Don t Pull the Purslane! 11 Usa para o Comestíveis de plantas Daninhas

muitas Vezes descartados de jardins, beldroega é uma comestíveis de cobertura de solo que está cheio de ômega 3 e magnésio. Tente purslane para seis usos medicinais ou você pode tentar o superalimento subestimado em qualquer uma destas cinco receitas de purslane.beldroegas é uma planta de capa dura e suculenta que tem flores amarelas minúsculas. É tão quente no verão que é puxado como uma erva daninha pelos jardineiros. Mas, devido ao seu valor nutricional e sabor único, muitas vezes vende em mercados de agricultores por até US $7 por libra. Você pode colher seu próprio beldrolane selvagem, especialmente no sul da Califórnia e México, onde é abundante. Mas certifique-se de evitar que purslane cresça através de ruas ou calçadas próximas, uma vez que pode ser alta em metais pesados.as beldroegas sabem a Agriões mais macios e crocantes. As folhas suculentas têm um sabor de limão-pimenta. Pode ser usado como um substituto para espinafres ou outros verdes. Mas a melhor característica de purslane é a sua densidade nutricional. Tem os mais altos ácidos gordos ómega-3 de qualquer vegetal folhoso, está na mesma gama ómega-3 de sementes de linho, algas e peixes. Purslane também é alta em magnésio, cálcio, potássio, ferro, vitamina A, vitamina B, vitamina C e bioflavonóides que desafiam a idade. Purslane contém dois tipos de antioxidantes que impedem a mutação celular. Seja cauteloso, no entanto, se você é propenso a pedras nos rins, uma vez que purslane contém oxalato.se não estiver no seu quintal, pode encontrar purslane—também conhecido como verdolaga – – – em mercados de agricultores e mercados mexicanos, latinos ou mediterrânicos. Certifique-se de limpar seus verdes adequadamente antes de prepará-los.antidoto de cafeína: uma vez que purslane está cheio de magnésio e melatonina, é um grande antídoto se você tiver consumido demasiada cafeína. Purslane irá reduzir os efeitos secundários da cafeína, como o nervosismo e a insónia.como é alta em cálcio, magnésio e muitas outras vitaminas e minerais, purslane pode reforçar o seu sistema imunitário.reforço de insulina: pensa-se que Purslane suporta o fornecimento de insulina do próprio organismo. Purslane extract pode estabilizar os níveis de açúcar no sangue e de insulina, de acordo com numerosos estudos citados pelos Institutos Nacionais de saúde.psoríase Treatment: Foods high in omega-3s, like purslane, prevent leukotriene production. Para os doentes de psoríase, isto pode prevenir a inflamação que leva à comichão, escamosa, pele vermelha associada à condição.saúde cardíaca: baixos níveis de magnésio contribuem para o risco de arritmia cardíaca. O consumo de 250 mg de magnésio por dia pode reduzir o risco de arritmia e diminuir a pressão arterial. Uma xícara de purslane contém cerca de 30 mg de magnésio.prevenção de cefaleias: algumas dores de cabeça de tensão crónicas e doentes com enxaqueca são afectadas pela deficiência de magnésio. Purslane pode ajudá-lo a obter os 600 mg de magnésio por dia necessários para regular os seus níveis de magnésio e reduzir o risco de dor de cabeça.beldroegas: beldroegas, nozes, suco de limão e um pouco de azeite fazem um molho pesto deliciosamente simples. É super fácil criar um mini processador de comida. beldroegas de tomate: Junte as suas beldroegas com outros dois favoritos de Verão, tomates e pepino, para uma salada de Verão crocante. Purslane Spring Salad: apimentar suas saladas de primavera com beldroega em vez de suas verduras de primavera habituais. Purslane vai adicionar um sabor citrusy à sua salada favorita.quer experimentar este tratamento não adulterado por outros sabores? Agitar ligeiramente os caules com um pouco de azeite. Adiciona as tuas ervas frescas preferidas, se quiseres.beldroegas Piqueladas: Se você está sobrecarregado com purslane em seu quintal, tente pickling algumas latas para que você possa desfrutar das verduras como um deleite tangy ao longo dos meses de Inverno.

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imagem: bhamsandwich