Ashura: feriado Cross-religious celebrado com a sobremesa mais antiga do mundo

os muçulmanos celebram Ashura como o dia reverenciado quando a arca do Profeta Noé pousou no Monte Cudi, localizado no sudeste da Turquia moderna. De acordo com as crenças islâmicas, Noé pediu a sua família para trazer toda a comida restante na arca e preparar uma sopa doce/pudim misturando-os todos juntos. Desde então, os muçulmanos celebram este dia para comemorar a sobrevivência de Noé do dilúvio, fazendo ashura (aşure em turco) e compartilhando-o com a família, vizinhos e amigos.

mas esta não é a única ocasião que este dia corrobora. De acordo com fontes islâmicas, acredita-se que o décimo dia de Muharram também é significativo porque neste dia o arrependimento do Profeta Adão foi aceito por Deus depois que ele foi exilado do paraíso. Outro relato sobre as origens de Ashura está enraizado no tempo de Moisés, Quando Deus falou diretamente ao Profeta e deu-lhe os Dez Mandamentos; O Mar foi dividido como a nação de Israel foi libertada do cativeiro e o exército do Faraó foi destruído.outro incidente marcado por muçulmanos que cai neste dia é a morte do neto do Profeta Maomé, Hussein. Este evento traumático, também conhecido como o segundo Fitna, foi causado por uma disputa política, onde o exército do governante de Omíada, Yazid i, colocou-os sob pressão para pagar fidelidade ao califa da época. Apesar dos esforços diplomáticos, Hussein e suas forças de resistência foram assassinados no dia 10 de Muharram. Este evento leva a uma separação em dois ramos na fé muçulmana: xiitas e sunitas. Os muçulmanos xiitas consideram o dia de Ashura um dia de tristeza e observam-no como tal lendo e ouvindo recitações poéticas dolorosas, vestindo-se como lamentadores e evitando celebrações como casamentos e outras tradições. Os Shiites Se Vestem de preto e usam bandejas vermelhas com mensagens comemorativas de Hussein, enquanto marcham pelas ruas, com alguns participando de rituais sangrentos como auto-flagelação e derramando sangue como fiel à tradição. Muitas cidades em toda a Turquia também realizam eventos comemorativos ou comemorativos, com recitais e orações de mevlid realizadas em memória dos Mártires de Karbala e Hussein os mais notáveis desde a conquista de Istambul.

Muitos mais contas de assinalar este dia tão significativo quanto o que ele é visto como o dia em que Jonas saiu da barriga da baleia, Abraão sobreviveram ao incêndio do Rei Nimrod, Idris subiu ao céu, Jacó finalmente poderia ver quando ele se reuniu com José, seu filho, Joseph saiu da cova, Trabalho recuperou da doença, e Jesus nasceu e ascendeu ao céu.

outra hadith narrada por Ibn Abbas, um dos primeiros estudiosos do Alcorão diz: “O Profeta veio a Medina e viu os judeus jejuando no dia de Ashura. Ele perguntou-lhes sobre isso. Responderam-lhe: este é um dia feliz, em que Deus livrou Israel de seu inimigo. Então Moisés jejuou, nesse dia. O Profeta disse: Temos mais direito sobre Moisés do que tu. Então, o Profeta jejuou naquele dia e ordenou, então, que jejuasse.”Para o povo judeu, o dia 10 de Muharram marca o Dia do Yom Kippur, o Dia da Expiação. Este dia cai no décimo dia do mês Judaico Tisri e é considerado um dos dias mais santos do Judaísmo.

marcando o dia com a lembrança de Hussein, uma das figuras mais importantes do Islã xiita, Muçulmanos Sunitas também a observam servindo ashura, uma sobremesa comumente conhecida como pudim de Noé, que é feita para lembrar a sobrevivência do Profeta Noé do Dilúvio.

na Turquia, organizações sem fins lucrativos e municípios distribuem tigelas da sobremesa para milhares de pessoas na ocasião. O doce pudim é tradicionalmente feito em casa e compartilhado com os vizinhos, como é costume prepará-lo em grandes caldeirões para distribuir aos pobres. É feita de uma mistura de trigo grosseiramente moído, grão-de-bico, feijão, arroz, damascos, uvas, bagas e outros frutos, embora todos tenham uma receita particular a que gostam de se ater.