Fácil Picante em Conserva Dilly Feijão Receita
Um picante no clássico dilly feijão, meu Picante em Conserva Dilly Feijão Verde receita usa pimentão para transformar o calor neste verão! Com o sabor fresco de endro, alho e sementes de mostarda, estes grãos de pickles são uma grande adição nova para a sua propagação de Verão.este post é patrocinado pela Ball® Fresh Preserving, todas as opiniões são minhas. #BallProudlyHomemade
Uma das melhores lembranças que eu tenho da minha avó é quando ela veio para ajudar-me a nossa tomates homegrown o primeiro ano que a gente cresceu um jardim (cerca de 20 anos atrás). Enquanto eu já estava familiarizado com canning, nós colhemos mais de 100 quilos de tomates e eu precisava de Ajuda!
anning Home dá-lhe conhecimento e controle do que está em cada frasco: ingredientes reais, naturais; sem conservantes, processamento, aditivos desnecessários, mas ainda com um longo & vida de prateleira segura.ao longo dos anos, familiarizei-me muito com os produtos frescos de conservação Ball®, como a minha marca go-to para os melhores produtos de conservas. Seus produtos têm encorajado uma atitude orgulhosamente caseira em minha cozinha, continuando a tradição que minha avó começou em nossa família!pode visitar www.BallHomeCanning.com para encontrar mais receitas ótimas, bem como ofertas promocionais (todo o mês de junho você pode obter uma pectina Free Ball® Real Fruit Classic quando você comprar um pacote de potes Ball® Aqua Vintage e fazer upload de seu recibo)!não há melhor sentimento do que partilhar orgulhosamente um presente de comida caseira com um amigo! este ano marca o 135. º aniversário do Jar Ball(R), e em celebração estão a trazer de volta os seus frascos de Aqua Vintage. Não são lindas? Eles apresentam o design vintage, Cor e logo originalmente produzido 1910-1923!
eu não vou agir como estas são a minha primeira Bola® Aqua Vintage Frascos, como eu, na verdade, tem uma extensa coleção de seus antigos queridos. Mas, embora linda, nunca fui despedida com eles. Eu não tenho muitos e prefiro usá-los para vasos e decoração (você vai encontrá-los como acessórios em muitas das minhas fotos de comida).até agora!!!
E eu não posso pensar de uma maneira melhor para comemorar estas edição de colecionador de Bola® Aqua Vintage Frasco de preenchê-los com Picante em Conserva Dilly Feijão Verde Receita!
como fazer feijões picantes de Dilly Beans
pode utilizar qualquer variedade de feijões que o seu jardim ou o mercado do agricultor ofereça; feijões de cera verdes e / ou amarelos.
Agora que você encontrou o perfeito feijão, tudo o que você precisa fazer é simplesmente snap (ou tempo com uma faca) fora o final que liga para a fábrica e lave-as bem. ** Por favor, consulte o cartão de receita para instruções completas de conservas* *
preciso de limpar o feijão antes de picar?
Blancing (onde você Cozinha rápido, em seguida, chill em um banho de gelo) é um passo adicional e tempo de cozimento adicional que não é benéfico. Uma vez que estamos aquecendo a salmoura pickling que vai rapidamente começar a cozinhar os grãos e, em seguida, o processo de canning (banho de água) também vai cozinhar os grãos ainda mais. Adicionar equilíbrio à receita só irá adicionar tempo adicional, desnecessário de cozimento para os grãos.
não há necessidade de limpar os feijões antes de Os colher para esta receita.como podem Os feijões picantes de Dilly Beans picantes com picles usando um jarro, agarrar um jarro de conserva, colocar numa toalha ou tábua de corte de madeira, depois embalar os feijões limpos e aparados, pimentos quentes, alho, especiarias e cebolas em jarros de conservas quentes que foram esterilizados num banho de água quente. E encher os frascos com salmoura de pickling (quente), deixando um espaço de meia polegada (esta ferramenta headspace é perfeita para isso). Não se esqueça de remover bolhas de ar. A outra ponta do headspace took funciona perfeitamente para isto!limpe a jante com uma toalha limpa e sele com tampas (esterilizadas) de 2 peças antes de as colocar num banho de água.Vais apertar bem a banda para a ponta dos dedos.coloque o frasco no recipiente de água. Repita até que todos os frascos estejam cheios.
uma vez que a água está a ferver, frascos de processo durante 15 minutos, ajustando-se à altitude. Desligue o calor, remova a tampa de canner e deixe os frascos ficarem na água durante 5 minutos. Removam os frascos e deixem-nos arrefecer sem serem perturbados durante 12 a 24 horas. Verifique as tampas para se selar, eles não devem flexionar quando o centro é pressionado.em seguida, embalará os seus feijões limpos e aparados, pimentos quentes, alho, especiarias e cebola em frascos de conserva quentes que foram esterilizados num banho de água quente. E enche os frascos com salmoura (quente) de pickles, deixando um espaço de meia polegada.limpe a jante com uma toalha limpa e sele com tampas (esterilizadas) de 2 peças antes de as colocar num banho de água.quanto tempo tem de esperar para comer feijões dilly?
a parte mais difícil de enlatar é a espera antes de comer!! Enquanto eles são totalmente seguros para comer logo após o processamento é ideal para deixar os sabores e magia de pickling acontecer por algumas semanas antes de se satisfazer.
Como fazer feijão verde em conserva da geladeira?
Se preferir não preservar (por enlatar) estes feijões picados, pode simplesmente transferir os frascos cheios para o frigorífico em vez de os banhar em água. Eles vão manter em segurança no frigorífico sem processamento por algumas semanas, assim como a loja comprou pickles.
no entanto, tal como os enlatados feijões picantes, eu recomendo deixá-los sentar na geladeira por alguns dias antes de desfrutar para os sabores para se desenvolver.
quanto tempo duram os grãos em conserva?de acordo com a USDA, os alimentos conservados em casa através de conservas duram um ano, dependendo dos alimentos. Os pickles duram mais do que as carnes enlatadas. Independentemente disso, estes grãos picados e picados de Dilly são extremamente viciantes deliciosos que você vai rapidamente comê-los todos antes que eles vão mal!
e dado que esta receita só produz 4 frascos de cerveja, não se sentirá sobrecarregado!!
Para mais de conservas de receitas, clique AQUI ou confira essas:
- Caseiro Assado, Sopa de Tomate
- Enlatados Osso de Galinha Caldo
- Caseiro de Tomate Molho de Carne
Seu em Saúde,
Picante em Conserva Dilly Feijão Verde
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Ingredientes
- 2 kg. feijão verde lavado, tronco pontas aparadas, feijão de corte para 4 polegadas comprimentos
- 2 ½ xícaras orgânica vinagre branco destilado
- orgânico ½ xícara de vinagre de vinho branco
- 1 ½ xícaras de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de Bola® Sal para Conservar e Preservar
- 8 vermelho Tailandês chili peppers, uma pequena fatia longitudinalmente ao meio, deixando a pimenta intacto
- ½ Cebola grande cortada em fatias finas no sentido longitudinal, dividido em 4 partes
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de sementes de mostarda
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino preta
- 8 ramos de endro fresco
Instruções
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Preparar a água fervente canner. Frascos de calor em água fervente até estar pronta a usar, não ferver. Lavar tampas em água quente de sabão e colocar de lado com faixas.
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combinar vinagres, água, açúcar e sal num saucepão de 4 litros e ferver, mexendo para dissolver sal e açúcar.
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colocar 1 cravo de alho esmagado, ½ tsp cada semente de mostarda e pimenta preta num frasco quente. Fazer feijões cortados de lado, juntar fatias de cebola, dois chilis tailandeses e dois sprigs de endro no frasco.
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Ladle hot salmoura over beans in jar leaving a ½ inch headspace. Remova as bolhas de ar. Limpar jar rim. Colocar a tampa central no frasco e aplicar a faixa, ajustar à ponta dos dedos. Coloque o frasco na lata de água a ferver. Repita até que todos os frascos estejam cheios.
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vasos de Processo 15 minutos, ajustando para a altitude. Desligar o calor, remover a tampa, deixar os frascos ficar em pé 5 minutos. Remover Frascos e arrefecer 12-24 horas. Verifique as tampas para se selar, eles não devem flexionar quando o centro é pressionado.