17 maneiras de economizar dinheiro em mercearias

um ano atrás, eu comecei um plano de orçamento alimentar para os amantes de alimentos. Eu aprendi um monte de gorjetas de poupança de dinheiro ao longo do caminho, mas ainda luta com como economizar dinheiro em compras. Aderindo a um rigoroso refeição prep plano e a lista de compras para obter o máximo de alimentos para o meu dinheiro de salto grande-off pontos, mas a maioria dos problemas acontece a partir da tentação de querer comprar 10 novos condimentos ou recebendo tudo para fazer costeletas de cordeiro com especiarias, em seguida, percebendo que é muito para uma pessoa comer. Aqui estão as melhores maneiras que eu aprendi a economizar dinheiro quando compras de mercearia, a partir de preço comparando com o uso de cupons para comprar a granel (e às vezes congelado!)

Price Compare com aplicativos de mercearia

Browse store flyers para encontrar as melhores ofertas para o que você definitivamente precisa. Você pode descobrir o que está à venda nos sites ou aplicativos das lojas ( Aldi, Whole Foods, e Wegmans tê-los) ou através do app Flipp, que reúne muitos flyers em um só lugar). Alguns mostram especiais, e outros permitem que você clipe cupons digitalmente. O aplicativo Ibotta irá dar-lhe descontos em dinheiro para certas marcas maiores em grandes lojas de caixas, digitalizando o seu recibo depois.

Shop with a Calculator

If you are trying to stick to a specific budget, then decide on that number-like not spending more than $50 at the store-and hold yourself accountable. Uma maneira de fazer isso é calcular cada item como você adicioná-lo ao seu carrinho. Tens uma calculadora no teu telemóvel, por isso não há desculpa! Acho que escrever uma lista física é gratificante riscar as coisas à medida que vou, mas ser totalmente digital significa que não podes perder a lista e tentar lembrar-te de tudo o que ias comprar. Isto também ajudará a evitar compras impulsivas.

planeie as refeições com base no que está na sua despensa

Se tiver uma tonelada de grão-de-bico no armário, procure receitas com elas antes de ir à loja. (Ideia barata: grão-de-bico de herbed. Boom.) Pense em compras de mercearia com base no que está em sua despensa como seu próprio desafio cortado para ver o que você pode fazer sem gastar qualquer dinheiro. Isso significa usar arroz castanho em vez de comprar farro para uma receita, ou esvaziar a gaveta para usar frittata.

Use um carrinho menor ou cesto

eu geralmente comprar alimentos com base no peso porque eu tenho braços fracos e não pode carregar 20 lbs. de comida a 10 quarteirões da loja. Mas usar uma cesta ou um carrinho pequeno na loja vai forçá-lo a comprar apenas o que você precisa em vez de jogar em compras de impulso. E se só tens ingredientes para o jantar de uma noite, vê se o consegues meter num só braço. Entra na linha de saída de 10 itens ou menos e sê um minimalista com as tuas compras de comida.

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Vácuo de vedação é ideal para o sous vide cozinhar e congelar em massa quantidades de carne.Foto de Alex Lau, Food Styling by Anna Billingskog

Compre em Bulk—Online

Se quiser economizar dinheiro comprando a granel, faça-o sem comprar um membro de um armazém! Você pode obter grandes ofertas em produtos a granel na Amazon, Boxed, Jet, ou usando Instacart para comprar a partir Costco sem adesão (há uma pequena marca em itens, como $6,09 em vez de $5 para um frango rotisserie). Mas só compre em massa para o que você sabe que eventualmente vai usar e ter espaço de despensa para-você provavelmente não precisa de 10 quilos de costeletas de porco ou 30 latas de tomate.se você usar peitos de frango todas as semanas e pode obtê-los por $0,99 por libra em massa versus $5,99 por libra para um pacote regular, então use um selador de vácuo para armazená-los corretamente. Se queres congelar 10 peitos de frango, tirar todo o ar é imperativo para que não fiquem queimados no congelador. O favorito da cozinha BA é o FoodSaver ($119 na Amazon), e ele vai pagar por si mesmo quando você pensa em toda a comida que você normalmente teria que jogar fora e o dinheiro que você economizou Comprando em massa. Eles também são ótimos para cozinhar sous vide, então você será capaz de ter um bife perfeitamente mal passado para o jantar ou um pedaço de frango suculento a qualquer hora.

as prateleiras inferiores das lojas e os corredores exteriores

as Mercearias colocam as marcas de nome mais picante ao nível dos olhos, de modo a que seja mais provável agarrá-lo sem procurar um acordo melhor. Scan from top to bottom before you purchase-the $ 3 pickles may be hidden under the $10 ones.

Go Generic

If you are not brand loyal to a product, then try generic. Vou sempre buscar a maionese do Hellmann, mas não me interessa quem faz a minha manteiga para os fins do dia-a-dia.

Make cheaper DIY granola from the bulk bins.

Shop from the Bulk Bins

Not sure if you like farro? Só precisa de um copo de quinoa para uma salada, ou um pouco de amendoins para terminar um prato? Vão para os caixotes do lixo. É uma ótima maneira de experimentar novos grãos, feijão seco, nozes ,ou mesmo especiarias (Wegmans tem uma seleção de especiarias) em vez de se comprometer com um saco caro e deixá-lo recolher poeira na despensa. A diretora de alimentos Carla Lalli Music tem toda uma série de vídeo chamada Bin It para ganhá-la que vai inspirá-lo a fazer o máximo desses achados baratos.

obter grãos secos em vez de enlatados

cozinhar com grãos secos requer um pouco de tempo extra para absorver—a menos que você tenha um pote instantâneo—para economizar muito dinheiro. Enlatado é bom para conveniência, mas se você comer um monte de feijão, seco vai levar o seu dólar mais longe—e gosto melhor. Em vez de pagar $ 1 por 15 oz. can (Que é quase meio líquido e meio feijão cozido, então $2 por libra), você poderia obter quatro libras de feijão seco por $5 ($1,25 por libra seca, e eles dobram em tamanho quando cozidos). Fazer um grande lote e congelar grãos cozidos em recipientes de cerveja para uso posterior.a maioria dos camarões “frescos” nas mercearias está previamente congelada—o que é totalmente aceitável. Para economizar um pouco de dinheiro, cortar o intermediário e comprar congelado a menos que você tenha um peixeiro confiável e/ou viver perto de um oceano. Será menos caro e estará lá para você para um stir-fry de camarão weknight Aleatório.



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