doença celíaca
o que é doença celíaca?
a doença celíaca é uma doença caracterizada pela intolerância permanente ao glúten. Esta substância está presente no trigo, cevada, centeio e aveia. O glúten danifica o revestimento do intestino delgado, fazendo com que ele não absorva os componentes necessários dos alimentos, ou seja, seus nutrientes. Ocorre em indivíduos geneticamente predispostos que sofrem de atrofia nas vilosidades do intestino delgado.
a doença pode se manifestar em qualquer momento da vida, desde a lactação até a idade adulta. Pessoas com parentes que sofrem de doença celíaca têm uma maior predisposição para sofrer. Isso afeta mais frequentemente as mulheres do que os homens.
que sintomas apresenta?
dependendo do grau de intolerância, ocorrem sintomas ou outros. Também é possível que nenhum sintoma ocorra.
As manifestações mais comuns da doença celíaca são: dor abdominal, gases, indigestão, constipação, diminuição ou aumento do apetite, diarréia, náuseas, vômitos e perda de peso inexplicável. Também podem ocorrer outros problemas como propensão à formação de hematomas, depressão, ansiedade, fadiga, retardo no crescimento das crianças, perda de cabelo, dermatite, úlceras bucais, ausência de períodos menstruais, sangramento nasal e cãibras musculares, entre outros.
causas da doença celíaca ou por que ocorre
a causa exata da doença celíaca é desconhecida. Quando as pessoas com doença celíaca consomem alimentos com glúten, sendo ou não conscientes de sua doença, seu sistema imunológico causa danos nas vilosidades do intestino. Estas são então incapazes de absorver adequadamente o ferro, as vitaminas e os nutrientes.
pode ser evitado?
não sendo conhecida a causa da doença celíaca, não há como prevenir sua ocorrência. No entanto, é importante ter em conta determinados fatores de risco, como ter um familiar com este transtorno, para obter um diagnóstico e tratamento precoce.
em que consiste o tratamento?
a doença celíaca não pode ser curada. O tratamento a seguir é fazer uma dieta sem glúten ao longo da vida; isso ajuda os sintomas a desaparecer e a curar as vilosidades no revestimento dos intestinos.