Comer Chili Peppers Encontrado para Ser Bom para a Saúde do Coração
(CN) — os Chili peppers são usados para perfurar até o sabor de vários pratos, mas os cientistas dizem que seus benefícios não estão limitados a culinária reino — eles também podem reduzir significativamente o risco de um indivíduo morrer de doença cardíaca ou câncer. há muito que se sabe que os Chilis conferem uma gama de benefícios aos consumidores, com as suas propriedades de regulação anti-inflamatória, antioxidante, anticancerosa e da glucose sanguínea, graças ao seu teor de capsaicina, que é o composto de ocorrência natural que dá aos pimentões o calor característico. Também se acredita que ajudam com a dor e a perda de peso. Os Chilis estão cheios de vitaminas C, B6 e K1, potássio, cobre e vitamina A — Quase tudo o que uma pessoa em crescimento precisa, embora em quantidades minúsculas.os humanos comem e desfrutam de chili peppers há cerca de 8.000 anos. Eles estão entre as culturas mais antigas cultivadas na América do Norte e podem originalmente ser rastreadas até o nordeste do México. Cristóvão Colombo e sua tripulação foram os primeiros europeus a encontrar chili peppers, que cunhou o termo em referência ao também-picante gênero pimenta preta “Piper”, que já era conhecido por eles. Marinheiros portugueses, em seguida, passou a espalhar chilis através da Ásia e da Índia, onde floresceram na era moderna.para investigar outros benefícios para a saúde que podem ser derivados desses pimentos picantes, pesquisadores pesquisaram através de 4.729 estudos de cinco principais bases de dados de saúde globais que analisaram o consumo de pimenta chili entre 570 mil indivíduos nos EUA, China e Irã.eles compararam os resultados individuais de saúde daqueles que comiam chili peppers regularmente com aqueles que raramente ou nunca comeram e apresentaram suas descobertas na reunião virtual Scientific Sessions 2020 na terça-feira, organizada pela American Heart Association.os investigadores descobriram uma redução relativa de 26% na mortalidade cardiovascular, uma redução relativa de 23% na mortalidade por cancro e uma redução relativa de 25% na mortalidade por todas as causas.”ficamos surpresos ao descobrir que nestes estudos publicados anteriormente, o consumo regular de pimenta chili foi associado a uma redução global do risco de todas as causas, DCV e mortalidade por câncer. Ele destaca que os fatores dietéticos podem desempenhar um papel importante na saúde geral”, disse o autor sênior Bo Xu, um cardiologista no Cleveland Clinic Heart, Vascular & Instituto torácico em uma declaração.
“As razões e mecanismos exatos que podem explicar nossas descobertas, no entanto, são atualmente desconhecidos”, acrescentou. “Portanto, é impossível dizer conclusivamente que comer mais pimenta pode prolongar a vida e reduzir as mortes, especialmente de fatores cardiovasculares ou câncer. Mais pesquisas, especialmente evidências de estudos controlados randomizados, são necessárias para confirmar estes achados preliminares.”
Xu reconheceu uma série de limitações inerentes a este tipo de estudo, incluindo a quantidade limitada de dados de saúde disponíveis sobre os indivíduos, e a variabilidade pimenta consumo entre os participantes. Estas limitações significam que, neste momento, é difícil tirar conclusões quanto à quantidade ideal de consumo de pimenta chili e que variedade particular de chili daria o maior benefício.
“eu acho que os resultados são realmente bastante notável, na verdade, do ponto de vista de associações com várias doenças diferentes e pontos finais, de modo a que os autores encontraram benefícios da pimenta consumo na mortalidade por todas as causas, mortalidade cardiovascular e mortalidade por câncer,” Penny Kris-Etherton, professor de nutrição na Universidade Estadual da Pensilvânia, disse em um vídeo relacionado.