60+ dente de Leão Receitas ~ de Alimentos, Bebidas, Remédios e muito Mais

dente-de-Leão receitas de manter as coisas selvagens na cozinha, no início da primavera, e não há nada como brilhantes flores frescas e saborosas selvagem verdes depois de um longo inverno de alimentos pesados.

dentes-de-Leão são excitantes para o quintal coletoras, porque eles são um dos mais fáceis de plantas selvagens para identificar com segurança. Embora eles tenham alguns gostos (coltsfoot no início da primavera e olho de falcão no outono), a maioria das crianças sabem como identificar as plantas de dente-de-leão com facilidade.cada parte de um dente-de-leão é comestível, desde as raízes até às folhas e flores, até os botões e caules de flores não abertos. Há literalmente centenas de receitas de dente-de-leão que oferecem Ideias criativas para o uso de todas as partes da planta, tanto para alimentos como para medicamentos. isso mesmo, os dentes-de-leão são mais do que apenas comestíveis! Eles também são ótimos como um remédio de primavera, fornecendo bitters muito necessários para ajudar a limpar o sistema em antecipação ao tempo mais quente. Eles podem ser feitos em todos os tipos de tinturas, chás, salvas e Sabonetes.os dentes-de-Leão crescem por todo o lado porque as suas sementes estão dispersas na atmosfera e colonizaram praticamente todos os locais habitáveis da terra. Algumas pessoas disseram-me que não as têm, o que me surpreende sempre. Se tiveres poucos dentes-de-leão, podes sempre crescer os teus. As sementes são absurdamente baratas, chegando em embalagens de 10.000 sementes ou mais.

Benefícios Medicinais da dente-de-Leão

Enquanto o dente-de-leão pode parecer apenas um outro de ervas daninhas, eles eram respeitados como poderoso medicamento. A ciência moderna está a preparar este velho conhecimento, e estudos revistos por pares estão a confirmar o que os herbalistas sabem há séculos.

de Acordo com Quintal Medicina, dentes-de-leão são usados para tratar:

• Problemas de Pele
• prisão de ventre & Retenção de líquidos
• Problemas Urinários
• Problemas de Fígado
• Artrite & Tensão Muscular

Mesmo o dente-de-leão-tronco é medicinais, e a seiva do tronco é usado para tratar verrugas, calos, calos e pele áspera.Dandelion infused oil é um tratamento para as articulações e músculos doridos, utilizado isoladamente ou incorporado em salvas, sabões e cremes. Há uma abundância de exemplos criativos em maneiras de usar o dente-de-leão óleo…

• dente-de-Leão shampoo em barras
• dente-de-Leão loção bares
• dente-de-Leão magnésio loção
• dente-de-Leão ervas protetor solar
• dente-de-Leão salve
• dente-de-Leão lip balm

Estas dente-de-Leão banheira uso de bombas doce dente-de-leão pétalas e dente-de-leão, impregnada de óleo, e eles são projetados para ajudar a aliviar os músculos doloridos após um longo dia no jardim.

Dandelion Bath Bombs (Imagem cortesia da Joancilee Farm)

a maioria das receitas de dandelion são bastante simples, especialmente as preparações medicinais. Adoro isso, mas, às vezes, é divertido passar o dia a fazer algo que cai o queixo.estou particularmente apaixonado por este maravilhoso sabão de dente-de-leão, feito em camadas usando toda a planta. Cada camada incorpora uma parte diferente da planta do dente-de-leão, para um sabão listrado que fará presentes de primavera espetaculares.

dente-de-Leão sabão feito com toda a planta (Imagem Cortesia de Crescer Forragem Cozinhar Fermento)

Além de dente-de-leão, impregnada de óleo, eu encontrei um único dente-de-leão receita de ervas xarope para a tosse, que utiliza os frescos dente-de-leão pétalas e a banana erva.

receitas de flores de dente-de-Leão

vamos começar com a parte divertida: flores de dente-de-leão. As flores são comestíveis diretamente da planta, e pode ser divertido enviar seus filhos para fora para reuni-los para seus projetos. Se eles comem alguns, nenhum mal e isso os excita sobre a forragem!para além da sua utilização como flor comestível, as flores de dente-de-leão também são medicinais. As flores são usadas para tratar a tensão muscular e artrite quando aplicadas topicamente.

muitos tipos de flores comestíveis podem ser feitas em fritos simples, e fritos de flores de dente-de-leão são uma maneira simples de desfrutar das flores com preparação mínima. Aqui está uma versão livre de glúten também.

Sua cor dourada brilhante adiciona beleza aos bolos, biscoitos e outros produtos cozidos. Biscoitos de manteiga de amendoim Dandelion são uma reviravolta fácil em um velho clássico.

Se você realmente quer fazer algo único, biscoitos de pétalas de dente-de-leão com cobertura de couve são uma maneira interessante de obter tanto comida forrageira e vegetais para a sobremesa.

Eu sou pessoalmente parcial a um simples pão de dente-de-Leão, onde as pétalas emprestam o sabor de mel e cores brilhantes para um fácil de fazer cookie.

dente-de-Leão shortbread cookies

Adicionar um punhado de pétalas de dente-de-Leão Sanduíche de Pão faz um forte torção no seu meio-dia de pb&J, e dente-de-leão biscoitos são simples de preparar em poucos minutos.Bolo De Dente-de-morango incorpora xarope de flor de dente-de-leão num bolo de primavera caseiro, e quem pode dizer não aos cupcakes de dente-de-leão?Candy Dandelion cozinha o xarope um pouco mais até formar doces florais, e é uma ótima maneira de preservar pétalas dandelion como um doce.os meus filhos gostam particularmente de gomas douradas adoçadas com mel, e são surpreendentemente fáceis de fazer.

Caseiro dente-de-leão e mel gummy bears

dente-de-Leão mel, a manteiga tem um floral delicado sabor que é complementado pela doçura do mel, e tudo o que você precisa é de um pouco de manteiga e mel para começar o trabalho feito.

ou você pode apenas infundir essas pétalas douradas em creme, adicionar um pouco de mel e, em seguida, produzi-lo em Dente-de-Leão& sorvete de mel doce de mel floral.

Dandelion Flower Ice Cream

Dandelion”honey “or Dandelion xarope, creates a sweet honey-like xarope flavored with dandelion petals, and it’s a favorite of vegans looking for an easy honey substitute.começando com dandelion soda, é fácil fazer o seu próprio soda floral natural! A Dandelion Soda usa um Ginger bug natural para carbonatar uma gasosa leve caseira.

dente-de-Leão de sódio (Imagem Cortesia de Homestead-Mel)

Deixe as crianças saborear a sua gengibre erro gaseificadas, refrigerantes, enquanto os adultos desfrutam antiquado Vinho de dente-de-Leão. É um dos meus vinhos caseiros favoritos, e este fermento fácil captura a essência do verão em uma garrafa. Dandelion mead é a versão do mel, e é muito saboroso também! Ele pode ser feito com apenas mel, mas aqui está outra versão que também incorpora damascos para um sabor realmente único.

pode ficar com um dente-de-leão simples, ou ser criativo adicionando mais sabores florais ou frutas. Esta versão usa as flores de dente-de-leão e lavanda.

Dandelion receitas para folhas e botões

Dandelion folhas são um verde de primavera amarga que ajuda a limpar o fígado e é uma pausa bem-vinda de todos os alimentos pesados do inverno. Eles são ricos em vitaminas e minerais, particularmente potássio e vitaminas A E C. Dandelion salad é a maneira mais simples de desfrutar de verduras de dente-de-leão com apenas um pouco de molho. Esta versão inclui morangos e balsâmico para extra saboroso, enquanto esta versão veste os verdes com uma vinagrete de noz-pecã quente.

A mais saborosa salada de dente-de-leão eu vi até agora pode ser este dente-de-Leão Puntarelle Salada, e com certeza faz a placa lindamente…

dente-de-Leão puntarelle salada (Imagem Cortesia de Bacon é a Magia)

Outro exemplo simples de preparação é dente-de-Leão fichas, onde as folhas estão apenas preparados e forno desidratado, feitas da mesma forma como o sempre popular de couve e batata frita.muitas vezes fazemos massa caseira, mas de alguma forma ainda não consegui incorporar verduras nutritivas na massa. Eu amo a cor de macarrão com ovo de dente-de-Leão, e esgueirar verduras selvagens em massa caseira é uma ótima maneira de conseguir mais vegetais em comedores relutantes.assim como você adicionaria espinafres ou manjericão a uma pizza, é fácil o suficiente para substituir as verduras de dente-de-leão em seu lugar. Esta pizza de dente-de-Leão faz um molho de creme para pizza branca usando verduras de dente-de-leão. pesto selvagem pode ser feito com todos os tipos de verduras, a partir de algas e rampas selvagens. Dandelion Pesto é muito o mesmo e usa verduras de dente-de-leão picante em vez de manjericão em pesto tradicional.

Dandelion Greens Salad

cozinhar dandelion greens tira um pouco da sua mordida (na minha opinião) e eu prefiro-os honestamente como um verde cozido. Algo como este simples dente-de-leão e bacon é uma das minhas maneiras favoritas de prepará-los.receitas tradicionais gregas incorporam frequentemente verduras de dente-de-leão na primavera, e este prato de ervilhas de olho-negro de dente-de-leão é apenas um exemplo.o dente-de-leão pode substituir os verdes noutras receitas mediterrânicas, como esta massa italiana cacio e pepe com dente-de-leão.há um prato tradicional Libanês chamado Hindbeh que é um popular aperitivo de restaurante, e inclui verduras de dente-de-leão cozidas com limão e azeite. A placa é coberto com cebolas caramelizadas e faz uma marcante apresentação, se feito direito…

Hindbeh (Imagem Cortesia de Simplesmente Libanês Cozinhar)

Enquanto isso inclui, normalmente cultivadas verduras como couve, Minestra é flexível. Ele combina verduras saudáveis e feijões em uma refeição completa, e usando verduras de dente-de-leão para um toque de amargura e nutrição extra.a sopa de dente-de-leão tem um aspecto absolutamente delicioso e usa verduras de dente-de-leão como se fosse um caldo com tortellini. (Eu também podia ver dentes-de-leão substituídos nesta receita de sopa de urtiga cremosa.)

para além das refeições de dente-de-leão saboroso, também pode incorporar as folhas em bebidas e receitas de smoothie para nutrição extra. A decocção de dente-de-leão da Primavera usa tanto as folhas como as raízes de dente-de-leão, juntamente com várias outras ervas de limpeza para fazer um chá de desintoxicação durante a noite. Kool-Aid de ervas combina hibiscus, folhas de dente-de-leão e rosehips para um kool-aid convincente sem açúcar.

ou pode sempre optar por um simples smoothie de desintoxicação verde.

A bondade Verde do dente-de-leão não tem de parar nas folhas, e os botões de flores do dente-de-leão? Dandelion Capers pickle dandelion buds unopened for a homemade caper that anyone can make from their own yard.

Dandelion Root Recipes

provavelmente a parte menos utilizada, as raízes de dandelion não recebem atenção suficiente. Puxar as raízes é a única maneira segura de tirá-los de suas camas de jardim, e se você vai puxá-los, você pode muito bem usá-los. As raízes de dente-de-leão são mais comumente usadas medicinalmente como uma tintura para tratar problemas hepáticos, obstipação, problemas de pele e retenção de fluidos.uma das preparações mais simples é uma tintura de dente-de-Leão, onde as raízes limpas (mas cruas) são fundidas em espírito neutro para criar um extrato de álcool medicinal. Isto preserva o medicamento nas raízes para uso durante todo o ano.da mesma forma, os bitters Dandelion são um tónico caseiro para o fígado e um aditivo de cocktail saboroso ao mesmo tempo. Fiz uma versão que inclui dandelion e burdock, que são complementares e fazem uma deliciosa mistura.as raízes do dente-de-leão cozido a vapor são uma forma simples de desfrutá-las como vegetais. As raízes de dente-de-leão cozinham como qualquer planta de raiz de jardim, e é uma maneira simples de obter um pouco de nutrição precoce na primavera.

Peeling cooked dandelion roots

historicamente, as raízes dandelion foram torradas e utilizadas como substitutos de café sem cafeína. O café torrado com raiz de dente-de-leão permite-lhe fazer um ritual de café da manhã, sem cafeína. Sabe surpreendentemente a café, mas sem o ácido.Chai raiz de dente-de-dente-de-dente-de-dente-de-dente-de-dente-de-dente-de-dente-de-leão é outra tomada de café raiz de dente-de-dente-de-dente-de-leão, mas temperado para fazer um chai isento de cafeína à base de ervas. Da mesma forma, este dente-de-leão mocha incorpora nibs de cacau, juntamente com outras ervas medicinais e cogumelos para uma bebida de desintoxicação chocolate-Y.tome as mesmas raízes torradas e misture – as num fermento probiótico à base de plantas com dente-de-Leão Kombuchá. Esta receita de dente-de-leão combina probióticos com os benefícios para a saúde das raízes de dente-de-leão em uma bebida com gás saboroso.

raízes de dente-de-leão torradas para Café de dente-de-leão.

Se você gostaria de saltar o passo de torrefação, chá de dente-de-leão é feito de raízes não torradas, e esta mistura inclui outras ervas medicinais também.o mesmo chá de dente-de-leão pode ser usado em produtos cozidos, como estes donuts de chá de dente-de-leão. São uma forma criativa de incorporar dentes-de-leão na comida. O chá de raiz de dente-de-leão é usado para saborear o bolo nestes donuts caseiros.chá torrado de dente-de-leão também adiciona sabor a estes muffins de raiz de dente-de-leão paleo.

de raiz de dente-de-Leão muffins (Imagem Cortesia de Crescer Forragem Cozinhar Fermento)

Para um doce de infusão, tente infusão de raízes de dente-de-leão em matérias de mel, em vez de água. O mel fundido com a raiz de dente-de-leão transmite os constituintes medicinais das raízes de dente-de-leão para um medicamento doce.mais receitas de dente-de-Leão?

quando se trata de receitas de dente-de-leão, o céu é o limite. Há definitivamente muito mais sabor que poderia ser feito além desta lista de uso de dente-de-leão.o meu favorito? Dandelion wine, filling my glass with a sip of summer even as the cold winter winds blow…