Escalfado Aloe
todos Nós já ouvimos falar dos feitos milagrosos que o Aloe Vera executa sobre feridos ou queime a pele, mas você sabia que o Aloe também é comestível?enquanto você só vê isso sendo vendido como um suco em lojas de alimentos saudáveis aqui, no Japão, é muito comum vê-lo adicionado a bebidas e iogurte. É uma das minhas coisas favoritas com iogurte (lá em cima com fruta de Passion), e eu adoro o sabor ligeiramente verde e os cubos tremidos de aloé que têm a textura de uvas resistentes.percebendo que posso estar à espera de muito tempo para o Dannon começar a oferecer copos pequenos com aloe no fundo aqui nos Estados Unidos, decidi tratar do assunto com as minhas próprias mãos. Já tinha visto o aloe a ser vendido no mercado de Essex, por isso fiz a viagem e apanhei duas lanças longas de aloe na loja de produtos. Se você não tem aloe crescendo em seu quintal, você provavelmente pode encontrá-lo em uma mercearia Latino-Americana.
Porque algumas pessoas são engraçadas sobre texturas, devo avisá-lo que a matéria prima aloe é extremamente nojento. Pensa em quiabos x10. Cozinhar reduz consideravelmente o Fator de lodo, mas ainda tem uma sensação viscosa escorregadia para ele.Cozinhando a aloé vai dar uma tonelada de líquido e os cubos vão encolher e amolecer sem perder a forma. Em uma tigela de iogurte liso com um pouco de Lima zest, aloé escalfado faz para um pequeno-almoço refrescante luz e uma ótima maneira de começar a manhã.
Escalfado Aloe
Ingredientes
- 1 xícara
evaporado de cana-de-açúcar
- 2 colheres de sopa de
suco de limão (o suco de 1 limão)
- 2
aloe folhas (cerca de 1 quilo)
os Passos
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Porque o aloe é muito escorregadio é difícil de descascar, mas é importante que você obter todos os fiberous verde retire a aloe como ela é dura e amarga. Cortar a aloé em pequenos cubos e adicionar a uma pequena panela, juntamente com o açúcar e suco de Lima.
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cozinhe a aloé sobre o calor médio baixo até que o líquido deixe de ser viscoso e os cubos tenham a textura de uvas resilientes. Deixar arrefecer e servir iogurte simples.
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