Odżywianie i zdrowa żywność dla nastolatków

dlaczego starsze dzieci i nastolatki potrzebują zdrowej żywności i dobrego odżywiania

nastolatki przechodzą duże fizyczne zmiany w okresie dojrzewania. Potrzebują dodatkowego odżywiania, aby napędzać te zmiany fizyczne, co oznacza, że muszą jeść zdrową żywność.

poziom aktywności fizycznej i etap rozwoju Twojego dziecka dokładnie określają, ile zdrowej żywności potrzebuje. Ale zauważysz, że Twoje dziecko ma większy apetyt, co jest sposobem, w jaki ich organizm każe im jeść więcej.

czym jest zdrowa żywność dla starszych dzieci i młodzieży?

Zdrowa żywność dla dzieci w wieku przedszkolnym i nastoletnim obejmuje szeroką gamę świeżej żywności z pięciu grup żywności:

• warzywa
• owoce
• żywność zbożowa
• produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu lub bezmleczne alternatywy
• białko.

każda grupa żywności ma inne składniki odżywcze, których organizm dziecka potrzebuje do prawidłowego wzrostu i pracy. Dlatego musimy jeść różne pokarmy ze wszystkich pięciu grup żywnościowych.

owoce i warzywa

owoce i warzywa dostarczają dziecku energii, witamin, antyoksydantów, błonnika i wody. Te składniki odżywcze pomagają chronić dziecko przed chorobami w późniejszym życiu, w tym chorobami serca, udarem mózgu i niektórymi nowotworami.

Zachęcaj dziecko do wyboru owoców i warzyw przy każdym posiłku i na przekąski. Obejmuje to owoce i warzywa o różnych kolorach, teksturach i smakach, zarówno świeże, jak i gotowane.

umyj owoce, aby usunąć brud lub chemikalia, i pozostaw jadalną skórę, ponieważ skóra zawiera również składniki odżywcze.

niektórzy nastolatkowie nie lubią jeść dużo owoców i warzyw. Możesz pomóc, będąc wzorem zdrowego odżywiania. Jeśli Twoje dziecko widzi, że jesz szeroką gamę warzyw i owoców, Twoje dziecko częściej je spróbuje. Możesz też zachęcić dziecko do podejmowania zdrowych wyborów, dodając mnóstwo owoców i warzyw do rodzinnych posiłków i przekąsek.

produkty zbożowe

produkty zbożowe obejmują chleb, makaron, makaron, płatki śniadaniowe, kuskus, ryż, kukurydzę, komosę ryżową, polentę, owies i jęczmień. Te pokarmy dają dziecku energię potrzebną do wzrostu, rozwoju i nauki.

produkty zbożowe o niskim indeksie glikemicznym, takie jak makarony pełnoziarniste i pieczywo, zapewnią Twojemu dziecku długotrwałą energię i pozwolą mu dłużej czuć się pełniejszym.

produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu i alternatywne produkty bezmleczne

kluczowe produkty mleczne to mleko, ser i jogurt. Te pokarmy są dobrym źródłem wapnia i białka.

w okresie dojrzewania Twoje dziecko potrzebuje więcej wapnia, aby pomóc im osiągnąć szczyt masy kostnej i zbudować silne kości na całe życie. Zachęcaj więc swoje dziecko do spożywania różnych rodzajów nabiału każdego dnia-na przykład napojów z mleka, plastrów sera, misek jogurtu i tak dalej.

Jeśli Twoje dziecko nie je nabiału, ważne jest, aby jeść bezmleczne produkty bogate w wapń-na przykład tofu, jarmuż, bok choy, orzechy, nasiona, konserwy rybne z kośćmi i produkty wzbogacone wapniem, takie jak płatki zbożowe, mleko sojowe i chleb. Nie wszystkie alternatywy mleczne są wzmocnione wapniem, jednak, więc upewnij się, aby przeczytać etykiety żywności.

białko

pokarmy bogate w białko to chude mięso, ryby, kurczak, jaja, fasola, soczewica, ciecierzyca, tofu i orzechy. Te pokarmy są ważne dla wzrostu dziecka i rozwoju mięśni, zwłaszcza w okresie dojrzewania.

te bogate w białko pokarmy zawierają również inne witaminy i minerały, takie jak żelazo i kwasy tłuszczowe omega-3, które są szczególnie ważne w okresie dojrzewania:

• kwasy tłuszczowe Omega-3 z tłustych ryb pomagają dziecku w rozwoju mózgu i nauce.
• żelazo napędza wzrost mięśni dziecka i zwiększa objętość krwi. Dziewczyny potrzebują dodatkowego żelaza ze względu na okres.

pokarmy bogate w białko ze źródeł zwierzęcych mają również cynk i witaminę B12.

staraj się uwzględnić kilka różnych grup żywności przy każdym posiłku i przekąsce. Aby uzyskać więcej informacji na temat codziennych porcji i zaleceń, zapoznaj się z naszymi ilustrowanymi wytycznymi dietetycznymi dla dzieci w wieku 9-11 lat, ilustrowanymi wytycznymi dietetycznymi dla dzieci w wieku 12-13 lat i ilustrowanymi wytycznymi dietetycznymi dla młodzieży w wieku 14-18 lat. Możesz również porozmawiać z dietetykiem, jeśli masz obawy dotyczące jedzenia Twojego dziecka.

zdrowe napoje dla nastolatków

woda to najzdrowszy napój dla Twojego dziecka. Jest też Najtańszy. Większość wody wodociągowej jest wzmocniona fluorem dla silnych zębów.

mleko o obniżonej zawartości tłuszczu jest również dobrym napojem dla nastolatków. Jest bogaty w wapń, który jest dobry dla rozwoju kości.

żywność i napoje w celu ograniczenia

Zachęcaj dziecko do ograniczenia ilości „czasami” jedzenia, które je. Oznacza to, że Twoje dziecko będzie miało więcej miejsca na zdrową, codzienną żywność.

„czasami” potrawy obejmują fast food, jedzenie na wynos i niezdrowe jedzenie, takie jak gorące chipsy, chipsy ziemniaczane, dim sims, ciasta, hamburgery i pizza na wynos. Obejmują one również ciasta, czekoladę, lizaki, ciastka, pączki i wypieki.

te pokarmy mogą być bogate w sól, tłuszcze nasycone i cukier oraz mało błonnika. Jeśli Nastolatki regularnie jedzą te pokarmy, może to zwiększyć ryzyko nadwagi i otyłości nastolatków oraz innych schorzeń, takich jak cukrzyca typu 2.

Twoje dziecko powinno ograniczyć napoje słodkie, takie jak soki owocowe, kordiały, napoje sportowe, wody smakowe, napoje bezalkoholowe i mleko smakowe. Słodkie napoje są bogate w cukier i mało składników odżywczych.

zbyt wiele słodkich napojów może prowadzić do niezdrowego przyrostu masy ciała, otyłości i próchnicy zębów. Napoje te napełniają Twoje dziecko i mogą sprawić, że będzie mniej głodne zdrowych posiłków.

żywność i napoje z kofeiną nie są zalecane dla starszych dzieci i młodzieży, ponieważ kofeina może wpływać na ilość wapnia, który organizm może wchłonąć. Kofeina jest również stymulantem, co oznacza, że daje dzieciom Sztuczną energię. Zbyt dużo kofeiny może powodować problemy ze snem, a także problemy z koncentracją w szkole.

żywność i napoje z kofeiną obejmują kawę, herbatę, napoje energetyczne i czekoladę.

zdrowe alternatywy dla przekąsek i deserów
Zachęcaj dziecko do wyboru przekąsek z grup zdrowej żywności. Mogą to być orzechy, sery, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu oraz świeże owoce lub warzywa-na przykład paluszki z marchwi i selera, ciasta ryżowe lub krakersy pełnoziarniste z dipami, takimi jak hommus, guacamole o tzatziki.

to samo dotyczy deseru pod koniec posiłku. Pokrojone owoce lub jogurt to zdrowe opcje. Jeśli chcesz podać coś wyjątkowego, spróbuj domowego chleba bananowego. Zachowaj naprawdę słodkie rzeczy, takie jak ciasta i czekolada, na specjalne okazje, takie jak urodziny.

the Australian Guide to Healthy Eating says that children, teenagers and adults should limit Seeds sometimes. Najlepiej zachować te pokarmy na specjalne okazje.