Opiniaocena bezpieczeństwa ekstraktu z orzechów kola jako składnika żywności

ekstrakt z orzechów Kola jest stosowany w przemyśle spożywczym jako składnik smakowy. Ekstrakt z orzechów Kola pochodzi z nasion głównie dwóch tropikalnych gatunków coli (Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. lub Cola acuminata (Beauv.) Schott et Endl.) z rodziny Sterculiaceae. Obecnie spożycie ekstraktu z orzechów kola wynosi 0,69 mg / kg / dzień. Kofeina i teobromina są dwoma ważnymi składnikami orzechów kola. Chociaż dostępne są ograniczone dane biologiczne dotyczące ekstraktu z orzechów kola, opublikowane dane dotyczące głównych składników orzechów kola sugerują właściwości farmakologiczne / toksykologiczne ekstraktu z orzechów kola, równolegle do właściwości mniej więcej równoważnej dawki kofeiny. Nie zgłaszano wpływu na rozwój/reprodukcję Franka i nie można ekstrapolować zmian u potomstwa na ludzi. Nie można określić NOEL/NOAEL dla wielokrotnego narażenia doustnego na ekstrakt z orzecha kola na podstawie dostępnych danych. Niezależnie od powyższego, USA konsumenci mają historię bezpiecznego spożywania napojów typu cola zawierających ekstrakt z orzechów kola, która datuje się co najmniej na koniec XIX wieku, ze znaczącą globalną historią ekspozycji na nienaruszone orzechy kola, które datują się na wieki dłużej.