A verdade por trás das dietas Fad
digamos que você é alguém que quer desesperadamente perder esses 15 lbs extra. para atingir o seu peso “ideal”. Uma dieta comercial que garante que você vai perder esses 15 lbs em um mês pode parecer tentador, porque, afinal, no final do mês você será 15 lbs mais leve. Mas continuarias a aceitar esta dieta Se soubesses que daqui a dois anos recuperarás os 15 quilos mais 10 quilos adicionais.? O que começou contigo a ter 15 quilos acima do teu peso ideal pode acabar em TI com 25 quilos. acima do seu peso ideal.
Esta é a verdade por trás das dietas fad: em geral, você vai perder peso em um curto período de tempo, mas as chances são de que você vai ganhar de volta mais peso do que tinha perdido originalmente. Um estudo descobriu que, em geral, dietas de curto prazo poderia ajudá-lo a perder 5% -10% do seu peso. Isso significa que se você pesa 140 lbs., você seria capaz de perder 7-14 lbs. num período de tempo relativamente curto. O problema, em seguida, torna-se que, uma vez que as pessoas perdem a quantidade desejada de peso ou uma vez que o mês “dinheiro de volta Garantido” acabou, eles geralmente vão parar a dieta e voltar a comer como eles normalmente comeu antes da dieta. Um estudo em que os pesquisadores diminuíram significativamente a ingestão calórica dos sujeitos (muito parecido com muitas dietas comerciais hoje) descobriu que após 5 anos, 83% mostraram mais peso ganho do que originalmente perdido! Isso significa que a maioria das pessoas no estudo ganhou de volta mais peso do que perderam.e se antes de ganhar o peso extra começar outra dieta comercial? Infelizmente, pesquisadores em 2012 encontraram ainda mais evidências mostrando que mais dieta de curto prazo resulta em aumentos na quantidade de peso que será ganho. Surpreendentemente, a quantidade de peso pode ser potencialmente adquirida após este tipo de comportamento de dieta é independente de fatores genéticos. Isto significa que, mesmo que você e toda a sua família sempre tenham tido peso normal, estes comportamentos de dieta podem levá-lo a ficar acima do peso.
O ciclismo de peso é outro resultado de passar por muitas dietas de curto prazo e tem muitas consequências negativas por si só. Por exemplo, para aqueles que têm predisposição para o excesso de peso, o ciclismo de peso irá exacerbar a predisposição para a obesidade. Além disso, enquanto a dieta por um longo período de tempo (em vez de apenas por curto prazo) vai impedir o ciclismo de peso, os dieteres de longo prazo não se saem muito melhor do que os não-dieteres, apenas mantendo fora uma média de 3,7 lbs. depois de 3 anos.estes achados podem pintar um quadro sombrio para as pessoas que lutam para perder peso, mas a perda de peso ainda é possível por outros meios. É importante notar que estas dietas da moda são todas destinadas a perdas intencionais de peso (ou seja, dietas com o único propósito de perder peso). É o aspecto intencional de perda de peso destas dietas que estão causando a recuperação de peso juntamente com outros danos fisiológicos, tais como aumentos súbitos na hormona de estresse cortisol. A chave é não nos privarmos dos alimentos de que os nossos corpos precisam, mas concentrarmo-nos mais no aumento das coisas boas que colocamos nos nossos corpos. Isso inclui adicionar variedades mais saudáveis de alimentos que nossos corpos realmente precisam (ou seja, cortar os desnecessários conservantes artificiais, sais e açúcares de nossas dietas em vez de cortar calorias) e adicionar mais exercício físico diário que nossos corpos também precisam. A partir de uma série de estudos sobre abordagens de perda de peso, a única intervenção que mostrou resultados promissores foi a que enfatizou para um estilo de vida mais saudável através de alimentos saudáveis e exercício regular. Este estilo de vida mais saudável também reduz as incidências de diabetes, doenças cardíacas e stress. Tomiyama, A. J., Mann, T., Vinas, D., Hunger, J. M., DeJager, J., & Taylor, S. E. (2010). Dieta baixa em calorias aumenta o cortisol. Psychosomatic medicine, 72 (4), 357-364.Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A. M., Samuels, B., & Chatman, J. (2007). A busca do Medicare por tratamentos eficazes para a obesidade. Am Psychol, 62 (3), 220-233.
Pietiläinen, K. H., Saarni, S. E., Kaprio, J., & Rissanen, A. (2011). A dieta torna-o gordo? Um estudo duplo. International Journal of Obesity, 36 (3), 456-464.Nicole Avena é uma neurocientista/psicóloga e especialista em nutrição, dieta e dependência. Ela publicou mais de 60 artigos de jornais acadêmicos, bem como vários capítulos de livros sobre temas relacionados com alimentos, vício, obesidade e distúrbios alimentares. Ela recentemente editou o livro, Animal Models of Eating Disorders( Springer / Humana Press, 2013), e ela tem um livro Por Que as dietas falham (Ten Speed/Crown) disponível para pré-encomenda agora e a ser lançado em janeiro de 2014. Suas realizações de pesquisa foram honradas por prêmios de vários grupos, incluindo a Academia de Ciências de Nova York, a Associação Americana de Psicologia, o Instituto Nacional de abuso de drogas, e sua pesquisa foi financiada pelo National Institutes of Health (NIH) e National Eating Disorders Association.
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