12 Fáceis e Saudáveis Receitas Japonesas
Iniciar o Novo Ano com 12 inspirador, saudável, receitas Japonesas, com um foco sobre sazonal & ingredientes saudáveis.
o início de um ano novo é um momento de redefinição e renovação. Quando se trata de cozinhar e comer melhor, os japoneses acreditam que tudo deve estar em equilíbrio. O equilíbrio que procuramos não só satisfazer a fome, mas também nutrir cada um dos cinco sentidos — sabor, cheiro, textura, cor e som.
pessoalmente, eu acredito que ‘homestyle cooking’ (meu marido) é uma maneira de cuidar de mim e da minha família. Não se trata de uma dieta específica, mas de uma dieta sustentada e variada com vitaminas e nutrientes adequados.
Se você está procurando receitas inspiradoras para começar o Ano Novo, eu reuni algumas das minhas receitas saudáveis favoritas para você se preparar e desfrutar com seus entes queridos. Que estas refeições saudáveis e saudáveis façam a sua aparência feliz na sua mesa de jantar!
12 Saudável Japonês Receitas para o Ano Novo
1. Ginger Rice riceののの
cozinhado com gengibre, pele de tofu frito, e molho de soja base, esta receita de arroz de gengibre japonês é tão perfumada que você iria apreciá-lo por conta própria. Conhecido pelas suas muitas propriedades anti-inflamatórias, o gengibre tem o poder único de mantê-lo quente e fácil digestão. Quando você precisa de uma refeição quente e saudável, este arroz de gengibre é perfeito para começar uma semana agitada. Aproveita com salmão miso e uma tigela de sopa miso.
2. Miso Salmon Salmonーンン
the heart healthy Omega-3 fatty acids in salmon get most of the attention, but this delicious fish also provides a high source of vitamin D. Marinado em um doce e saboroso molho miso, este salmão Miso é uma receita fácil e elegante para servir.
3. Chá verde Smoothieススーーーーーー
comece o seu dia com um café da manhã cheio de nutrientes com este batido de chá verde feito com banana, leite de amêndoa e pó de matcha. Matcha não só adiciona todos os antioxidantes benéficos do chá verde, mas também lhe dá um pontapé extra no seu passo de manhã.
4. Takikomi Gohan (arroz misto Japonês) 炊き込みご飯
basicamente uma refeição de um pote; takikomi Gohan é um saboroso & reconfortante arroz misto japonês cozido com ingredientes sazonais. Para alcançar a textura perfeita para o arroz, não se esqueça de ler as dicas importantes e técnica que eu compartilhei na receita quando você faz Takikomi Gohan.
5. Kenchinjiruんんんんんんん
altamente restaurador com sua origem como uma cozinha budista Templo, Kenchinjiru é uma sopa clara cozida com legumes de raiz, tofu, cogumelos shiitake, e estoque de kombu. Se estás à procura de uma refeição sem carne numa noite fria, esta sopa saborosa vai aquecer-te!
Bitter Melon Saladのーのの .のの
Bitter melon (or goya in Japanese) is commonly used in Asian cooking. Esta cabaça tem sido conhecida por suas muitas propriedades médicas, tais como a redução de açúcar no sangue e colesterol. No Japão, o melão amargo começou a ganhar sua popularidade através da propagação da cozinha Okinawana. Nesta receita, melão amargo é vestido com tofu puré e um molho de sésamo chamado shiraae (白.for) para a luz, prato saudável maravilhoso.rolos de primavera com vinagrete de sésamo Ponzu numa placa.os rolos de primavera com vinagrete de gergelim Ponzu de sésamo fazem uma escolha saudável do almoço de verão ou da noite quente. Têm a mistura perfeita de vegetais e proteínas, embrulhados num rolo de papel de arroz macio e macio. Esta receita assume um toque japonês onde eu incorporo barriga de porco, rabanete daikon, e alface e servi-lo com vinagrete de sésamo Ponzu estilo japonês para um gosto mais leve e refrescante.
8. Broccolini Gomaaeッッリリーのの .の
rico em antioxidantes e ácido fólico, este broccolini Gomaae faz um prato rápido e saudável para a sua refeição de weeknight. Um saboroso molho de sésamo&nutty sesame reúne este delicioso vegetal. Não encontras o broccolini? Tenta antes com brócolos.
9. Assado tonkatsuないとんん
quando os alimentos fritos ocasionais chamam para você, esta receita de Tonkatsu assado faz o melhor stand-in saudável. Não é necessário fritar profundamente para conseguir aquele exterior crocante e crocante da costeleta de porco! Minha receita mostra como você pode alcançar a perfeição, para que você possa desfrutar do prato em casa sem culpa.
10 Refogada Kabocha com Shio Koji 南瓜の塩麹煮
Conhecido como abóbora kabocha NOS eua, Japonês abóbora é preenchido com beta-caroteno, ferro, vitamina C e B. Ela tem uma úmido e castanha-como a textura fofa. Nesta receita simples, a abóbora kabocha é simmered com Shio koji tempero Japonês para um delicioso sabor umami.frango grelhado e salada no prato.
11. Frango grelhado misoののの
Experimente este frango grelhado miso quando está à procura de uma receita de churrasco simples e saudável! Para obter uma textura suculenta e macia, a chave é bater o peito de frango de forma fina para que eles cozinham mais rápido e uniformemente. Aproveita com uma salada de couve massageada com manga.
12 Soboro Don (Ground Chicken Bowl) 三 三
com seu colorido& apresentação saborosa, este soboro don é um dos pratos favoritos de arroz dos meus filhos. Arroz fofo cozido coberto com frango castanho, ovos amarelos e legumes verdes, esta tigela de arroz fácil faz uma refeição de equilíbrio para lancheiras também.
receitas japonesas mais saudáveis?
Confira esta ligação e procure mais receitas!espero que goste de fazer estas receitas japonesas saudáveis! Se você fizer uma dessas receitas, tire uma foto e hashtag #JustOneCookbook. Facebook, Instagram, Facebook, & Twitter! Muito obrigado por ler e até a próxima vez!não quer perder uma receita? Inscreva-se para a newsletter Grátis de apenas um livro de receitas entregue à sua caixa de entrada! Facebook Instagram, Google+, Pinterest e Instagram para todas as últimas atualizações.