Farelo de aveia vs. Farelo de Trigo: Considerar os Benefícios de Cada um

Farelo de Aveia Benefícios de Saúde

Em vários testes em humanos, farelo de aveia consumido com farinha de aveia para o café da manhã parece ter reduzido o colesterol em cerca de 10 por cento em comparação ao farelo de trigo, o que reduziu os níveis de colesterol em cerca de 4 por cento.O sêmea grosseira de aveia contém fibra solúvel, que forma uma substância pegajosa, gel-like no trato digestivo que se liga ao colesterol e empurra-o para fora do corpo através das fezes. A sêmea grosseira de trigo, por outro lado, contém fibras insolúveis. A fibra insolúvel é boa para a saúde intestinal e promove a regularidade, mas não remove o colesterol do corpo.enquanto a moda atual é promover farinha de aveia e sêmea de aveia como alimento para baixar o colesterol, há algumas dúvidas sobre suas alegações como uma bala mágica na luta contra o colesterol. O estudo citado acima da Universidade de Toronto vai a grandes dores para ressaltar que os participantes do estudo podem, de fato, ter baixado seus níveis de colesterol trocando alimentos ricos em gordura saturada por alimentos de pequeno-almoço à base de plantas, que tendem a baixar os níveis de colesterol em geral. Alguém antes do estudo que regularmente consumia bacon e ovos para o café da manhã, por exemplo, iria, sem dúvida, mostrar uma melhoria nos níveis de colesterol no sangue quando ele muda para uma tigela de aveia, independentemente do efeito da fibra solúvel em si.

a sêmea grosseira de aveia contém cerca de 7 gramas de fibra por meia chávena de servir. Tem cerca de 150 calorias e contém vitaminas B, tais como folato e niacina. A maioria das pessoas gosta do sabor, especialmente com adições à sua tigela de café da manhã de canela (que acredita-se que reduz os níveis de colesterol e de Glicose no sangue), passas e nozes (embalados com ácidos gordos ómega 3 saudáveis para o coração.)