przeszłość, teraźniejszość i Przyszłość Freeze Pops

Kiedy Mindy Freedman była dzieckiem dorastającym w Atlancie, jej szkoła organizowała wojny kolorów każdego lata. Dzieci były umieszczane w różnych drużynach-czerwonych, niebieskich, pomarańczowych-i rywalizowały ze sobą w różnych sportach: dodgeball, soccer, squash. Po długim dniu rozgrywek w nagrodę trenerzy oddali Fla-vor-ice — w Gruzji nazywają ich „icees” – co odpowiadało kolorowi ich drużyny. „Nawet gdybym nie był w drużynie red, zawsze podkradałbym czerwony pop, ponieważ tak bardzo kochałem smak wiśni” – mówi Freedman.

Freedman ma już 20 lat i w upalny dzień chętniej sięgnie po mrożoną kawę lub gałkę kremowego gelato. Ale czasami wspomina o prostszych czasach, kiedy zamarznięcie wystarczyło, aby wziąć na siebie upał.

dla wielu Amerykanów wspomnienia z dzieciństwa i lata są związane, przynajmniej częściowo, ze smakiem i lodowatą łatwością lodowego mrożonego popu w kolorze cukierków. To częściowo dlatego, dla firmy, która produkuje jedne z najpopularniejszych marek freeze pop, Jel Sert, millenials są nową grupą docelową: ale w równym stopniu chodzi o eskapizm niż o nostalgię. „Załóżmy, że jesteś 24-latkiem, korzystasz z mediów społecznościowych, widzisz, co dzieje się na świecie-jesteśmy produktem, który pozwala ci uciec od tego wszystkiego”, mówi Gavin Wegner, marketing manager w Jel Sert, ” niezależnie od tego, czy przywraca ci to wspomnienia z dzieciństwa, czy pozwala tworzyć nowe wspomnienia z przyjaciółmi i rodziną.”

niezależnie od uczucia, jakie wywołują, freeze pops są nadal powszechnym orzeźwieniem z wyboru, od kalifornijskich plaż po podwórka w Nowej Anglii. Oto spojrzenie na przeszłość, teraźniejszość i przyszłość freeze pops.

czym są freeze pops?

mrożony pop to mrożony smakołyk bardzo podobny do loda, ale zamiast być spożywany z patyka, przychodzi w przezroczystej plastikowej tubie. Cienka plastikowa torebka ma około cala grubości i różni się długością, choć większość ma około 10 cali długości. Jest zapieczętowany na wszystkich końcach i wymaga od konsumenta rozerwania górnej części, aby uzyskać dostęp do słodkiego lodu w środku. Jest zużywany przez wyciskanie i wypychanie lodu, który szybko topi się z rury. Być może największą różnicą między lodami a lodami mrożonymi jest to, że są one sprzedawane niezamrożone, gotowe do … wrzucenia do zamrażarki. Oznacza to, że są łatwiejsze i tańsze w produkcji i wysyłce, a zatem kosztują mniej niż inne mrożone smakołyki.

z czego są zrobione?

Freeze pops są wykonane z wody słodzonej, kolorowej i smakowej. Składniki obejmują syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, sok z koncentratu, kwas cytrynowy, benzoesan sodu i sorbinian potasu-dwa środki konserwujące stosowane w celu zapobiegania rozwojowi bakterii. Wartość odżywcza jest niewielka; każdy pop zawiera kilka gramów cukrów i węglowodanów. Sztuczne aromaty i barwniki są używane, aby dać Popy ich wyraźną owocowość i jasny odcień. Smaki różnią się w zależności od marki, ale niektóre klasyki to truskawka Fla-vor-ice i winogrono Otter Pops.

kto je robi?

najlepiej sprzedające się marki — Fla-vor-ice, Otter Pops i Pop-Ice — są produkowane przez Jel Sert, firmę produkującą przekąski z siedzibą w Illinois, która ma ścisłą kontrolę na rynku freeze pop.

Jel Sert stał się duży w 1930 roku po opracowaniu linii popularnych mieszanek napojów w proszku. W latach 60. firma kupiła Pop-Ice, markę, która po raz pierwszy wprowadziła produkt freeze-at-home, a w 1969 roku wprowadziła na rynek podobny, ale Odnowiony produkt o nazwie Fla-vor-ice. Wybuchł i wkrótce stał się najlepiej sprzedającą się marką Jel Sert. W 1996 Jel Sert kupił Otter Pops, markę z południowej Kalifornii, która zdominowała rynek popu na Zachodnim Wybrzeżu. Po pozyskaniu konkurenta, Jel Sert stał się największym dostawcą freeze pops w Ameryce.

inne marki są dostępne na rynku, takie jak Pop-Ice, oryginalna marka freeze-at-home i Kool Pops. Niektóre nowsze marki, takie jak Goodpop, zaczęły sprzedawać zamrożone Popy wykonane ze składników organicznych i bez konserwantów. Pedialyte sprzedaje również freeze pops z dodatkiem elektrolitów przeznaczonych dla małych dzieci rekonwalescencji z grypy lub ciężkich przypadków odwodnienia.

sklepy spożywcze są głównym kanałem dystrybucji Jel Sert. „ale nie można ignorować e-commerce” – mówi Wegner. Freeze pops stały się tak popularne na Amazon, że firma ma trudności z nadążaniem za popytem. Fla-vor-ice i Otter Pops są najlepiej i drugi najlepiej sprzedających się produktów lodowych na platformie, choć może to być dlatego, że są to dwa z niewielu produktów lodowych, które są sprzedawane odmrożone.

co jest w nazwie?

Freeze pop, icee, Otter Pop — nikt chyba nie zgadza się co do tego, jak nazwać mrożoną przekąskę. Niektóre preferencje dotyczące nazw należą do linii regionalnych, a ludzie odnoszą się do nich pod dowolną nazwą marki, która jest popularna w miejscu zamieszkania. Konsumenci na Zachodnim Wybrzeżu najczęściej nazywają je Otter Pops. Ludzie ze wschodniego wybrzeża zwykle nazywają je FLA-vor-ice. Oficjalnie, według ich twórców, „Fla-vor-ice jest na wschód od Gór Skalistych, a Otter Pops jest na zachód od Gór Skalistych”, mówi Wegner. „Byliśmy pierwszymi na rynku z Fla-vor-ice, z tą koncepcją. Tak podobny do Kleenex lub Xerox, miło było mieć tę tożsamość na początku, gdzie Nazwa marki staje się sama w sobie produktem.”

pomimo dominacji marki Otter Pops i Fla-vor-ice istnieją pewne ogólne określenia. Najbardziej popularne są ice pops, freeze pops i icees. Kilka lat temu Buzzfeed przeprowadził ankietę, aby spróbować uzyskać ostateczną odpowiedź. Freeze pops był najpopularniejszą odpowiedzią.

czy są jakieś różnice między Fla-vor-ice a Otter Pops?

szybkie spojrzenie na ich listę składników pokazuje, że FLA-vor-ice i Otter Pops to dokładnie ten sam produkt, kolorowa mieszanka wody i syropu kukurydzianego. Nawet smaki, choć mają różne nazwy, są podejrzanie podobne.

Fla-vor-ice’ s Berry Punch, na przykład, smakuje dokładnie jak Louie Bloo Raspberry z Otter Pops. Główną różnicą między tymi dwoma produktami jest to, w jaki sposób są one sprzedawane i markowe. Fla-vor-ice używa prostego brandingu, nazywając swój produkt ” właściwą mieszanką smaku, słodyczy i uśmiechu.”Większość oryginalnych smaków pochodzi od prawdziwych owoców, z wyjątkiem tropikalnego ponczu i jagodowego ponczu.

natomiast Otter Pops wydaje się kierować swoją marką do młodszej publiczności. Jego smaki są nazwane od zastrzeżonych postaci z kreskówek, w tym Alexander The Grape i Sir Isaac Lime. Te kreskówkowe wydry każdy ma swój indywidualny styl i osobowość. Strawberry Short Kook, na przykład, jest znakomitym producentem filmowym i ” aktorem nagrodzonym wydrą.”Sir Isaac Lime-zmyślona postać wzorowana na fizyku Sir Isaacu Newtonie – jest” genialnym naukowcem-kosmonautą.”Wszystkie 10 postaci, każda o innym smaku, ma swoją własną historię.

w 1996 roku, zanim Jel Sert kupił ICED treat, pierwotnego właściciela Otter Pop, National Pax Corp., próbował zastąpić Sir Isaaca Lime nowym smakiem o nazwie Scarlett O ’ Cherry. Wycofali się po tym, jak grupa dzieci, prowadzona przez 9-latka, pikietowała przed ich siedzibą. Później w tym samym roku Jel Sert nabył Otter Pops, a wszystkie wydry z kreskówek musiały zachować swoją pracę.

zaraz, mógłbym przysiąc, że niektóre smaki są inne – prawda?

Fla-vor-ice sprzedaje różne opakowania z oryginalnymi smakami (cytrynowo-limonkowy, poncz jagodowy, winogronowy, truskawkowy, pomarańczowy i Tropikalny poncz) oraz tropikalny pakiet, który zawiera banany, ananasy i tropikalne Punch pops.

Otter Pops tworzy szerszą gamę smaków. „to marka, za którą stawiamy niektóre z naszych innowacyjnych produktów”, mówi Wegner. Firma sprzedaje zestaw oryginalnych smaków (pomarańcza, limonka, truskawka, niebieska malina, winogrono i poncz), ale także produkuje zestaw tropikalny i mniejszy pakiet smaków wykonanych z wody kokosowej. Jego Beach Breakers edition składa się z podobnych smaków do oryginalnej linii, ale z bardziej konsystencji sorbetu. Otter Pops oferuje również opakowanie wykonane wyłącznie z soku owocowego, bez dodatku syropu kukurydzianego lub sztucznych aromatów.

czy freeze pops są dostępne poza Ameryką?

Jel Sert jest zainteresowany ekspansją swoich marek na arenie międzynarodowej, ale „nie jest to najwyższy priorytet”, mówi Wegner. Na razie Fla-vor-ice i Otter Pops nie znajdą się poza USA, ale inne kraje mają swoje własne wersje freeze pops.

w Kanadzie nazywają się freezies i wyglądają bardzo podobnie do swojego amerykańskiego odpowiednika. Firma o nazwie Kisko sprzedaje najpopularniejszy freeze pop w Kanadzie; sprzedaje również freeze pop na licencji. Australia ma Zooper Doopers, które są w zasadzie Wydry Pops z sci-fi tematyczne smaki. Na Filipinach są lodowe cukierki: smakołyk jest zwykle przygotowywany ze świeżych składników, takich jak mango i durian, zmieszanych z mlekiem w celu uzyskania kremowej konsystencji; są podobnie pakowane w plastikowe torby. W Malezji niektóre lody wyglądają jak mrożone lody, ale zamiast w plastikowej torbie, są w twardszej, ściskalnej obudowie. Podobnie jak malezyjski Ice pop, JJU-JJU-bary są dostępne w Korei; we Włoszech jest FLA-vor-Ice sobowtór o nazwie Polaretti. Nazwy i smaki zmieniają się z kraju na kraj, ale koncepcja Loda bez patyka pozostaje taka sama.