Cozido o peixe-gato com Ervas
Peixe – Gato cozido com ervas-filetes de peixe-gato coberto com uma mistura de ervas, manteiga e limão e cozido até o Dourado. Um jantar rápido e fácil.só vou dizer isto: adoro fritos. La. Eu disse – o e também falei a sério. Não há muito melhor neste mundo para mim do que um pedaço de frango frito perfeitamente cozinhado. Ou bife frito do campo. Ou peixe. Podia continuar sem parar.
eu percebo que parte do meu amor por comida frita é cultural. Quando eu estava crescendo, uma refeição diária consistia de algum tipo de carne, mais do que não frita, acompanhada de dois ou três vegetais e pão. A proverbial “carne e três” que vejo tantas vezes referenciada nos dias de hoje.o meu pai adorava um bife T-bone frito. Sim, frito. A mamã salgava e pimenta num T-bone, desenterrava-o em farinha e punha-o em óleo quente numa frigideira preta para cozinhar.saiu castanho dourado e ligeiramente estaladiço no exterior e suculento e húmido no interior. Hmmm…Não pensava nisso há anos até começar a escrever isto.
menos fritura, mais cozedura e assar
claro, todos nós aprendemos que havia maneiras mais saudáveis de comer, e gradualmente a nossa dieta mudou. Menos fritos, mais carnes assadas ou assadas. Mas às vezes ainda anseio por aquele bom e velho frito.todos aqueles anos atrás fritar era uma maneira barata e fácil de preparar o prato principal de carne, de modo que foi feito. Quero dizer, por amor de Deus, as pessoas naquela altura estavam ocupadas!só achamos que estamos ocupados hoje em dia. Trabalhar no campo do nascer ao pôr-do-sol ou cuidar de crianças e dirigir uma casa algumas décadas no passado era uma existência muito mais taxing do que é hoje.mas naquela época as pessoas podiam lidar com uma dieta mais calórica por causa de todo o trabalho manual que faziam. Hoje, nem por isso.então, mesmo que eu ainda amo meus alimentos fritos e muito apreciá-los em ocasiões, eu procuro maneiras de cozinhar que são um pouco mais saudável.nesta receita de Peixe-Gato cozido, o peixe é revestido com uma deliciosa mistura de ervas e especiarias, depois escorregado com manteiga e sumo de limão e cozido.que grande mudança de ritmo em relação ao habitual peixe frito! Nós realmente gostamos desta receita, e eu estou feliz em compartilhá-la com você, também.Peixe-Gato cozido com filetes de Peixe-Gato aromático coberto com uma mistura herbácea, manteiga e limão e cozido até dourado. Um jantar rápido e fácil.Clique para twittar
como fazer Peixe-Gato cozido:
pré-aquecer o forno a 350 graus.
Combinar a salsinha, o sal, a páprica, o tomilho, o orégano, o manjericão e a pimenta em uma tigela pequena.
Polvilhe o tempero-mistura de ervas, em ambos os lados dos filetes de peixe-gato. Colocar os filetes numa panela de cozedura 9×13 que tenha sido revestida com um spray de cozinha não aderente. Também revesti a minha panela com papel de alumínio só porque é muito mais fácil de limpar.
Adicionar a manteiga derretida, o suco de limão e alho em pó para uma tigela pequena. Misture bem para combinar.
Regue com a manteiga de limão-alho mistura sobre os filés.os bolos são descobertos durante 15-20 minutos ou até os flocos de peixe serem fáceis.aproveita!
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Cozido o peixe-gato com Ervas
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Ingredients
- 2 tblsp. minced fresh parsley
- 1 tsp. salt
- ¾ tsp. paprika
- ½ tsp. dried thyme
- ½ tsp. dried oregano
- ½ tsp. dried basil
- ½ tsp. ground black pepper
- 4 whole catfish fillets
- Juice of one lemon
- 2 tblsp. melted butter
- ¼ tsp. garlic powder
- Non-stick cooking spray
Instructions
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Preheat the oven to 350 degrees.
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Combine the parsley, salt, paprika, thyme, oregano, basil and pepper in a small bowl.
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Sprinkle over both sides of catfish fillets.
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colocar os filetes numa panela de cozedura 9×13 que foi revestida com spray de cozinha não-aderente.
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adicionar a manteiga derretida, o sumo de limão e o pó de alho a uma pequena tigela. Misture bem para combinar.
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drible a mistura de manteiga-limão-alho sobre os filetes.
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Asse descoberto por 15-20 minutos ou até que os flocos de peixe facilmente.
Vídeo
Notas
Informações Nutricionais
a informação Nutricional é calculado pelo software com base nos ingredientes de cada receita. Trata-se apenas de uma estimativa e é fornecida para fins informativos. Deve consultar o seu médico ou um nutricionista registado se forem necessários cálculos nutricionais precisos por razões de saúde.