Sałatka z Żabiego oka
Sałatka z Żabiego oka to słodka, budyniowa sałatka owocowa, która może być wykonana z wygodnych składników lub domowej śmietany do bicia, nazywamy ją sałatką tylko jako pretekst do dwóch deserów!
Słodkie, żujące i dekadenckie, kto by pomyślał, że Żabie oczy mogą tak dobrze smakować!
Gotowanie dla tłumu? Kliknij i przesuń liczbę obok „porcji” na karcie receptury poniżej, aby dostosować składniki, aby dopasować liczbę serwowanych-przepis wylicza za Ciebie, to takie proste.
Co To jest sałatka z Żabiego oka?
podstawą w pikniku potlucks w Utah, sałatka z Żabiego oka to sałatka budyniowa/makaronowa / owocowa, która z braku lepszej definicji jest sałatką deserową.
Ta sałatka owocowa łączy w sobie makaron acini di pepe, mandarynki i ananasa zawieszone w domowym budyniu i ubitą polewą, z dodatkiem prawoślazu i rozdrobnionego kokosa dla tekstury.
co to jest acini di pepe?
Acini di pepe, czyli nasiona pieprzu po włosku, jest podobne do popularniejszej Pastiny.
To jest to, co nadaje tej deserowej sałatce ogólną żucia i wygląd Żabiego oka.
aby uzyskać najlepszą konsystencję, gotuj do al dente, około 6 minut we wrzącej, osolonej wodzie i natychmiast schłodzić.
co jest dobrym substytutem acini di pepe?
Jeśli nie możesz znaleźć acini di pepe, możesz zastąpić go innym małym makaronem, takim jak pastina lub małe gwiazdki, kuskus po Izraelsku, a nawet perły z tapioki. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić.
czy budyń to to samo co budyń?
budyń to deser z mlekiem lub śmietaną zagęszczoną skrobią, budyń to deser z mlekiem lub śmietaną zagęszczoną jajkiem. Pomyśl o budyniu jak o jajowatym kuzynie budyniu.
czego mogę użyć zamiast mrożonego bitego polewy?
Jeśli nie jesteś fanem mrożonej bitej polewy, spróbuj zrobić własną. W dużej misce wlać 1 1/2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania i ubijać do uzyskania sztywnych szczytów, tworząc około 3 szklanki. To równa się tej samej ilości bitej polewy znalezionej w 8-uncjowym kartonie.
Sałatka z Żabiego oka
Ingredients US CustomaryMetric
For the pasta:
- z ▢ Sól
- z ▢ 16 uncji acini Di Pepe pasta
Do budyniu:
- z ▢ 1 szklanka cukru
- z ▢ 2 łyżki mąki ogólnego przeznaczenia
- z ▢ 1 3/4 szklanki soku ananasowego bez cukru
- z ▢ 2 jajka, bita
- z ▢ 1 łyżka soku z cytryny
do sałaty:
- z ▢ 11 uncji mandarynek spuścić
- z ▢ 20 uncji ananas ciekawostki osuszony
- z ▢ 20 uncji sproszkowanego ananasa przelewa
- z ▢ 8 uncji mrożone bita śmietana оттаял
- z ▢ 1 szklanka miniaturowe marshmallows
- z ▢ 1 szklanka startego kokosa
wskazówki
i
, aby zrobić pastę:
-
zagotować 4 ćwiartki wody i 1 łyżkę soli. Dodać makaron i gotować, aż al dente, o 6 protokół. Dobrze spuścić i spłukać pod zimną wodą.
aby krem:
-
w międzyczasie, w średnim rondlu na średnim ogniu, ubij razem cukier, mąkę, ½ łyżeczki soli, sok ananasowy i jajka.
-
gotować do zgęstnienia, od czasu do czasu mieszając, około 10 minut. Zdjąć z ognia, dodać sok z cytryny, przykryć i schłodzić co najmniej 30 minut.
To assemble the salad:
-
In a large bowl, combine the pasta, custard, mandarin oranges, pineapple, and whipped topping. Mix well and refrigerate at least 30 minutes or overnight. Before serving, add marshmallows and coconut and toss to combine.
Nutrition
