As 20 Piores Coisas que Você Pode Comer e Por que

a Cada dois anos, parece que outro “revolucionário” relatório é emitido, provando de uma vez por todas que um alimento ou de outra é bom para você, ruim para você, ou em algum lugar no meio. E enquanto os benefícios para a saúde de certos alimentos, como a carne vermelha, provavelmente serão debatidos por toda a eternidade, há outros, como salsichas e batatas fritas, que ninguém defende como alimentos saudáveis que você provavelmente deve evitar completamente ou consumir muito pouco. Aqui, reunimos 20 deles.

As 20 piores coisas que você pode comer e por que (Slideshow)

é realmente muito mais difícil do que você pode pensar para descobrir se um item de alimento é “bom” ou “mau”.”A informação nutricional na maioria dos pacotes não revela toda a informação, como poderia parecer, e, especialmente, quando se trata de conteúdo de gordura (muitas vezes, o primeiro indicador olhamos para ver se um alimento é saudável ou não), o número na caixa pode às vezes significar nada. A razão? Há muitos tipos de gordura, e nem todos eles precisam ser evitados.”nossos corpos precisam de gordura para funcionar corretamente”, explica a nutricionista Keri Glassman. “E isso significa que temos de comer gordura todos os dias. Acredites ou não, a gordura ajuda-nos a queimar gordura. Fornece-nos também energia, permite que as hormonas funcionem correctamente, isola o corpo do frio e protege os nossos órgãos. A chave é lembrar que nem todas as gorduras são criadas iguais. As gorduras “boas” incluem gorduras monoinsaturadas, gorduras poliinsaturadas e ácidos gordos essenciais. As gorduras monoinsaturadas (azeite, óleo de linhaça, nozes) ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e a diminuir o colesterol mau (LDL). As gorduras poliinsaturadas (óleo de milho, óleo de cártamo, óleo de sésamo, óleo de girassol, nozes e grãos) ajudam a reduzir o colesterol total. E ácidos graxos essenciais (peixes gordos, como salmão, atum voador atum, cavala, nozes, linhaça, cânhamo, canola, açafrão, e óleos de girassol), que são um tipo de gordura poli, ajudar a reduzir o risco de desenvolver coágulos de sangue, artrite, câncer, doenças do coração e pressão arterial elevada.”

” na outra extremidade do espectro de gordura são aquelas gorduras ruins prejudiciais para o coração: gordura saturada e gordura trans”, continuou Glassman. “Estes podem aumentar o risco de doença cardiovascular e ataque cardíaco. Gorduras Trans, encontradas em alimentos embalados e processados, são os piores. Verifique as etiquetas para se certificar de que não contêm óleo parcialmente hidrogenado (o principal ingrediente em gorduras trans). Consumir um monte de gorduras saturadas, tais como cortes de gordura de carne, alimentos fritos, pele de aves de capoeira, manteiga, queijo e produtos cozidos pode levar a resultados cardiovasculares negativos, também. No entanto, novas pesquisas mostram que consumir uma quantidade limitada pode ser bom.”Um item de alimento pode ser baixo em gordura e calorias, mas bombeado tão cheio de químicos e sódio que é decididamente pouco saudável. quando se lê um rótulo nutricional, o teor de gordura é definido como” gordura Total”, uma combinação de gordura boa e má. As nozes, por exemplo, têm mais gordura do que o bacon, mas são super-altas em gordura boa, tornando-as muito mais saudáveis.é claro que os alimentos saudáveis não são definidos apenas pelo teor de gordura. Calorias, açúcar, sódio, e como processado um determinado item alimentar também indica o seu valor nutricional. Um item de alimento pode ser baixo em gordura e calorias, mas bombeado tão cheio de químicos e sódio que é decididamente pouco saudável. Além disso, os alimentos que colocamos em nossos corpos precisam ser ricos em nutrientes, cheios de vitaminas, minerais, gorduras e outros componentes de alimentos “reais” que precisamos para sobreviver. Essa é a definição de comida saudável. Se um alimento não contém nutrientes essenciais, não é saudável, mesmo que não contenha gordura.para compilar nossa lista, olhamos para alimentos que não só estão cheios de gordura, calorias, sódio, açúcar e/ou produtos químicos, mas também que contribuem pouco ou nada no caminho da nutrição. Claro, o queijo contém proteínas, mas quando se derrete três fatias dele num hambúrguer, neutraliza-se qualquer uma das suas qualidades positivas. Comer saudável é sobre moderação, escolhendo alimentos “reais” em vez de falsos processados, e controle de porção. Trata-se também de tomar as decisões certas e de se educar sobre o porquê de alguns alimentos serem mais saudáveis do que outros. Leia para saber não só quais alimentos são os piores que você pode comer, mas por que eles são tão ruim para você.enchidos (que inclui tudo, desde cachorros quentes até Jims, Bolonha e salame), por definição, são processados. Quando você processar a carne (que serve para mantê-la fresca por mais tempo, entre outras coisas, pelo fumo, que cura, salga, ou preservando-o através de produtos químicos, que você está carregando com o sódio, e a carne utilizada normalmente também contém uma tonelada de gordura saturada, aumentando a gordura e colesterol dos conteúdos para a estratosfera bem. Não só as salsichas contêm muito pouco em termos de nutrientes, como o consumo excessivo também tem sido associado ao cancro do cólon.Bacon pode ser um dos alimentos mais deliciosos da terra, mas também é (infelizmente) horrível para você. Três fatias de bacon contém cerca de um quinto do subsídio diário de sódio sugerido, mas também é curado usando nitratos e fumaça, o que pode contribuir para o aumento das chances de câncer e doenças cardíacas. O Bacon também é frito em sua própria gordura, que está cheia de gordura saturada e colesterol. esta história foi originalmente publicada em 17 de abril de 2014.