Tacos wieprzowe

te Tacos wieprzowe są tak aromatyczne, że nie uwierzysz, jak proste są do zrobienia – nie wymaga marynaty!

te Tacos wieprzowe to szybka i łatwa eksplozja smaku i tekstury w każdym kęsie! Są one ładowane z przyprawami przetarte wieprzowiny, słodkiej chrupiącej kukurydzy Salsa i Creamy Avocado Crema. Wieprzowina jest przyprawiana na desce do krojenia, gotowana zaledwie przez kilka minut na patelni, a następnie układana w tortille ze wszystkimi ulubionymi dodatkami! Przygotuj się na zdrowe, pyszne meksykańskie Tacos wieprzowe w zaciszu własnego domu!

przepis na tacos wieprzowe

te rewelacyjne meksykańskie Tacos wieprzowe są wszystkim, czego chcesz w taco. I w życiu. Są to:

• soczyste
• aromatyczne
• szybkie
• łatwe
• bez planu na przyszłość
• zdrowe
• przyjazne spiżarni
• konfigurowalny
• bajeczne

krótko mówiąc, jestem zakochany w tych Tacos wieprzowych! Są one restauracja pyszne bez napędu, czekać lub cena, niezamierzenie zdrowe i celowo niesamowite!

są przesiąknięte złożoną głębią solidnych przypraw, teksturą zapakowaną między salsą kukurydzianą a cremą i wciąż cudownie lekkie i świeże!

więc przygotuj się na przepyszne, słodkie, pikantne,świeże, kremowe, chrupiące, słone wszystko w jednym kęsie po kęsie po kęsie … przygotuj się na zakochanie w tych Tacos wieprzowych!

jaka wieprzowina na meksykańskie Tacos wieprzowe?

jesteś prawdopodobnie zaznajomiony z gotowaniem Tyłek wieprzowe / ramię w powolnym kuchence jak ja w moim Carnitas wieprzowe, słodkie chipotle wieprzowe i mój wieprzowina salsa verde, ale dla tego przepisu tacos wieprzowe, chciałem użyć wieprzowiny, które mogą być gotowane w minutach i nadal pojawiają się maślane przetargu. Odpowiedź? Polędwiczki wieprzowe!

Polędwica wieprzowa jest niezwykle wszechstronna. Mam nadzieję, że już się mój przepis pieczone polędwiczki wieprzowe, ale czy kiedykolwiek posiekane i gotowane na patelni? Magia! Polędwica wieprzowa wyłania się pięknie soczysta i tak delikatna-stąd nazwa polędwica wieprzowa. Zawarłem kilka wskazówek, na co zwrócić uwagę w polędwicy wieprzowej poniżej.

wskazówki, jak zrobić przepis na tacos wieprzowe

• użyj polędwicy wieprzowej, a nie schabu wieprzowego. Nie można używać polędwicy wieprzowej i polędwicy wieprzowejzmiana-nie są takie same. Polędwica wieprzowa jest mniejsza i cieńsza (około 1-2 funtów) niż schab i jest niewiarygodnie delikatna, ponieważ pochodzi z mięśni, które nie mają dużo ćwiczeń, podczas gdy porkloin jest musklier i dlatego wymaga dłuższego czasu pieczenia, aby stać się.
• nie kupuj polędwiczki wieprzowej z masą, marynatą lub marynatą.Mamy zamiar sezon nasze polędwiczki wieprzowe z fiesta przyprawy specyficzne dla tegopork Tacos przepis, więc upewnij się, że zakup zwykły polędwiczki wieprzowej.
• gdzie kupić polędwicę wieprzową. Możesz kupić porktenderloin w sekcji mięsa w sklepie spożywczym lub w Costco forless. W Costco, jeden pakiet polędwicy wieprzowej (który pochodzi z dwóch monet) kosztuje około $15 za Pakiet. Chociaż polędwica wieprzowa jest droższa niż kurczak, nadal jest to bardzo ekonomiczna cena za wyżywienie rodziny lub firmyjakościowa Kolacja w restauracji.
• użyj jednej polędwicy wieprzowej. Polędwica wieprzowa prawie zawsze jestpakowane z dwoma polędwicami w jednym opakowaniu. Każda polędwica waży 1-1 ½ funta. Będziesz potrzebował tylko jednego z tych polędwic do tego przepisu PorkTaco. Możesz zamrozić secondtenderloin, aby ten przepis ponownie później lub możesz podwoić przepis (partie cookin) i zamrozić wszelkie resztki.
• Usuń srebrną skórę. Wiele paczek polędwicy wieprzowej zostanie wstępnie przyciętych, więc nie musisz się martwić o usunięcie srebrnej skóry przed gotowaniem. Jeśli wieprzowina pochodzi z thesilverskin nienaruszone, jednak, trzeba będzie go usunąć przed gotowaniem lub stanie się trudne i żucia. Thesilverskin jest częścią ścięgna po jednej stronie wieprzowiny i wygląda jak cienki, srebrzysty tłuszcz. Aby go usunąć, wsuń ostry nóż między srebrną skóręi mięso, a następnie odetnij, aż będzie wolne. Uważaj, aby po prostu usunąć thesilverskin i nie duży kawałek mięsa!

jak sezonować meksykańskie tacos wieprzowe?

te Tacos wieprzowe są spektakularne ze względu na przyprawy.Musimy obficie doprawić wieprzowinę, ponieważ nie marynujemy jej.

stworzymy własną, niestandardową, solidną, dymną przyprawę „Taco” z:

• chili w proszku
• ancho chili w proszku
• mielony kminek
• wędzona papryka
• suszone oregano
• czosnek w proszku
• cebula w proszku
• mielona kolendra
• brązowy cukier
• pieprz cayenne
• sól
• pieprz

prawdopodobnie masz wszystkie te przyprawy zaopatrzone z wyjątkiem być może ancho chili w proszku – które gorąco sugeruję, aby dodać do swojej kolekcji przypraw. Ancho Chili powder pochodzi z mielonego suszonego poblanos i jest bardziej łagodny niż proszek cayenne lub chipotle, ale nadal ma głębokie bogate, dymne, łagodne słodkie ciepło. Używam go w kilku moich receptur, takich jak moje Blackened ryb Tacos i mój powolny kuchenka Biały kurczak Chili, pieczone Ancho skrzydełka Chili, a teraz te meksykańskie Tacos wieprzowe, więc obiecuję, że nie pójdzie na marne!

wieprzowina jest dalej sezonowana:

• łagodne posiekane zielone chiles: użyjesz pół puszki łagodnego posiekanego Zielonego chiles– lub dodaj więcej, jeśli chcesz ;). Upewnij się, że kupujesz łagodne zielone chiles-przypadkowo użyłem gorących chilies przed i są gorące! Łagodne zielone chiles, jednak są bardziej pikantne niż gorące, więc nie musisz się martwić o to, że będą pikantne Tacos wieprzowe.
• sok z limonki: świeży lub butelkowany jest w porządku. Użyj mniej więcej do smaku.
• ocet jabłkowy: zarówno sok z limonki, jak i ocet jabłkowy dodają głębi cierpkości, aby przeciąć ziemiste, solidne przyprawy. Jeśli nie masz octu jabłkowego, możesz zastąpić sokiem z limonki.

jak zrobić Tacos wieprzowe

• użyj patelni żeliwnej. Patelnia żeliwna da Ci najlepszy char i uszczelnienie w sokach wieprzowych. Jeśli nie posiadasz patelni żeliwnej, upewnij się, że patelnia jest gorąca, zanim dodasz wieprzowinę.
• nie rozgotuj wieprzowiny. Wieprzowina jest Bezpieczna do spożycia w temperaturze 145 Stopni F, co oznacza, że będzie lekko różowa w środku, co jest w porządku. Jeśli rozgotujesz wieprzowinę, nie będzie tak delikatna.
• Limonka. Nie zapomnij o limonce! Limonka rozjaśnia i ożywia ziemiste smaki wieprzowe Taco.
• używaj tortilli z mąki lub kukurydzy. Wolę tortille kukurydziane do tego przepisu na Taco wieprzowe, ponieważ mamy już wspaniały smak kukurydzy z salsy kukurydzianej.
• Char tortille. Jest to całkowicie opcjonalne, ale czytelnicy często pytają, jak char moje tortille, więc proszę bardzo! Po prostu umieszczam moje tortille bezpośrednio nad płomieniem mojej kuchenki gazowej na kilka sekund i obracam za pomocą szczypiec.
• przygotuj się. Możesz przygotować swoją kukurydzianą salsę i Avocado Crema z wyprzedzeniem, więc wszystko, co pozostało do zrobienia, to gotować!

Meksykańskie wariacje Taco wieprzowego

ten przepis na Meksykańskie Taco wieprzowe jest bardzo prosty, ponieważ flirty z salsą kukurydzianą. Jeśli nie lubisz salsy kukurydzianej lub chcesz ją wymieszać, ponieważ przygotowałeś już ten ulubiony przepis 100X, oto kilka pomysłów:

• Dodaj fasolkę. Dodaj swoją ulubioną fasolę-czarna fasola, fasola, pinto, fasola itp.
• dodaj warzywa. Jeśli nie dodajesz warzywa na szczycie tacos z salsą kukurydzianą, możesz dodać je do wieprzowiny! Papryka, kukurydza, cukinia, słodkie ziemniaki itp. wszystko działa świetnie.
• dodaj pomidory. Uwielbiam dodać ogień pieczone pomidory do moich meksykańskich potraw. Mają wspaniały dymny smak i są słodsze i mniej kwaśne niż zwykłe pomidory pokrojone w kostkę.
• dodaj ser. Po wieprzowina jest rumiane i głównie gotowane, mieszać w żądanej ilości sera do stopienia.
• dodaj ryż lub komosę ryżową. Wymieszaj ugotowany ryż lub gotowaną komosę ryżową, aby uzyskać dodatkową teksturę. Jeśli to zrobisz, możesz dodać trochę salsy.
• Dodaj ananasa. Ananas i dymiona, pikantna wieprzowina są przeznaczone dla siebie – tak jak w moim Tacos Al Pastor. Możesz karmelizować trochę posiekanego ananasa na patelni, a następnie usunąć go przed dodaniem wieprzowiny, a następnie wymieszać z powrotem do nadzienia wieprzowego lub podawać na wierzchu. Albo można pominąć karmelizowanie go całkowicie.
• dodaj ciepło. Możesz zacząć bez pieprzu cayenne, jeśli chcesz, aby te Tacos wieprzowe bardzo przyjazne dla dzieci, a następnie stopniowo doprawić do ½ łyżeczki pieprzu cayenne. Pamiętaj tylko, aby spróbować, jak go-trochę pieprzu cayenne idzie długą drogę! Alternatywnie, można zachować nadzienie wieprzowe łagodne i niech osoby dodać ostry sos do własnych tacos.

jakie dodatki do tacos wieprzowych?

moimi ulubionymi dodatkami do meksykańskich Tacos wieprzowych są Salsa kukurydziana i Avocado Crema, chociaż Salsa Mango, Salsa ananasowa lub prosty posiekany ananas lub mango również byłyby pyszne.

kukurydziana Salsa jest pikantna, słona, słodka, pikantna w tym samym czasie i dodaje zachwycającego świeżego, soczystego słodkiego chrupnięcia do Tacos wieprzowych.

Ta kukurydziana Salsa jest wykonana ze zwęglonej, karmelizowanej słodkiej kukurydzy, chrupiącej papryki, chrupiących ogórków, soczystych pomidorów, pikantnych jalapenos, kickin’ garlic i pikantnej kolendry rozjaśnionej świeżym sokiem z limonki. Jest tak odurzająco pyszny, że już dałem mu swój własny post – nie mogę się doczekać, aż spróbujecie!

Salsa kukurydziana jest bardzo prosta do zrobienia, ale jeśli nie masz wszystkich składników pod ręką lub czujesz się bardzo leniwy, możesz po prostu użyć tego, który składnik masz. Można nawet zamienić jalapeno, cebula i czosnek na proszki i używane kukurydza w puszkach, więc praktycznie nie ma siekania! Możesz powiedzieć, że naprawdę chcę, żebyś zrobił tę kukurydzianą salsę w jakikolwiek sposób? To po prostu dobre i idealne uzupełnienie tych tacos wieprzowych!

Jeśli chodzi o Inne dodatki do Taco wieprzowego, nie polecam tylko sałaty i salsy, ponieważ te dymne tacos naprawdę potrzebują czegoś słodkiego i pikantnego, aby zrównoważyć ich bogactwo. Jeśli nie używasz salsy kukurydzianej, mango lub ananasa, upewnij się, że dodasz kwaśną śmietanę lub grecki jogurt plus obfite ilości limonki.

oto pełna lista pomysłów na polewę z taco wieprzowego:

• Corn salsa
• Mango Salsa
• Pineapple Salsa
• Restaurant Salsa
• Pico de gallo
• zielony sos
• Tomatoes
• guacamole
• awokado
• Mango
• pineapple
• sour cream
• greek yogurt
• lettuce
• Cilantro
• Hot Sauce

What ’ s the best taco sauce?

jeśli śledzisz mnie od dawna, wiesz, że uwielbiam moją Cremę z awokado i serwuję ją praktycznie z każdym przepisem na taco. Zarówno Patrick, jak i ja wolimy go od guacamole czy po prostu awokado. Jest soooo kremowy z odpowiednią nutą limonki, kminku, czosnku i kolendry.

chłodna, orzeźwiająca kremowość przeciwko solidnym przyprawom z Tacos wieprzowych jest koniecznością w mojej książce. Jego jedwabista konsystencja łączy również wszystkie składniki.

właśnie tam z Avocado Crema są moje Tomatillo Avocado Ranch i Cilantro Lime Dressing. Oba mają podobne profile smakowe, ale wymagają kilku dodatkowych składników. Więc teraz masz trzy wspaniałe opcje sosu taco!

czy mogę przygotować TACOS wieprzowe z wyprzedzeniem?

absolutnie! Chociaż Salsa kukurydziana wymaga prostego zwęglenia i siekania, robi toastake trochę czasu, ale jest tego warta. Miło jest zdążyć przed czasem, żeby nie mieć czasu na rąbanie. Lubię też robić zarówno salsę, jak i cremę w zaawansowaniuponieważ myślę, że smaki stają się lepsze z czasem.

istnieje kilka sposobów na przygotowanie Taco wieprzowego. Wybierz wszystkie lub tylko niektóre:

• posiekaj i posmaruj wieprzowinę i przechowuj w szczelnym pojemniku do 24 godzin przed gotowaniem.
• porkfilling gotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub zamrażać.
• posiekaj i zmontuj salsę kukurydzianą i przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
• Przygotowaćavocado Crema do 6 godzin przed czasem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz zrobić go na dłużej i przechowywać na dłużej, ale możesz zauważyć odrobinę wybarwienia.

chcesz wypróbować ten przepis na tacos wieprzowe?

przypnij go do meksykańskiego, 30-minutowego posiłku lub obiadu, aby zapisać na później!

Znajdź mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej świetnych przepisów! Zawsze przypinam:)!

©Carlsbadcravings by CarlsbadCravings.com

Tacos wieprzowe

te Tacos wieprzowe to szybka i łatwa eksplozja smaku i tekstury w każdym kęsie – nie wymaga marynaty! Są one ładowane z przyprawami przetarte wieprzowiny, słodkiej chrupiącej kukurydzy Salsa i Creamy Avocado Crema. Wieprzowina jest przyprawiana na desce do krojenia, gotowana zaledwie przez kilka minut na patelni, a następnie układana w tortille ze wszystkimi ulubionymi dodatkami! Przygotuj się na zdrowe, pyszne meksykańskie Tacos wieprzowe w zaciszu własnego domu!

Servings: 6 -8 servings

Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 25 minutes

zrobiłeś ten przepis?

Tag @CarlsbadCravings and Use #CarlsbadCravngs

Zostaw recenzję, I Always Love Hearing From you!