców dziennie, a do 4 uncji tego może pochodzić ze 100% soku owocowego, zgodnie z zaleceniami.

„cztery uncje soku to pół szklanki. To bardzo mała ilość, jak kubek Dixie”, powiedziała CBS News Kristi King, dietetyk kliniczny w Szpitalu Dziecięcym w Teksasie.

” w przeszłości zawsze mówiliśmy ogólnie 6 do 8 uncji dziennie i tak naprawdę nie skupialiśmy się na grupie wiekowej. Nowe zalecenia są znacznie bardziej namacalne” – powiedział Król.

Kiedy serwujesz sok, trzymaj się 100% soków owocowych. (Jeśli etykieta nazywa go owocowym „napojem”, „napojem” lub „koktajlem”, to znak, że nie jest to 100% sok.) Wiele napojów wygląda jak sok owocowy i mówią, że mają witaminy, ale mogą być również pakowane z cukrem i innymi składnikami, które nie mają wartości odżywczych. AAP mówi również, że soki powinny być pasteryzowane, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na zanieczyszczenia, takie jak E. coli lub salmonella.

i wrzucić kubki.

zamiast tego podawaj 4-uncyjną porcję soku w małej szklance lub otwartej filiżance w czasie posiłku lub przekąski, zaleca Grupa pediatrów.

małe dzieci lubią nosić butelki i kubki pełne słodkiego soku przez cały dzień, popijając je i gumując na wierzchu, ale to może prowadzić do ubytków.

” nie należy popijać przez cały dzień ani używać jako środka uspokajającego zdenerwowane dziecko” – mówią wytyczne AAP.

rozcieńczenie soku wodą niekoniecznie zmniejsza szanse na rozwój próchnicy-dodają autorzy.

dzieci w wieku od 4 do 6 lat

dla młodszych dzieci w wieku szkolnym sok owocowy nie powinien przekraczać 4 do 6 uncji dziennie.

„soki owocowe i napoje owocowe są łatwo spożywane przez maluchy i małe dzieci, ponieważ dobrze smakują” – piszą autorzy. Ale ” podobnie jak soda, może przyczynić się do nierównowagi energetycznej.”

zamiast soku zachęcają rodziców do dawania dzieciom całych owoców.

poszukaj owoców z dużą ilością błonnika, takich jak jabłka, gruszki, jagody i pomarańcze, powiedziała CBS News dr Elizabeth Parks Prout, certyfikowany pediatra ds. żywienia i badacz otyłości dziecięcej w Szpitalu Dziecięcym w Filadelfii.

„przy śniadaniu. Czy truskawki, jagody lub banany na płatkach zbożowych-zasugerowała.

kolejny sposób na włączenie owoców do diety dziecka, które pojawia się w nosie na świeżych produktach: jabłka rozgnieść lub użyć niesłodzonego musu jabłkowego jako zamiennik cukru lub oleju w wypiekach.

zbyt duża ilość soku może prowadzić do niepowodzenia w rozwoju lub otyłości u dzieci, powiedział King, który pracuje z rodzinami dzieci, które cierpią na oba schorzenia.

” w obu tych grupach zużywają znacznie więcej niż zalecana ilość soku. Niepowodzenie w rozwoju dzieci często piją dużo soku i mogą spożywać tak dużo, że nie są skłonni do napełniania jedzenia, więc nie otrzymują wystarczającej ilości kalorii. Dzieci, które są otyłe, mogą pić dużo 100 procent soków owocowych i innych słodzonych napojów i otrzymują dodatkowe kalorie i nie spalają ich ” – powiedział King.

dzieci w wieku od 7 do 18 lat

starsze dzieci i nastolatki powinny otrzymać od 2 do 2 ½ szklanki porcji owoców dziennie i ograniczyć sok owocowy do jednej z tych porcji. Ale mogą mieć 8 uncji (1 szklanka) soku, trochę więcej niż młodsze dziecko.

rodzice mogą ułatwić starszym dzieciom jedzenie owoców, trzymając pod ręką torby mrożonych owoców, które można wrzucić do koktajli lub misek jogurtowych, i trzymając łatwe do zjedzenia owoce, takie jak klementynki, w miseczkach na blacie kuchennym, powiedział Prout.

przypomina również rodzicom, aby przed jedzeniem dobrze myli świeże owoce. „Nie podawaj owoców, które są woskowe”, powiedziała.

• nowe wytyczne dotyczące snu dla niemowląt, dzieci i nastolatków

„zachęcam rodziców do dostarczania różnorodnych owoców — różnych kolorów i faktur” – powiedział King. Wskazała również, że gumie owocowe lub żucia nie są dobrym substytutem.

„rodzice będą polegać w dużej mierze na gryzakach, paskach lub gumowych przekąskach owocowych, ale niekoniecznie są owocami. Szukamy całych owoców, które zawierają błonnik”, powiedziała, dodając, że owoce w puszkach we własnym soku lub niesłodzonym syropie byłyby lepszą alternatywą niż żucia.

upuszczanie pokrojonych jagód lub plastrów cytrusów do sałatek obiadowych lub szklanki wody dla dziecka to kolejny sposób na zwiększenie spożycia całych owoców i jest smaczne, powiedział Król.

dzieciom przyjmującym określone rodzaje leków nie należy podawać soku grejpfrutowego-zauważyli autorzy badania. Rodzice, którzy są zainteresowani, powinni skonsultować się z pediatrą.

wreszcie, podczas gdy nowe wytyczne koncentrują się na korzyściach płynących z owoców, nie oznacza to, że rodzice powinni skąpić na warzywach, powiedział Prout. „Owoce i warzywa to nie to samo. Nadal chcemy podkreślić warzywa ponad owoce, ale nadal, te owoce w diecie, jak również.”