pięć powodów, dla których groszek snap jest idealną zdrową przekąską

Julie Daniluk

na początku maja mój mąż idzie do pracy, sadząc groszek w wannie z odzyskanymi pazurami w naszej miejskiej oazie. Bardzo się cieszę, że mogę dołączyć do niego na pierwsze żniwa w czerwcu. Uprawa żywności na podwórku nie ma lepszej opłacalności niż pierwszy smak grochu zerwanego świeżo z winorośli. To niesamowite, że coś tak słodkiego ma tylko 14 mało kalorii(za 10 groszków)!

groch to idealna przenośna przekąska z dodatkiem manganu, witaminy C i kwasu foliowego. Myślę, że snap pea jest ostateczną odmianą, ponieważ ma całą soczystość grochu odmiany ogrodowej i miękką skorupę grochu śnieżnego. Dobrą wiadomością jest to, że oznacza to mniej pracy dla Ciebie, ponieważ nie musisz ich wyrzucać, a bardziej korzystny błonnik z jedzenia strąków.

pięć powodów, dla których groszek snap jest świetną przekąską:
1. Mogą zwiększyć odporność: te Grochy są bogate w beta-karoten i witaminę A. Retinol, który jest pochodną witaminy A, odgrywa kluczową rolę w rozwoju naszych komórek odpornościowych, które zwalczają obcych najeźdźców i utrzymują nas w zdrowiu.

2. Groszek jest dobry dla Kości: groszek cukrowy jest doskonałym źródłem witaminy K, która, jak wykazano, nie tylko pomaga w tworzeniu nowych komórek kostnych, ale także pomaga zapobiegać złamaniom, a nawet niektórym formom raka kości.

3. To najlepsza słodka przekąska bez poczucia winy: Groszek cukrowy ma indeks glikemiczny pięciu, co oznacza, że nie będą wysyłać cukru we krwi na przejażdżkę kolejką górską i mogą pomóc w zapobieganiu cukrzycy. Diety o niskiej glikemii pomagają również zmniejszyć zapasy tłuszczu i zniechęcają do insulinooporności, dzięki czemu możesz zrzucić kilogramy, a jednocześnie zaspokoić słodycze.

4. Groszek Snap pomaga zapobiegać zmęczeniu: groszek snap Sugar zawiera 18 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza w jednej filiżance. Wykazano, że żelazo zmniejsza zmęczenie kobiet, nawet u kobiet z niedoborem żelaza.

5. Zwiększ dzienne spożycie błonnika: groszek Snap zawiera 4.5G błonnika pokarmowego i 5G białka w filiżance. Dieta roślinna bogata w białko i błonnik jest doskonałą receptą na zrównoważony reżim odchudzania z długotrwałymi rezultatami. Groszek Snap można również łączyć z fasolą lima, aby stworzyć kompletny profil aminokwasowy.

groszek sezamowy smażony

składniki:
4 szklanki (750 ml) groszku snap
2 łyżeczki (10 ml) oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku mielonego
1 łyżeczka (5 ml) korzenia imbiru mielonego
2 łyżeczki (30 ml) wody
1/2 łyżeczki (2 ml) oleju sezamowego, opiekanego
1/4 łyżeczki (1 ml) soli morskiej
1 łyżeczka nasion sezamu, czarnego i/lub białego

dojazd:
1. Przyciąć końcówkę każdego groszku cukrowego. Odstawić.

2. Na dużej patelni, ciepła oliwa z oliwek na średnim ogniu; smażyć czosnek i imbir, aż pachnące, o jednej minucie.

3. Dodać groszek i wodę. Przykryć i parować do miękkości-chrupiące, około trzech minut.

4. Dekoruj mżawką oleju sezamowego, soli morskiej i nasion sezamu.
sprawia, że cztery porcje

dietetyk Julie Daniluk prowadzi Healthy Gourmet, reality cooking show, który patrzy na trwającą walkę między smakiem a odżywianiem. Jej wkrótce wydana pierwsza książka, posiłki, które leczą stan zapalny, radzi na żywność bez alergii, które zarówno smakują świetnie, jak i pomagają organizmowi w procesie gojenia.

Po więcej niesamowitych przepisów odwiedź Chatelaine.com sekcja przepisów.