Pęcherze, aby schudnąć: kiedy i jak to wziąć / Dr Giorgini

co to jest Fucus vesiculosus (brązowe wodorosty)?

Bąbelkowaty (Fucus vesiculosus), znany również jako dąb morski lub brunatny wodorost, to alga, która rośnie wzdłuż wybrzeży Północnej Europy, nad jej brzegami. W medycynie, właściwości odchudzające bladderwrack były znane i wykorzystywane od dłuższego czasu; rzeczywiście, jego ekstrakt jest często stosowany w formułowaniu naturalnych suplementów adiuwant do diet odchudzających.

produkty i suplementy zawierające pęcherze, aby schudnąć: jak działają?

często słyszymy o suplementach na odchudzanie. Czym dokładnie są te produkty? A jak działają, aby promować odchudzanie?

w ziołolecznictwie bladderwrack jest stosowany w produkcji naturalnych suplementów wspomagających diety niskokaloryczne oraz do kosmetyków naturalnych (kremów, żeli czy kąpieli bąbelkowych) mających na celu walkę z cellulitem.

przyjrzyjmy się teraz typowym właściwościom brązowych wodorostów eksploatowanych w tych produktach, oraz mechanizmowi działania tej rośliny.

skład i właściwości brązowych wodorostów

pęcherze lub brązowe wodorosty są bardzo bogate w minerały w kombinacji organicznej, takie jak:

• JOD
• brom
• potas

Ten wodorost zawiera również dobre ilości śluzu, soli, pierwiastków śladowych i witamin.

zawartość jodu w pęcherzu moczowym ma ogromne znaczenie, ponieważ ten pierwiastek jest integralną częścią hormonów tarczycy i dlatego może promować ich syntezę; nieprzypadkowo „niską częstość występowania Wola w populacjach morskich przypisuje się obecności glonów w ich diecie” (F. Capasso, G. Grandolini, A. A. Izzo, Fitoterapia. Impiego razionale delle droghe vegetali, Milano 2006). Aby uzyskać więcej informacji na temat kluczowej roli jodu w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, możesz pobrać dokument opracowany przez Osnami (Narodowe Obserwatorium monitorowania profilaktyki jodu), organ utworzony w ramach Narodowego Instytutu Zdrowia ds. zapobiegania woli we Włoszech.

brązowe wodorosty, korzyści i przeciwwskazania

ze względu na wysoką zawartość jodu brązowe wodorosty stymulują metabolizm, a ich spożycie może być pomocne w utracie wagi. Na rynku można znaleźć suplementy brązowych wodorostów do stosowania jako” adiuwanty do diet odchudzających ” (F. Perugini Billi, Manuale di fitoterapia, Azzano San Paolo 2004). W formułowaniu tych produktów, w postaci płynnej lub tabletek, brązowe wodorosty mogą być związane z ekstraktami z innych roślin przydatnych w promowaniu drenażu płynów (a tym samym przeciwdziałaniu nadmiernej retencji), takich jak:

• Biała brzoza;
• szparagi;
• Złoty pręg itp.

spożywanie brązowych wodorostów w celu utraty wagi może zatem mieć pozytywne skutki, jeśli wiąże się ze zdrowym stylem życia (zrównoważona dieta i regularna aktywność fizyczna).

oprócz wspomagania metabolizmu, ekstrakt z tej rośliny może również wywierać korzystny wpływ zmiękczający i łagodzący na układ trawienny i przeciwdziałać ewentualnym dolegliwościom związanym z jelitem drażliwym.

natomiast, biorąc pod uwagę wysoką zawartość jodu w nim zawartego, brązowe wodorosty powinny być ostrożnie przyjmowane przez tych, którzy cierpią na nadczynność tarczycy.

ponadto, w przypadku ciąży, w pewnych schorzeniach lub podczas przyjmowania leków, zawsze dobrą zasadą jest, przed spożyciem suplementu, skonsultowanie się z zaufanym lekarzem.

ciekawostki

Nazwa Fucus pochodzi od greckiego Fukos – co oznacza po prostu „wodorosty”.

odwrotnie, łaciński przymiotnik Vesiculosus odnosi się do licznych pęcherzyków powietrza, które znajdują się na powierzchni algi.

przydomek „Dąb morski” został ukuty przez Pliniusza Starszego, który badając wodorosty, zauważył pewne podobieństwo do liści dębu.

ogólnie rzecz biorąc, wielkość plechy (tj. ciała) algi może się znacznie różnić: sięga od mikroskopijnych rozmiarów do rozgałęzień o długości kilkudziesięciu metrów, jak w przypadku pęcherzy lub dębu morskiego, któremu zawdzięcza swoją nazwę.

zbieranie brązowych wodorostów morskich

zbieranie brązowych wodorostów do produkcji naturalnych suplementów odbywa się ręcznie (za pomocą noża do glonów znajdujących się na powierzchni i specjalnej maszyny sterowanej zdalnie z łodzi dla osób na większych głębokościach).

aby uniknąć pogorszenia jakości po zbiorze, wodorosty przechodzą następnie proces suszenia, narażając się najpierw na powietrze, gdzie tracą 50% wody, a następnie na PIECE z gorącym powietrzem o temperaturze nie przekraczającej 32 stopni, aby zapobiec zniszczeniu zawartych w nich witamin.

wreszcie, są one bardzo drobno mielone i zredukowane do drobnych cząstek przez proszkowanie, które uwalnia zawarte składniki odżywcze (C. Vasey, i complementi alimentari naturali, Milano 2006).