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por Isso, ajuda a prevenir doenças degenerativas através da doação de seus elétrons para os radicais livres de oxigênio, assim, a têmpera e neutralizando-os antes que eles podem danificar as células. Radicais livres são moléculas que têm pelo menos um electrão não emparelhado. Doando um licopeno de elétrons pode estabilizar a molécula livre. Tem havido muitos estudos recentes sobre o licopeno para que ele possa ser usado ao seu máximo potencial na luta contra estas doenças. Um estudo cardíaco que mediu o licopeno no tecido adiposo de 1374 homens mostrou que este pode reduzir o risco de ataque cardíaco em 50%. O licopeno tem outros efeitos nocivos. Tem sido observado que o licopeno pode ser usado como um anti-cancerígeno, reduzindo significativamente o risco de alguns cancros. Em um estudo de seis anos de 47.000 profissionais de saúde do sexo masculino, Harvard Medical School descobriu que comer produtos de tomate mais de duas vezes por semana foi associado com 21-34% redução do risco de câncer de próstata. Em 1995, a Harvard School of Public Health estudou mais sobre isso e descobriu que os homens que comiam mais de 10 porções de tomate por semana estavam 45% menos em risco para o câncer de próstata; aqueles com apenas 4-7 porções estavam 20% menos em risco. A Universidade de Illinois descobriu que comparando a mulher com os níveis mais altos de licopeno e aqueles com os mais baixos mostrou que os níveis mais altos eram cinco vezes menos propensos a ter câncer cervical.Os tomates são, portanto, uma parte muito importante da nossa dieta e se os testes são conclusivos, então este pode ser um