podstawy kuchni
To jest dobry czas na gotowanie. Dzięki Internetowi i większej liczbie książek kucharskich niż kiedykolwiek, istnieje niezliczona ilość przepisów dostępnych dla domowego kucharza do wyboru. W dzisiejszych czasach możesz podróżować po świecie i poczuć smak historii bez wychodzenia z kuchni.
ale czasami przepis zza stawu lub z kolekcji przepisów babci może pozostawić cię drapiącą się po głowie, zastanawiając się, ile łyżek jest w filiżance. Niektóre kraje używają miar imperialnych, inne używają systemu metrycznego, niektóre używają wagi jako jednostki, podczas gdy inne objętości. Są szanse, że nie często rozważasz, ile litrów jest w galonie i to jest OK.
powiązane: czym jest mąka chlebowa i odpowiedzi na 14 innych pytań dotyczących pieczenia kwarantanny
aby pomóc, stworzyliśmy ten poręczny Wykres konwertera z niektórymi najczęstszymi składnikami i konwersjami, w tym oz do ml i gramów na kubki. Dodaj go do zakładek lub wydrukuj i przyklej do lodówki, aby można było gotować z łatwością, bez względu na to, jakiego systemu pomiarowego używa twój przepis.
Common Baking and Cooking Conversions
| Cups | Tablespoons | Ounces | Grams | |
| Butter | 1/4 cup | 4 Tbsp | 2 oz | 57g |
| 1/3 cup | 5 Tbsp + 1 tsp | 2.67 oz | 76g | |
| 1 cup | 16 Tbsp | 8 oz | 227g | |
| Flour/Sifted | 1/4 cup | 4 Tbsp | 1.06oz/0.95oz | 30g/27g |
| 1/3 cup | 5 Tbsp + 1 tsp | 1.41oz/1.23oz | 40g/35g | |
| 1/2 cup | 8 Tbsp | 2.12oz/1.94oz | 60g/55g | |
| 1 cup | 16 Tbsp | 4.24oz/3.88oz | 120g/110g | |
| Granulated Sugar | 1/4 cup | 4 Tbsp | 1.76oz | 50g |
| 1/3 cup | 5 Tbsp + 1 tsp | 2.29oz | 65g | |
| 1/2 cup | 8 Tbsp | 3.5oz | 100g | |
| 1 cup | 16 Tbsp | 7oz | 200g | |
| Brown Sugar/ Firmly Packed | 1/4 cup | 4 Tbsp | 1.59oz | 45g |
| 1/3 cup | 5 Tbsp + 1 tsp | 2.12oz | 60g | |
| 1/2 cup | 8 Tbsp | 3.2oz | 90g | |
| 1 cup | 16 Tbsp | 6.4oz | 180g | |
| Water | 1/4 cup | 4 Tbsp | 2 oz | 57g |
| 1/3 cup | 5 Tbsp + 1 tsp | 2.67 oz | 76g | |
| 1/2 cup | 8 Tbsp | 4 oz | 114g | |
| 1 cup | 16 Tbsp | 8 oz | 227g |
6 Common Conversions You Need to Know
1 tablespoon = 3 teaspoons
4 tablespoons = 1/4 cup
1 cup = 250 mL
1 pint = 500 mL
1 quart = 0.95 L
1 galon = 3,8 L
częste przeliczenia wagowe
częste przeliczenia metryczne
1 łyżeczka = 5 mL
1 łyżka stołowa lub 1/2 uncji płynu =15 mL
1 uncja płynu lub 1/8 kubka= 30 mL
1/4 kubka lub 2 uncje płynu =60 mL
1/3 kubka= 80 mL
1/2 szklanki lub 4 uncje płynu uncje=120 ml
2/3 szklanki=160 ml
3/4 szklanki lub 6 płynnych uncji=180 ml
1 filiżanka lub 8 płynnych uncji lub pół kufla= 240 ml
2 filiżanki lub 1 kufel lub 16 płynnych uncji =475 ml
4 filiżanki lub 2 kufle lub 1 kwarta = 950 ml
4 ćwiartki lub 1 galon = 3,8 l
szukasz bardziej przydatnych porad kulinarnych? Dowiedz się, jak zrobić własne masło i maślankę, jak gotować jajka idealnie za każdym razem, a nawet pięć sprytnych sposobów na naprawienie przesolonego jedzenia!