Efeitos de dois probióticos esporos de espécies de Bacillus em hematológicos, bioquímicos e inflamatórios parâmetros em Salmonella Typhimurium infectado de ratos
Enumeração de Salmonella
Para descobrir o B. subtilis e B. coagulans efeitos na contagem de Salmonella no trato digestivo e a sua infiltração para os órgãos-alvo, o número de S. O tifimúrio no fígado, baço, gânglios linfáticos mesentéricos, fezes e teor de íleo e ceco foi contado nos dias 1, 3, 5 e 7 após gavaging Salmonella. Os resultados são apresentados em detalhe nas Tabelas 1 e 2. Não foram isoladas salmonelas dos grupos de controlo em branco e probiótico em todos os dias de amostragem. No primeiro dia de amostragem, por revestimento directo, o número de salmonelas no fígado, baço e gânglios linfáticos mesentéricos dos quatro grupos de tratamento foi zero. Mas, através do enriquecimento selectivo, os gânglios linfáticos de quatro ratos e o fígado de um rato do Grupo Salmonella e os gânglios linfáticos de um rato do grupo Probiótico+Salmonella mostraram a presença de salmonelas. Nos 3.o, 5. o e 7. O dias após a gavaging, a Salmonella foi contável no fígado, baço e gânglios linfáticos dos grupos Salmonella e probiótico+Salmonella. Os resultados mostram que o número de salmonelas é mais elevado nos gânglios linfáticos do que no fígado e baço (P < 0, 05). Usando probióticos, o número de Salmonella no fígado, baço e linfonodos mesentéricos foi significativamente reduzida em todos os três dias de amostragem(P < 0.05); além disso, os resultados mostram que ao longo do tempo, a tendência de redução de Salmonella maior. O número de salmonelas excretadas no íleo, ceco e fezes aumentou até ao quinto dia após a gavaging e diminuiu novamente no sétimo dia, o que foi semelhante nos grupos Salmonella e probiótico+Salmonella. No entanto, o número de salmonelas no íleo (P < 0,05), cecum (P < 0.05) e as fezes do Grupo Probiótico+Salmonella foram inferiores ao grupo Salmonella desde o primeiro dia de amostragem.
O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco e fezes com o número de Salmonella no fígado foi de 0,67, de 0,54 e 0,69; no baço foi de 0,72, 0,83 e de 0,71; e nos linfonodos mesentéricos foi de 0,72, 0,78 e de 0,66, respectivamente (P < 0.05).como os resultados mostram, os probióticos B. subtilis e B. os coagulanos não inibiram completamente a infiltração de salmonelas nos gânglios linfáticos, mas causaram um atraso na infiltração de salmonelas nos gânglios linfáticos e, consequentemente, no baço e no fígado. Além disso, os probióticos aceleram a eliminação deste patógeno no grupo infectado. Como estudos anteriores demonstraram, os probióticos têm o efeito benéfico de prevenir a colonização de bactérias patogênicas no trato digestivo, competição por nutrientes e receptores de adesão,e estimulação da imunidade20, 21. Como o número de salmonelas estava nos níveis mais altos no quinto dia após a gavaging e as diferenças entre os dois grupos, pode-se dizer que B. subtilis e B. coagulans reduzem a colonização e invasão de S. Typhimurium. Vila et al. (2009) also showed that B. cereus var. toyoi diminui a colonização e invasão de S. Entritidis no broiler22. La Ragione e Woodward (2003) mostraram que a gavaging B. subtilis, mesmo um dia antes de receber S. Entertidis, reduziu o número de salmonelas no fígado, baço, jejeno, íleo, cólon e cecum. O número de S. O Enteritidis recuperado dos cecos de pintos que tinham recebido uma pré-dose de esporos de B. subtilis foi significativamente inferior ao grupo de controlo que não tinha recebido B. subtilis12. Feng et al. (2016) mostrou que o Lactobacillus plantarum PZ01, o Lactobacillus salivarius JM32 e o Pediococcus acidilactici JH231 reduziram o número de salmonelas no conteúdo intestinal, no baço e no fígado durante uma infecção por Salmonella em frangos para carne 5. Além disso, Barba-Vidal et al. (2017) mostrou que a administração de Bifidobacterium longum subsp. infantis CECT 7210 e Bifidobacterium animalis subsp. a lactis BPL6 num modelo de leitão desmamado não foi capaz de prevenir a infecção por Salmonella, uma vez que a maioria delas se tornou positiva nas fezes um dia após o desafio. Apesar disso, o probiótico foi capaz de reduzir a carga patogénica no cólon e fezes, sugerindo o potencial da combinação bifidobactéria para excluir Salmonela23.
parâmetros Hematológicos
Os resultados mostraram que o volume de células concentradas (PV) percentagem de glóbulos vermelhos (RBC) contagem (até o 5º dia) e hemoglobina (Hb) concentração (até o 3º dia) foram maiores no Salmonella grupo do que os outros grupos (P < 0.05). Embora estes valores tenham regressado ao intervalo normal no dia 7 (Quadro 3). Estes incrementos foram um resultado de desidratação grave no grupo de Salmonella, que ocorreu devido à diarréia 22. No grupo Salmonella, o banco foi mais solto do que o grupo de controlo em branco durante 3 dias após a gavaging. Estudos anteriores demonstraram que a Salmonella Typhimurium aumenta a quantidade de HB, PCV e RBC de piglets23 e calves24. No grupo da Salmonella, a contagem de glóbulos vermelhos apresentou uma tendência decrescente desde o primeiro dia até ao sétimo dia de infecção (p < 0, 05). No entanto, no grupo Probiótico+Salmonella não houve aumento no PCV, no número de glóbulos vermelhos e na concentração de Hb, e estes parâmetros foram semelhantes ao grupo de controlo em branco. No grupo Probiótico+Salmonella, a Salmonella mostrou uma patogenicidade inferior devido à presença de probióticos activos que impediram a colonização de salmonelas e competiram por nutrientes e receptores de aderência20,21.
Os resultados mostram que nenhuma diferença significativa foi observada nas contagens de plaquetas (P > 0.05) (Dados não apresentados).
O número de glóbulos brancos e neutrófilos no grupo das Salmonelas foi significativamente superior ao dos outros grupos desde o primeiro dia após o gavaging. O número de leucócitos e neutrófilos aumentou durante três dias de infecção e, em seguida, começou a diminuir a partir do dia 5 em diante. A utilização de probióticos antes de administrar Salmonella, reduziu a tendência crescente dos níveis de WBC e neutrófilos e, eventualmente, elevou os níveis destes dois indicadores para o intervalo normal no dia 5. No dia 7, não houve diferenças significativas no número de WBC e neutrófilos entre Salmonella e Probiótico+Salmonella grupos (P > 0.05). As contagens foram superiores aos grupos de controlo em branco e probiótico (Tabela 4).
A introdução de Salmonella aumentou significativamente o número de linfócitos comparado com o Branco grupo Controle (P < 0.05). Ao utilizar probióticos antes de gavaging Salmonella, reduziu significativamente a tendência crescente dos linfócitos (P < 0, 05). Estes resultados mantiveram-se válidos nos dias 1 a 5 mas, no quinto dia, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos de Salmonella e probiótico+Salmonella (P > 0, 05). No sétimo dia, o número de linfócitos no grupo Probiótico+Salmonella voltou aos níveis normais e não houve diferenças nos níveis em comparação com o grupo de controlo em branco. No entanto, o Grupo Salmonelal tinha níveis mais elevados de linfócitos em comparação com os outros três grupos (P < 0, 05) (Tabela 4).
Não foram observadas diferenças significativas nos níveis de monócitos, eosinófilos e basófilos entre os quatro grupos de tratamento (P > 0.05) (Dados não apresentados).
O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e linfonodos mesentéricos com o número de WBC foi de 0,32, de 0,36, 0.30, 0,33 e de 0,47 e de 0,48; neutrophile foi 0.26, 0.32, 0.24, de 0,29, de 0,47 e de 0,47; e linfócitos foi de 0,32, de 0,36, 0.30, 0.30, 0.44 e 0,45, respectivamente (P < 0.05).
neste estudo experimental, o número de leucócitos no grupo das Salmonelas foi significativamente superior ao de outros grupos desde o primeiro dia após o gavaging devido ao aumento de neutrófilos e linfócitos. Esta situação foi também confirmada antes de a Salmonella ter causado aumentos de neutrófilos e linfócitos que resultaram no aumento da contagem de leucócitos 24,25. Além disso, o aumento no número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e linfonodos mesentéricos foram acompanhados por um aumento no número de WBC, neutrófilos e linfócitos (P < 0.05). No entanto, no grupo Probiótico+Salmonella, estes níveis aumentaram após um atraso. Estes resultados indicam que B. subtilis e B. coagulans diminuem os efeitos de S. Typhimurium. Além disso, no grupo Probiótico+Salmonella, as complicações de S. Typhimurium são observadas num período de tempo mais curto e as alterações retornam à base normal mais rapidamente do que o grupo Salmonella. Havelaar et al. (2001) demonstrou que a S. Enteritidis em ratos provoca alterações detectáveis nas contagens de neutrófilos a partir de doses de 104 UFC para cima e foram observados grandes aumentos nos níveis de leucócitos e neutrófilos após cinco dias. Estes resultados mostraram que todos os tipos de leucócitos, excepto os eosinófilos, têm relações de resposta positiva à dose 26.parâmetros bioquímicos
não houve diferença significativa nos parâmetros bioquímicos entre os grupos de controlo em branco e os grupos de controlo Probiótico (P>
0,05). A infecção por Salmonella aumentou as quantidades totais de proteínas e globulina no sangue (p<
0, 05), mas não teve efeito significativo na albumina sérica sanguínea (P>
0, 05). O consumo de probióticos no grupo de Salmonella reduziu significativamente os níveis totais de proteínas e globulina (P < 0.5) E aproximaram estes níveis dos valores de controlo (Quadro 5). A quantidade de globulina e de proteína total nos 1.o, 3. o e 5. O dias foi significativamente mais elevada no grupo de salmonelas do que no grupo probiótico+de Salmonella, e ambas foram mais elevadas do que no grupo de controlo em branco. No sétimo dia com o Grupo Probiótico+Salmonella, a quantidade de globulina e proteína total foi semelhante ao grupo de controlo em branco. A inoculação Oral de Salmonella estimula as respostas imunitárias, incluindo respostas humorais e mediadas por células, o que aumenta o nível sérico de imunoglobulina E conduz a um aumento na proteina27 total. Como os resultados mostram, não foram observadas diferenças na quantidade de albumina entre os grupos. Portanto, as mudanças na proteína total são devidas à mudança na quantidade de níveis de globina. O aumento do número de salmonelas nos gânglios linfáticos hepáticos, baço e mesentéricos foi acompanhado por globulina sérica e aumentos totais das proteínas (P < 0, 05). O coeficiente de correlação entre o número de salmonelas nos gânglios linfáticos hepáticos, baço e mesentéricos com a quantidade total de proteína do sangue foi de 0,25, 0,28 e 0,35; a globulina foi de 0,25, 0,35 e 0,43, respectivamente. Os B. subtilis e B. coagulans reduzem os níveis de globulina e também os níveis totais de proteínas em comparação com o grupo Salmonella. Isto indica que B. subtilis e B. coagulans reduzem o efeito patogênico de S. Typhimurium. Abudabos et al. (2016) mostrou que o Bacillus as probiotic não teve qualquer efeito nos níveis totais de proteínas, globulina e albumina. Quando exposto a salmonelas, os probióticos inibem a diminuição da albumina e o aumento da globulina, o que resultou num controlo positivo da Salmonela28.
não houve diferença significativa na quantidade de fosfatase alcalina (ALP) entre quatro grupos durante os dias de amostragem (P > 0.05) (Dados não apresentados). Não foram observadas diferenças significativas na quantidade de alanina transaminase (ALT) e aspartato transaminase (AST) entre os quatro grupos, até o 5º dia de amostragem (P > 0.05), enquanto que, no dia 7, Salmonella causou um significativo aumento da ALT e AST atividade (P < 0.05). O consumo probiótico manteve o nível destas duas enzimas na gama normal ao longo do período de amostragem (Quadro 6). Aumento da ALT e AST no sétimo dia após a inoculação oral no grupo de salmonelas, indica a inflamação e os danos no fígado 29. No entanto, no grupo Probiótico+Salmonella, não se observou aumento, o que significa que B. subtilis e B. coagulans inibem o efeito patogénico de S. Typhimurium e a inflamação no fígado. Também as alterações menores do factor hepático no grupo Probiótico+Salmonella devem-se à menor contagem de salmonelas neste grupo em comparação com o grupo Salmonella.
durante as infecções, S. Typhimurium difunde sistemicamente dos sistemas de Peyer para o fígado e baço, onde continua a crescer dentro dos macrófagos30,31. A glicólise é necessária para a replicação intracelular e sobrevivência de S. Typhimurium em macrophages32. A glucose mais baixa pode dever-se a uma maior captação de glucose no sangue quando o metabolismo está a responder à infecção por Salmonella 23. No grupo das Salmonelas, as quantidades de glucose aumentaram nos 1.o e 3. O dias após a inoculação (Quadro 6), mas mantiveram-se dentro do intervalo normal no grupo Probiótico+Salmonella, o que significa que B. subtilis e B. coagulans reduzem os efeitos da Salmonella. O aumento do número de salmonelas no íleo, ceco, fezes, fígado e baço foi acompanhado de redução da glucose sérica (P< 0, 05). O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado e baço com a glicose sérica foi -0.28, -0.31, -0.26, -0.22 e -0.22 in order (P < 0,05).
A infecção por Salmonella aumentou significativamente o nível de lactato desidrogenase (LDH) (p < 0, 05). A LDH é reconhecida como marcador de toxicidade celular e a quantidade mais baixa indica lesões celulares mais baixas 33. A utilização de probióticos em ratos infectados com Salmonella levou a um aumento menor no nível de LDH, no entanto, foi ainda mais elevado do que os grupos de controlo em branco e de controlo Probiótico (P < 0, 05) (Tabela 7). Isto indica que B. subtilis e B. os coagulantes diminuem as lesões celulares resultantes de salmonelas. O aumento do número de salmonelas no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e gânglios linfáticos mesentéricos foi acompanhado por aumentos de LDH (P < 0,05).os parâmetros bioquímicos das amostras de sangue de ratos com tratamentos diferentes em 1, 3, 5 e 7 dias após o gavaging de Salmonella.
no grupo de Salmonella, os níveis de creatina aumentaram a partir do quinto dia de gavaging. A mesma tendência foi observada no azoto ureico (BUN) no sangue nos 5.º e 7. º dias de amostragem, o que indicou disfunção renal. Também foi mencionado por Doorn et al. (2006) que, na infecção por Salmonella, ocorreu disfunção renal, o que provoca aumentos de BNU e creatina 34. No grupo Probiótico+Salmonella, a quantidade de creatina e BUN foi semelhante aos grupos de controlo em branco e probiótico (P > 0,05) em todos os dias de amostragem (Quadro 7). Indica que B. subtilis e B. coagulans inibem o efeito patogênico de S. Typhimurium nos rins.
O aumento do número de salmonelas nos gânglios linfáticos hepáticos, baço e mesentéricos foi acompanhado de aumentos de BUN e creatina (P< 0, 05). O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no fígado, baço e linfonodos mesentéricos com a quantidade de creatina foi de 0,28, 0.40 e 0.45; e o BOLO foi de 0,41, de 0,59 e de 0,53, respectivamente (P < 0.05).
o nível de ferro total no grupo Salmonella aumentou significativamente nos dias 1, 3 e 5, voltando depois ao intervalo normal no sétimo dia. S. Typhimurium secretes siderofores to bind to the férric iron35. No entanto, a utilização de probióticos manteve o nível total de ferro no sangue dentro dos limites normais em todos os dias de amostragem (Quadro 7). No grupo Probiótico+Salmonella, foi mais elevado apenas no primeiro dia e voltou à gama normal depois disso. Isto sugere que, no entanto, a salmonela provoca um aumento da quantidade de ferro sérico, mas os probióticos inibem este mecanismo. Geith et al. (2015) relatou o papel benéfico de Lactobacillus acidophilus a modificação de fase aguda parâmetros, tais como diminuição de fibrinogênio, ESR, TIBC (total de ferro-capacidade de ligação), UIBC (insaturados de ferro-capacidade de ligação), e ceruloplasmina e, por outro lado, aumentou albumina, proteína total, ferro e transferrina porcentagem de saturação durante a infecção por S. Typhimurium em albino rats4.
determinação dos mediadores inflamatórios
o nível dos mediadores inflamatórios, incluindo TNF-α, amilóide sérica a (SAA) e IL-10 no grupo de controlo probiótico e o grupo de controlo em branco foi semelhante (P > 0, 05). A infecção por Salmonella aumentou significativamente o nível de TNF-α e SAA em todos os dias de amostragem (P < 0,05). Com o grupo Probiótico+Salmonella, o nível destes dois mediadores inflamatórios diminuiu significativamente em comparação com o grupo Salmonella (P < 0.5), mas ainda era maior do que os grupos de controle em branco e probiótico (P < 0,05) (figos. 1 e 2).
A quantidade de TNF-α (pg/ml) em amostras de soro de ratos com diferentes tratamentos 1, 3, 5 e 7 dias após gavaging Salmonella. Os valores são médios de 5 replicados independentes. Grupo de controlo em branco: água receptora; grupo de controlo Probiótico: água receptora contendo 5 × 107 esporos / ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos / ml de B. coagulanos; Salmonella grupo: Receber água e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium; Probiótico+Salmonella grupo: Receber água contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos/ml de B. coagulans e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. A linha de controle em branco e grupos de controle Probiótico são sobrepostos. Diferentes letras indicam diferenças significativas entre grupos em cada dia (p < 0,05).
A quantidade de Soro Amilóide A (µg/ml) em amostras de soro de ratos com diferentes tratamentos 1, 3, 5 e 7 dias após gavaging Salmonella. Os valores são médios de 5 replicados independentes. Grupo de controlo em branco: água receptora; grupo de controlo Probiótico: água receptora contendo 5 × 107 esporos / ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos / ml de B. coagulans; Grupo Salmonella: Recebimento de água e intragástrico gavagem de 1×109 UFC de S. Typhimurium; Probiótico+Salmonella grupo: Receber água contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos/ml de B. coagulans e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. A linha de controle em branco e grupos de controle Probiótico são sobrepostos. Diferentes letras indicam diferenças significativas entre grupos em cada dia (p < 0,05).
infecção por Salmonela aumentou significativamente a IL-10 níveis em todos os dias em relação ao Branco grupo Controle (P < 0.05), enquanto que o consumo de probióticos previne o aumento de IL-10 nível de até 3º dia após a Salmonella gavaging. No entanto, no dia 5, o nível de IL-10 aumentou significativamente e diminuiu novamente no sétimo dia em comparação com o grupo de controlo em branco (Fig. 3). O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e linfonodos mesentéricos com o nível de TNF-α foi de 0,39, de 0,41, 0.37, 0.46, de 0,61 e 0,62; com o nível de AEA foi de 0,39, de 0,43, 0.37, de 0,43, de 0,64 e de 0,61; e com o nível de IL-10 foi de 0,43, 0.51, de 0,41, de 0,34, de 0,56 e 0,59, respectivamente (P < 0.05).
A quantidade de IL-10 (pg/ml) em amostras de soro de ratos com diferentes tratamentos 1, 3, 5 e 7 dias após gavaging Salmonella. Os valores são médios de 5 replicados independentes. Grupo de controlo em branco: água receptora; grupo de controlo Probiótico: água receptora contendo 5 × 107 esporos / ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos / ml de B. coagulans; grupo de Salmonella: água receptora e sonda gástrica de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium; Grupo Probiótico+Salmonella: Água receptora contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos / ml de B. coagulanos e sonda gástrica de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. Diferentes letras indicam diferenças significativas entre grupos em cada dia (p < 0,05).
infecção sistémica e colonização bacteriana no intestino induzem proteínas SAA no fígado 36. O TNF-α É produzido precocemente na resposta ao lipopolissacarídeo (LPS) e acredita-se ser um importante mediador das diversas respostas fisiopatológicas ao LPS37. Além disso, a IL-10 funciona como uma molécula essencial para permitir a infecção por S. Typhimurium reduzindo os determinantes inflamatórios solúveis que podem ativar respostas imunitárias inatas e adaptativas que restringem a disseminação de S. Typhimurium38. No estudo em curso, S. Typhimurium causou o aumento de IL-10, TNF-α e SAA, mas B. subtilis e B. coagulans diminuem estes parâmetros. Estes probióticos reduzem o número de salmonelas no intestino e inibem a colonização deste patogéneo. Além disso, são observados níveis mais baixos de LPS, o que resulta em SAA, TNF-α e IL-10 revelando alterações menores em comparação com o grupo Salmonella. A diminuição do número de salmonelas no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e gânglios linfáticos mesentéricos foi acompanhada de reduções SAA, TNF-α e IL-10 (P < 0,05). Feng et al. (2016) mostrou que os Lactobacillus plantarum PZ01, Lactobacillus salivarius JM32 e Pediococcus acidilactici JH231 reduzido os níveis de lipopolysaccharide induzida por TNF-α, fator (LITAF), IL-1β, IL-6 e IL-12 no soro e aumentou o nível de IL-10 no soro durante uma infecção por Salmonella em frangos de corte chicks5.
capacidade antioxidante Total (TAC)
infecção por Salmonela reduziu a quantidade de TAC significativamente (P < 0.05), enquanto que o uso de probióticos durante a exposição à Salmonella, aumentou o TAC (P < 0.05) (Fig. 4). O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e linfonodos mesentéricos com a quantidade de TAC foi -0.36, -0.37, -0.34, -0.39, -0.43 e -0.48 em ordem (P < 0.05).
A quantidade de capacidade antioxidante total (CAT) (mM/L) em amostras de soro de ratos com diferentes tratamentos 1, 3, 5 e 7 dias após gavaging Salmonella. Os valores são médios de 5 replicados independentes. Grupo de controlo em branco: Recebimento de água; Probiótico grupo de Controle: o Recebimento de água contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos/ml de B. coagulans; Salmonella grupo: Receber água e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium; Probiótico+Salmonella grupo: Receber água contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos/ml de B. coagulans e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. Diferentes letras indicam diferenças significativas entre grupos em cada dia (p < 0,05).
Durante os processos inflamatórios, a ativação de fagócitos e produtos bacterianos melhorar a multicomponente flavoprotein NADPH oxidase, a qual catalisa a produção de alta quantidade de ânion superóxido radicais. Como resultado, o organismo necessita de níveis adequados de antioxidante para evitar os efeitos nocivos das espécies reactivas de oxigénio. Por conseguinte, os antioxidantes são necessários para regular as reacções que libertam radicales39. S. Typhimurium aumenta o stress oxidativo. LPS de S. Typhimurium pode induzir a geração H2O2 e um declínio Concomitante em TAC40. Neste estudo, o TAC diminuiu mais no grupo das Salmonelas do que no grupo Probiótico+Salmonella. O aumento do número de salmonelas no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e gânglios linfáticos mesentéricos foi acompanhado de uma redução TAC (P < 0,05). Isto mostra que os probióticos reduzem os efeitos destrutivos do stress induzido pelas salmonelas. Além disso, B. subtilis e B. coagulans como probióticos causam aumentos nas quantidades TAC em comparação com o grupo de controlo em branco. Então esses probióticos preparam o corpo para a exposição ao patógeno e o estresse que é causado por eles.a quantidade de MDA durante o período de amostragem foi mais elevada nos grupos Salmonella e probiótico+Salmonella em comparação com os grupos de controlo em branco e probiótico. A utilização de probióticos durante a infecção por Salmonella reduziu a MDA, mas a redução não foi significativa (p > 0, 05). O conteúdo MDA no grupo de controlo Probiótico era semelhante ao grupo de controlo em branco(Fig. 5).
A quantidade de malondialdehyde (MDA) (mM/L) em amostras de soro de ratos com diferentes tratamentos 1, 3, 5 e 7 dias após gavaging Salmonella. Os valores são médios de 5 replicados independentes. Grupo de controlo em branco: água receptora; grupo de controlo Probiótico: água receptora contendo 5×107 esporos / ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos / ml de B. coagulans; grupo de Salmonella: água receptora e sonda gástrica de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium; Probiótico+Salmonella grupo: Receber água contendo 5 × 107 esporos/ml de B. subtilis e 5 × 107 esporos/ml de B. coagulans e intragástrico gavagem de 1 × 109 UFC de S. Typhimurium. Diferentes letras indicam diferenças significativas entre grupos em cada dia (p < 0,05).
O coeficiente de correlação entre o número de Salmonella no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e linfonodos mesentéricos com a quantidade de MDA foi de 0,32, 0.32, de 0,31, de 0,31, de 0,47 e 0.53 em ordem (P < 0.05). Malondialdeído tem sido o biomarcador mais frequentemente usado de peroxidação lipídica e estresse oxidativo em muitos problemas de saúde 41. A MDA é um dos produtos que aumentaram na doença das Salmonelas. O MDA no grupo Probiótico+Salmonella não apresenta diferenças significativas em relação ao grupo Salmonella. Podemos concluir que B. subtilis e B. coagulans como probióticos não afetam a concentração de MDA. No entanto, os resultados da correlação mostraram um menor número de salmonelas no íleo, ceco, fezes, fígado, baço e gânglios linfáticos mesentéricos foi acompanhada de uma menor quantidade de MDA (P < 0,05).