de Conservas de Mel em Conserva Rabanetes
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Se você gosta de picles, você vai adorar estes mel em conserva de rabanetes! Se estás indeciso sobre rabanetes, estes rabanetes de pickles de mel vão conquistar-te, prometo.
desejando rabanetes
na verdade, se este fosse um ano de jardinagem normal para mim, eu teria plantado barcos carregados de rabanetes. Neste preciso momento, eu estaria à beira de uma incrível colheita de rabanetes.eu estaria preparado, pronto para todos os tipos de rabanetes de mel em conserva.o fornecimento de rabanetes de pickles de mel no ano passado acabou demasiado cedo e eu estava determinado a aumentar ainda mais este ano. E depois comprámos uma quinta. Mesmo quando devia estar a preparar o meu jardim de primavera. Suspiro.Canning Honey Pickled rabanetes / Yankee Homestead
excepto
demasiado tarde para plantar?não há jardins na nossa nova propriedade. O texano nativo está trabalhando febrilmente para construir caixas de madeira levantadas e enchê-los com todos os tipos de materiais orgânicos. Biomassa, como Joel Salatin diria. Receio que seja tarde demais para plantar rabanetes este ano, mas posso tentar de qualquer maneira.
A última lua cheia de Maio é no final deste ano, no dia 30. Espero que isso me dê algum tempo extra para pôr as minhas primeiras sementes de jardim. O que achas?
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Encontre alguns Rabanetes
de qualquer forma, se você estiver esperando uma incrível rabanete colheita ou não, você sempre pode comprá-los no mercado do fazendeiro. Ou talvez os encontres na tua caixa da CSA! Os rabanetes das mercearias são um último recurso, mas suponho que também funcionariam.qualquer que seja a sua fonte, quando tiver uma boa oferta de rabanetes frescos, vai querer fazer estes rabanetes com pickles de mel.
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Atum Empilhadeiras com Mel em Conserva Rabanetes
Eles são fantásticos em qualquer sanduíche, mas eu particularmente adoro-los com salada de atum. O meu favorito é pequenos batedores de atum feitos com bolachas desidratadoras, alface caseira e rabanetes de mel.esta combinação também é deliciosa em torradas de amêndoa feitas a partir do meu pão favorito de manteiga de amêndoa, como ilustrado abaixo.
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Agora cada vez que como atum sem rabanetes de conserva de mel, parece que falta alguma coisa.
Canning sem açúcar
eu sei que é meio óbvio pela palavra ” mel ” em nome destes rabanetes de pickles de mel, mas eu também queria salientar que esta receita pede mel e não açúcar. Tenho andado à procura de receitas de conservas sem açúcar, e esta encaixa-se na conta!divirtam-se, amigos!
Ingredients
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- 2 pounds radishes (without tops & roots)
- 2.5 c water
- 2 TB unrefined sea salt
- 1.5 c water
- 1.25 c vinagre
- 3/4 c prima de mel local
- 1/4 c vinagre de vinho tinto
- 2 TB pimenta-do-reino
Instruções
- Fina fatia de rabanete com fatiador mandoline.adicionar rabanetes cortados em pedaços à taça grande de vidro ou de aço inoxidável, com 2, 5 copos de água e 2 TB de sal. Cobre e relaxa durante 1 A 2 horas.esterilizar frascos de 6-8 meio litro.drenar rabanetes e enxaguar, em seguida, pôr de lado.combinar 1,5 copo de água, vinagre, mel, vinagre de vinho tinto, e peppercornos em um saucepan médio sobre o calor elevado.deixar ferver, mexendo ocasionalmente.reduza o calor, a cobertura e deixe ferver por cerca de 15 minutos.embalar rabanetes em frascos quentes e limpos.adicionar uma mistura de vinagre quente, deixando espaço livre de 1/4 polegadas.certifique-se de que alguns peppercornos entram em cada frasco.limpe as jantes e ajuste as tampas.frascos de processo cheios em uma lata de água fervendo por 10 minutos.deitar fora qualquer porção remanescente de vinagre. Recomendo que o atire para a pilha de compostagem!
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