A Low Fiber Vegan Diet: Why? Como? Quando?

entre a comunidade vegana, é uma dor de cabeça absoluta ser constantemente bombardeada com perguntas sobre proteínas, zinco, cálcio, vitamina B12, ferro e prazer organoléptico de alimentos em uma dieta vegan. Sim, podemos consumir muitos destes nutrientes e adorar o sabor das nossas refeições. O que muitos veganos e não-veganos entendem é a crucialidade da fibra na saúde humana. Eu não vou entrar em detalhes sobre fibra, porque muitos lendo este post já têm uma forte compreensão de suas funcionalidades na saúde metabólica, manutenção de peso e perda de peso, saúde cardíaca, e o combate à diabetes e câncer. Este é o macronutriente que muitos vegans–especificamente aqueles que comem principalmente “whole foods” – adoram enfatizar para o resto do mundo devido à sua abundância em produtos alimentares saudáveis e benefícios para a saúde.se a fibra é tão fantástica, porque é que este post se intitula” dieta vegetariana de baixa fibra “em vez de” dieta rica em fibra”? Boa pergunta.

Como amigável, como uma alta quantidade de fibra é para inúmeros corpos humanos, tais quantidades de fibra não é para todos. Há muitas condições de saúde centradas em torno da funcionalidade dos intestinos onde a fibra é uma de suas piores irritantes e pode instigar condições extremamente desagradáveis, se não severamente arriscadas. Exemplos incluem diverticulite, doença inflamatória intestinal (inclui doença de Crohn e colite ulcerativa, embora um estudo revela que maiores quantidades de fibra aliviou os sintomas!), bloqueio intestinal, cancro colorectal, e cirurgia pré e pós – intestinal como um tratamento para estas doenças. Além disso, se você está atualmente em recuperação de distúrbio alimentar ou recuperação de amenorréia hipotálamo, é provavelmente melhor para deixar de comer alimentos de alta fibra e de alta água e alcançar mais para maior gordura e itens mais refinados para absorver mais calorias. Além disso, uma grande quantidade de fibras (a quantidade depende do corpo) muito abruptamente e/ou sem hidratação suficiente resulta em inchaço, gás, cãibras abdominais, obstrução dos intestinos, e prisão de ventre. Sexy, eu sei.

• Apenas como um aviso, existem algumas fontes de evidência citando fibra como uma ferramenta para ajudar a redução desses sintomas e ajudar a desencorajar a presença dessas condições. Como sempre digo, Por favor, fale com um profissional de saúde sobre quaisquer questões ou preocupações que possa ter sobre distúrbios intestinais.as boas notícias? É absolutamente viável seguir uma dieta de fibras baixas,mesmo uma vegan! Requer a focalização de sua dieta em um transporte diferente de alimentos e métodos de cozinha para amaciar as fibras em certas frutas, vegetais, grãos e leguminosas para ajudá-los a digerir mais facilmente. Dito isto, é sempre fácil para alguém para trocar sua marrom ou selvagem, arroz branco, arroz e/ou pães integrais para o branco ou pão de sourdough (também, que seria delicioso), mas que não seria, necessariamente, ser o ideal em termos de nutritivo ganhos. Embora estes alimentos possam certamente fazer parte de uma dieta saudável, ainda é fundamental comer frutas, legumes, grãos inteiros, leguminosas, nozes e sementes suficientes.
  

  

  Agora, lembre-se: uma dieta de baixa fibra ainda inclui ALGUMAS fibras. Você é mais do que bem-vindo a comer fora de banheiras de manteiga e consumir carne e ovos durante todo o dia, mas você ainda vai perder os principais nutrientes encontrados em alimentos à base de plantas. Sem mencionar que a tua conta da mercearia pode chorar. Monitorize a sua ingestão de fibras, mas não antagonize o macronutriente.Examine quais os alimentos que desencadeiam os seus sintomas desagradáveis e quais os que são aceitáveis. Como para qualquer outra coisa, as necessidades de fibra e tolerâncias alimentares e alergias variam em toda a individualidade bioquímica. Algumas pessoas podem facilmente tolerar soja e trigo em uma dieta vegan de baixa fibra e outros não podem. É igualmente com sementes e feijão. O porcionamento também é importante. Diário exactamente como se sente depois de comer uma refeição e a anatomia destas receitas. Você terá certeza de identificar os alimentos que você deve reduzir ou evitar completamente. Eles podem dar-lhe algumas fases para eliminar um monte de alimentos altamente fibrosos, em seguida, gradualmente integrá-los de volta à sua dieta.em caso de dúvida, fale com um médico ou nutricionista registado. Digamos que você acha o plano anterior difícil porque há muitas correlações possíveis. É melhor discutir o assunto em mãos com um médico e profissional de saúde, idealmente médicos e RDs (se você os conhece há muito tempo, ainda melhor!), para ajudá-lo a navegar a fusão de alimentos que você deve manter e aqueles que você pode dar ao luxo de comer um pouco menos, se não em tudo.

• Escolha finamente misturados ou puré de interpretações de seu alimento favorito materiais. Por exemplo, em vez de grão-de-bico inteiro ou salada de fruta, tente um hummus misturado ou um batido. Os amidos e fibras são tão fortemente homogeneizados que os intestinos têm que realizar um trabalho tremendamente menor digerindo os alimentos do que se consumidos inteiros. Butters de nozes são um substituto maravilhoso para nozes e sementes, se você acha que eles desafiam a digerir inteiro também. Tenta misturar vegetais com um bom molho ou sopa de recheio!assado, assado, assado, assado, Sauto, simmer, calor. Adeus, saladas, e Olá, batatas fritas, pratos de vegetais assados, e refeições quentes aquecidas ou piping! É definitivamente bom para desfrutar de um pequeno salada, mas certifique-se de que a maioria de seus legumes estiverem cozidos, muito bem, sobretudo vegetais crucíferos e aqueles que são altamente ricos em amido e a água densa, como couve de Bruxelas, berinjela, batatas, brócolis, cebola (também, quem quer comer uma cebola crua?), e. Em geral, eles devem ser macios o suficiente para o ponto onde eles caem de seu garfo, ou se torrado, onde você pode facilmente picar em um com uma borda afiada.corte o seu produto em pedaços mais pequenos. Nós ainda queremos focar nossas refeições nos alimentos mais saudáveis possíveis, de modo semelhante à mistura, cortar, cortar, e quebrar suas frutas e vegetais nos melhores fragmentos. Não têm de ser partículas do tamanho de alimentos para bebés, mas o suficiente para que não acabe por engolir uma florete de brócolos inteira ou uma fatia de maçã.

• Seleccione o seu proteínas com sabedoria. Optimally, your protein sources should be low in fiber and mostly fat and protein, such as tofu, seitan, smooth nut butters and bean purees, and protein powder. Dependendo da fibra RDI específica para você, é possível integrar um pouco mais de porções de fontes de proteína de maior fibra, ou um pouco menos.evita as peles. O que muitos esquecem sobre os alimentos é que as peles de certas frutas e legumes contêm a maioria das fibras e nutrientes. Foi por isso que me deixou louco quando vi pessoas descascarem batatas doces, curgetes, pepino, beringela, maçãs, e tudo o resto que tem uma pele grossa! Por quê?! Bem, agora sei que a pele é problemática para pessoas que não conseguem digerir estas fibras sem sofrer fisicamente. Mais uma vez, com os tipos de frutas e legumes que você pode consumir, certifique-se de verificar quais você precisa descascar antes de cozinhar e consumo. Pessoalmente, eu não enfatizaria sobre o teor de nutrientes nas peles contra o próprio fruto, porque ainda há uma grande quantidade de antioxidantes na carne dos frutos! (Note que isto também pode aplicar-se a determinadas frutas de casca rija como amêndoas e avelãs)
• mastigue mais cuidadosamente. É um dado adquirido para todos, mas ajuda ainda mais com pessoas que têm problemas digestivos mais sensíveis.sejam criativos! Há muitas maneiras de integrar alimentos mais saudáveis em receitas inovadoras, tais como queques de banana de aveia, hummus de cenoura e feijão branco, molhos de tomate e cogumelos, panquecas de batata doce e queijo creme de tofu com cebola + endro.
  

  

  • Se se restringiu a alguns alimentos mais refinados, aproveite-os! Seriamente. Procura um sushi com arroz branco de sushi convencionalmente delicioso ou aquele cupcake vegan que sempre quiseste experimentar! Mais uma vez, certifique-se de verificar com um profissional médico ou um RD se você tem sérias dúvidas sobre o tipo de alimentos que você deve consumir em uma dieta de baixa fibra, seja saudável ou não.lembre-se de completar o essencial. Vitamina D, cálcio, magnésio, ferro, zinco, vitamina B12, potássio–qualquer nutriente extra que você pode incorporar em sua dieta sem arrastar mais fibra (ou muito) Ajuda. Muitas dessas fontes de nutrientes densas também contêm fibras e amidos extremamente fortes, então use este tempo para investir em um bom multivitamina e/ou alimentos fortificados, como suco de laranja, leite fortificado sem laticínios, cereais de baixa fibra, e assim por diante.seja gentil consigo mesmo. Olha, uma dieta de fibras baixas pode ser bastante limitante em termos de ingestão de “alimentos inteiros”. Há um monte de planos de dieta de fibras baixas que vivem de arroz branco, bagels, e produtos relativamente deficitários em nutrientes que alguns vegans desaprovam (qualquer boca ruim sobre você articula tudo sobre eles e nada sobre você). A fibra em si é vital, mas é um desafio para digerir muito dele e de certos tipos–até mesmo se você não luta com problemas intestinais ou quaisquer distúrbios digestivos, tente reduzir a sua ingestão de fibras de vez em quando, só para que o seu sistema não tem que gastar tanta energia o tempo todo. Na verdade, não há uma abordagem “Tamanho único” para fazer dieta e honrar o que o seu corpo pode fazer.alguma vez lhe deram instruções para fazer uma dieta pobre em fibras? Quais são as suas comidas de baixo teor de fibras favoritas?