15 Roxo Vegetais Para o Jardim

Crescente roxo legumes, é uma ótima maneira de embelezar o seu jardim, enquanto também recebendo o adicional de nutrição que estes colorido de legumes fornecem.Aqui estão 15 vegetais roxos atraentes para plantar no seu jardim.alguns destes vegetais vão desaparecer quando são cozinhados, mas a maioria deles podem ser comidos crus para tirar o máximo partido da sua cor vibrante e nutrição.

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a Crescer seus próprios vegetais a partir de sementes significa que você pode crescer incomum, coloridas variedades, que você não vai encontrar na creche ou centro de jardinagem.porquê cultivar vegetais roxos no seu jardim?as variedades roxas de vegetais são altas em antocianinas, pigmentos violeta / azul que ajudam a proteger as plantas de estressores como a luz solar dura e temperaturas frias.quando consumimos vegetais roxos, as antocianinas actuam como antioxidantes que ajudam a atenuar os radicais livres no organismo.as antocianinas são também encontradas em mirtilos, airelas, framboesas, cerejas, uvas vermelhas e vinho tinto.

15 vegetais púrpura para plantar no seu jardim

as cenouras eram originalmente roxas ou amarelas em cores antes das variedades laranja que conhecemos aparecerem.as cenouras púrpuras têm necessidades de crescimento semelhantes às cenouras normais e fazem melhor quando as sementes são plantadas diretamente no jardim.

Purple Haze

Cósmica e Roxo são roxo escuro na parte de fora e laranja brilhante no meio, enquanto o Preto Nebulosa é uma cor púrpura escura e mantém sua cor quando cozido.

Couves

Existem muitas variedades diferentes de couve, incluindo alguns belos coloridos variedades que vão desde avermelhado, roxo escuro, roxo.

Vermelho Russian

couve tem um roxo tronco com verde e roxo deixa ou se você está procurando um roxo escuro deixa escolher uma variedade como Redbor.gosto de apanhar folhas de couve quando são jovens e tenras para usar em saladas. Você também pode vapor folhas de couve ou usá-los em batatas fritas de mistura.

Repolho

Roxo repolho

são coloridas legumes, que são ótimos para fazer uma colorida salada ou salada de repolho com.

pode também plantar couves ornamentais

que são comestíveis, mas têm um sabor amargo, pelo que pode usar as folhas como guarnição ou apenas apreciá-las como uma planta de cama no jardim.

Couve-flor

Crescente vibrante roxo couve-flor

em seu jardim é uma ótima maneira de impressionar seus amigos e eles fazem uma boa mudança de regular variedade branca.as couve-flor são plantas vegetais De época fria e fazem melhor quando plantadas no outono ou no início do inverno.

Tomates

Vermelho tomate é um vegetal jardim de grampos, mas há alguns interessantes e atraentes roxo variedades, que você pode plantar para tornar o seu jardim mais interessante.

Procure roxo tomates heirloom

ou pérola negra tomates cereja.tomates de cor púrpura irão adicionar cor e interesse às suas saladas.

Feijão

Se você normalmente crescer feijão verde, por que não plantar feijão roxo para extras de cor e nutrição?

Você pode cultivar grãos em uma treliça para maximizar o espaço em seu jardim e eles fazem uma bela exibição.

Tente roxo jacinto de feijão

ou roxo pólo feijão.

couve-rábano

couve-rábano

é um interessante olhar vegetal que é da mesma família como brócolis e repolho.muitas pessoas pensam que é uma raiz vegetal, mas a parte comestível é o caule inchado que cresce logo acima do solo.Kohlrabi pode ser verde ou roxo e ambos sabem a uma cruz entre nabo e rabanete. As folhas também são comestíveis e podem ser usadas em saladas.

Alfaces

Existem muitos salada de legumes que variam de púrpura, bordô e eles olham grandes quando plantada, alternadamente com o verde alface no jardim.

Tente plantar Vermelho Rubi

, Vermelho Romaine ou Oakleafpara belo roxo salada de folhas.

pimentos

p>p > p > pimentos doces ou pimentões são variedades roxas e são plantas de jardim atraentes.os pimentos crescem melhor em áreas com temperaturas quentes e gostam do sol.

Try purple ghost peppers

ou uma mistura arco-íris.

Berinjelas

Berinjelas

, também chamado de Beringelas, são atraentes vegetal de plantas que vêm em uma variedade de tons roxo incluindo roxa escura, roxa clara e distribuído variedades.as antocianinas em beringelas roxas estão na pele, por isso deixe a pele para uma nutrição máxima quando estiver a cozinhar com beringelas.

Espargos

Espargos plantas são de longa duração perenes e uma vez que você planta no seu jardim, eles vão manter a voltar para muitos anos.espargos púrpura

é de sabor mais doce do que os espargos verdes regulares e pode ser fatiado de forma fina e comido cru em saladas.você também pode cozinhar espargos roxos, mas perderá a maior parte de sua cor.

Milho

o Milho é um fácil de vegetais de plantas para crescer e isso parece ótimo crescem no jardim.

A maioria das variedades crescem até cerca de 1.8 m de altura e há algumas variedades roxas de heirloom bonita

para tentar.

Radicchio

Radicchio

, também conhecido como italiano chicória, é semelhante à couve-roxa, mas tem um gosto amargo.cresce melhor ao sol e tolera geadas de luz.o Radicchio pode ser comido cru em saladas ou ligeiramente sauteed para reduzir a amargura.

Batata Doce

Alguns roxo batata-doce têm roxo da pele e eles estão de laranja no interior, enquanto outros são roxo direito o caminho.

tente plantar Havaí Roxo

batatas doces que são brancas no exterior e púrpura brilhante no meio.

Beterraba

Beterraba

, também conhecido como beterraba, são fáceis vegetal de raiz crescer.são de cor púrpura avermelhada e, assim como a raiz, as folhas também são comestíveis.

Existem 15 belos vegetais de cor púrpura a plantar no seu jardim.cultivar algumas destas plantas vegetais púrpuras vibrantes irá adicionar interesse e cor à sua horta e é uma ótima maneira de fazer as crianças comerem mais vegetais.10 vegetais negros para a sua horta 10 saladas de crescimento rápido 8 melhores plantas vegetais trepadoras 15 plantas vegetais tolerantes ao gelo 10 variedades pequenas de abóbora