Zdrowe Pulpety z indyka (bez bułki tartej)

przejdź do przepisu Drukuj przepis

  • Pin na później
zdrowe klopsiki z indyka bez bułki tartej

te zdrowe klopsiki z indyka bez bułki tartej to soczyste małe bomby białkowe, które są pełne smaku! Są bardzo łatwe do wykonania i gotowe w zaledwie 40 minut.

nie uwierzysz, jak aromatyczne i soczyste są te klopsiki z indyka. Dodatkowo są pełne białka! Tylko 3 klopsiki to około 31 gramów.

większość przepisów na klopsiki z indyka wymaga bułki tartej. Osobiście, nie mam cierpliwości, aby bułka tarta od podstaw, a to jest prawie niemożliwe, aby kupić takie, które nie mają dużo niepotrzebnych składników.

zdziwiłbyś się, ile marek kupionych w Sklepie jest pełnych cukru!

więc zamiast bułki tartej używam po prostu starego dobrego owsa. Składasz je prosto w mielonego indyka, aby związać wszystko razem. To naprawdę nie może być łatwiejsze.

i powiem ci, że to najbardziej soczyste klopsiki z indyka, jakie jadłam. Na pewno nie przegapisz bułki tartej.

jak zrobić zdrowe pulpety z indyka bez bułki tartej

te Pulpety zajmują tylko około 15 minut, a następnie 25 do pieczenia. Będziesz miał pyszne danie gotowe do pracy w około 40 minut!

Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 350 F (175 C).

Krok 2: Cebulę, czosnek i seler posiekaj bardzo drobno (lub użyj robota kuchennego), a następnie dodaj do dużej miski do mieszania.

Krok 3: Dodaj indyka, białka, owies i przyprawy do miski i dokładnie wymieszaj. Upewnij się, że w mieszance nie ma kieszonek przypraw lub owsa.

Krok 4: posiekaj szpinak, zieloną paprykę (łodyżkę i nasiona) i natkę pietruszki. Kawałki powinny być wielkości dziesięciocentówki.

Krok 5: dodaj warzywa do miski i wymieszaj wszystko, aż do dobrego połączenia.

Krok 6: wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

Krok 7: Rozwałkuj mieszaninę indyka na 15 kulek (o wielkości piłek golfowych) i umieść je na blasze do pieczenia.

Krok 8: Piec przez 25 minut, aż do ugotowania.

To jest to! Wystarczy posiekać, wymieszać, zwinąć i upiec.

jak na tak prosty przepis, to niesamowite, jak soczyste i aromatyczne są te klopsiki!

Pulpety z indyka na patelni jak widać z góry

uzyskanie najlepszego smaku z indyka

gdy mielony indyk jest głównym składnikiem potrawy, nie bój się gotować. wybierz niektóre z odrobiną tłuszczu w nim!

można dostać 99% chudego mielonego indyka, ale nie ma w nim zbyt wiele smaku. Ma również tendencję do nieco suchego po ugotowaniu.

zamiast tego zazwyczaj używam 93% chudego mielonego indyka. Wersja 85% lean smakuje jeszcze lepiej i nie ma tak wielu kalorii więcej na porcję, jeśli wolisz!

warzywa, zioła i przyprawy

Jeśli lubisz kreatywnie gotować, możesz użyć tego przepisu jako szablonu dla wszystkich rodzajów klopsików o różnym smaku!

kombinacja przypraw, której użyłam, była naprawdę pyszna, ale jest wiele kombinacji przypraw, które dobrze pasują do indyka. Dla klasycznego smaku papryka, oregano, pieprz i czosnek w proszku są dobrym miejscem na początek.

Jeśli to możliwe, lubię używać świeżych ziół w tym przepisie. To danie nadal smakuje świetnie, gdy wykonane z suszonych ziół, ale świeże zioła, takie jak pietruszka lub bazylia wziąć smaki na inny poziom.

i wreszcie, nie musisz używać tych samych warzyw, co ja. Jeśli w lodówce jest coś innego, co Twoim zdaniem pasuje do klopsików, spróbuj!

Pulpety z indyka podawane na makaronie z sosem pomidorowym

co podawać z pulpetami z indyka

często jem te Pulpety same na szybką przekąskę. Są tak smaczne i satysfakcjonujące!

ale są również pyszne, gdy podawane są z odrobiną makaronu pełnoziarnistego i sosem pomidorowym. Może nawet trochę parmezanu na wierzchu.

lubię też kruszyć je nad sałatką lub pakować na pożywny lunch w podróży.

ponieważ te pieczone klopsiki są prawie czystym białkiem, dodanie kilku węglowodanów i odrobiny tłuszczu zamienia je w idealnie zbilansowany posiłek, który jest tak smaczny, jak jest dobry dla Ciebie!

Przechowywanie

ten przepis jest świetny do przygotowywania posiłków!

Po ugotowaniu klopsiki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Uwielbiam zrobić dużą partię i cieszyć się nimi na makaron, na sałatkę, lub w wrap przez cały tydzień.

możesz je również zamrozić, aby dłużej je przechowywać. Polecam umieszczenie każdej porcji w indywidualnym ziplocku, abyś mógł je rozmrozić, gdy ich potrzebujesz.

te klopsiki świetnie smakują zarówno na zimno, jak i podgrzane.

więcej zdrowych przepisów na indyka

kocham indyka! To takie smaczne chude białko, które idzie tak dobrze w różnych przepisach. Oto kilka moich ulubionych, że znajdziesz mnie gotowanie na bieżąco:

  • marynowana pierś z indyka
  • łatwe chili z indyka
  • placki z indyka z awokado

Jeśli jesteś kimś, że gotuje z kurczakiem częściej niż Indyka, a następnie należy sprawdzić mój roundup z najlepszych zdrowych receptur kurczaka diabetyków!

kiedy próbowałeś tego dania, nie zapomnij dać mi znać, jak ci się podobało i oceń przepis w komentarzach poniżej!

Karta przepisu

zdrowe Pulpety z indyka (bez bułki tartej)

te zdrowe Pulpety z indyka bez bułki tartej to soczyste małe bomby białkowe, które są pełne smaku! Są bardzo łatwe do wykonania i gotowe w zaledwie 40 minut.
czas przygotowania:15 minut
czas gotowania:25 minut
łączny czas:40 minut

autor:Christel Oerum
Servings:5

Healthy turkey meatballs without breadcrumbs
4.43 from 47 votes

Print

  • Pin

Ingredients

  • ▢ 20 oz. ground turkey
  • ▢ 3.5 oz. fresh or frozen spinach
  • ▢ ¼ cup oats
  • ▢ 2 egg whites
  • ▢ 2 celery sticks
  • ▢ 3 cloves garlic
  • ▢ ½ green bell pepper
  • ▢ ½ red onion
  • ▢ ½ cup parsley
  • ▢ ½ tsp. cumin
  • ▢ 1 tsp. mustard powder
  • ▢ 1 tsp. tymianek
  • kurkuma
  • papryka chipotle
  • ▢ 1 łyżeczka. sól
  • Pinch szczypta pieprzu

Instrukcja

  • Rozgrzej piekarnik do 350 F (175 C).
  • cebulę, czosnek i seler posiekaj bardzo drobno (lub użyj robota kuchennego), a następnie dodaj do dużej miski.
  • Dodaj indyka, białka, owies i przyprawy do miski i dokładnie wymieszaj. Upewnij się, że w mieszance nie ma kieszonek przypraw lub owsa.
  • posiekaj szpinak, zieloną paprykę (łodyżkę i nasiona) oraz natkę pietruszki. Kawałki powinny być wielkości dziesięciocentówki.
  • dodaj warzywa do miski i wymieszaj wszystko, aż do dobrego połączenia.
  • Linia A blacha do pieczenia pergaminem.
  • rozwałkuj mieszaninę indyka na 15 kulek (mniej więcej wielkości piłek golfowych) i umieść je na blasze do pieczenia.
  • piec przez 25 minut, aż do ugotowania.

uwagi do przepisu

ten przepis jest na 5 porcji. W porcji są 3 klopsiki. Polecam używać 93% lub 85% chudego mielonego indyka. 99% chudego mielonego indyka nie ma zbytniego smaku i ma tendencję do wysychania podczas gotowania. Zapraszamy do wymiany ziół, przypraw i warzyw w tym przepisie. Po ugotowaniu klopsiki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. W celu dłuższego przechowywania, zamrozić poszczególne porcje we własnych woreczkach Ziploc. Kiedy będziesz gotowy, aby cieszyć się, możesz wyjąć porcję na raz, aby rozmrozić.

informacje żywieniowe na porcję

informacje żywieniowe
zdrowe klopsiki z indyka (bez bułki tartej)
ilość na porcję (3 klopsiki)
kalorie 183kalorie z tłuszczu 23
% dziennej wartości*
tłuszczu 2.5 г4%
tłuszcze Nasycone 0,6 g3%
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0,3 g
Jednonienasycone tłuszcze 0,3 g
Cholesterol 55,3 мг18%
Sód 582,9 мг24%
Potas 262 мг7%
Węglowodany 12 г4%
Błonnik 3,1 г12%
Cukier 2,9 g3%
Białko 30,7 г61%
Witamina A 2840 мг57%
Witamina c 118,6 мг144%
Wapń 27 мг3%
Żelazo 2,6 мг14%
Czyste węglowodany 8,9 g
* Procentowe dzienne normy są oparte na diecie 2000 kalorii.

Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: healthy turkey meatballs, low-carb turkey meatballs

Did you make this recipe?Click here to leave a comment & star rating!



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.