Piecz tosty francuskie z serem borówkowym
Ten piecz tosty francuskie z serem borówkowym trwa 15 minut. Namoczone warstwy chleba chała-słodki serek waniliowy-jagody. Top z bitą śmietaną i syropem klonowym.
czy chciałbyś zaskoczyć swoją walentynkę tym pięknym i pysznym śniadaniem o poranku? Podawane z bitą śmietaną i dużą ilością syropu klonowego na wierzchu? I bukiet czerwonych róż?
Gorąco polecam używanie chleba chała do tego przepisu. Ma idealną konsystencję i dodaje jej pysznego smaku. Wiem, że istnieją wersje istniejące przy użyciu białego lub francuskiego chleba, ale w połączeniu z jagodami i twarogiem, chleb chała jest zdecydowanie odpowiedni chleb dla tego przepisu.
chleb chała krojony jest w plasterki, a nie w kostkę. Kromki chleba namoczyć w mieszaninie z mlekiem jajecznym i ułożyć 1,5-2 kromki obok siebie pod kątem 45° wzdłuż krótkiego boku zapiekanki 9×13 cali.
następnie posmarować serek waniliowy na wierzchu, ułożyć kilka jagód na wierzchu serka, a na wierzchu położyć kolejną warstwę namoczonego chleba chała. Serek śmietankowy i jagody powinny być prawie w całości przykryte drugą warstwą chleba.
na koniec wlać resztę mieszanki mleka jajecznego na wierzch.
pozwól mu odpocząć przez 1 godzinę. Jest to wystarczająco dużo czasu na chleb chała chłonąć płyn. Jeśli chcesz, możesz zrobić to jeden dzień wcześniej i odstawić na noc do lodówki.
Blueberry Cream Cheese French Toast Bake
Ingredients 1x2x3x
To make the cream cheese filling
- ▢ 1 cup cream cheese (8oz / 225g)
- ▢ 1 tbsp granulated white sugar
- ▢ 1 vanilla bean* (or 1 tsp vanilla extract)
To make the French toast bake
- ▢ 8 large eggs, beaten
- ▢ 2 ½ cups milk (600ml)
- ▢ ½ cup granulated white sugar (100g)
- ▢ 2 tbsp butter, melted (30g)
- ⅛ cup maple syrup (30ml)
- ▢ 1 tsp cinnamon
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ ¼ tsp salt
- ▢ 1 loaf challah bread or brioche, sliced (14-16oz / 400-450g)
- ▢ 1 heaping cup fresh blueberries (190g)
- ▢ 2 tbsp white sugar for sprinkling on top
Instructions
-
Grease a 9×13 inch naczynie do pieczenia z masłem. Odstawić.
-
Serek śmietankowy, cukier i wanilia* wymieszać w misce do połączenia. Odstawić.
-
w dużej misce ubić jajka, mleko, cukier, masło, syrop klonowy, cynamon, wanilia* i sól za pomocą ręcznego lub stojącego miksera z mocowaniem trzepaczki na średniej prędkości, aż do połączenia. Namoczyć 1,5-2 kromki chleba chała po obu stronach i ułożyć obok siebie pod kątem 45° wzdłuż krótkiej (9-calowej) stronie przygotowanego naczynia do pieczenia. Posmarować serem śmietankowym i posypać kilkoma jagodami na wierzchu serka śmietankowego. Ułóż kolejną warstwę namoczonych kromek chleba chała, że pokrywa się większość twarogu i jagody (obejrzyj wideo). Powtarzaj, aż zabraknie składników. Przykryć folią i wstawić do lodówki na 1 godzinę lub na noc.
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F / 175°C.
-
wyjąć z lodówki i posypać 2 łyżkami białego cukru. Piec przez 45-50 minut. Przykryj luźno pergaminem przez pierwsze 20 minut, aby zapobiec zbytniej brązowieniu. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na około 5 protokół. Posypać cukrem pudrem i podawać z bitą śmietaną i syropem klonowym. Resztki przechowuj w lodówce do 1 dnia.
wideo
Jeśli nie widzisz tutaj filmu, sprawdź ustawienia przeglądarki.