Gas: Possible Causes
What causes gas?
gás no tracto digestivo (isto é, o esófago, estômago, intestino delgado e intestino grosso) provém das duas seguintes fontes:
- decomposição Normal de certos alimentos não digeridos por bactérias inofensivas presentes naturalmente no intestino grosso (cólon).a deglutição do ar (aerofagia) é uma causa comum de gás no estômago. Todos engolem pequenas quantidades de ar quando comem e bebem. No entanto, comer ou beber rapidamente, pastilha elástica, fumar ou usar próteses dentárias frouxas pode fazer com que algumas pessoas tomem mais Ar.arrotar, ou arrotar, é a forma como o ar mais engolido –que contém nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono–sai do estômago. O gás restante se move para o intestino delgado, onde é parcialmente absorvido. Uma pequena quantidade viaja para o intestino grosso para a libertação através do recto.o organismo não digere e absorve todos os hidratos de carbono (o açúcar, amidos e fibras encontrados em muitos alimentos) no intestino delgado devido à escassez ou ausência de certas enzimas.Este alimento não digerido passa do intestino delgado para o intestino grosso. No intestino grosso, bactérias inofensivas e normais quebram a comida, produzindo hidrogênio, dióxido de carbono e–em cerca de um terço de todas as pessoas–metano. Eventualmente, estes gases saem pelo reto.uma pessoa que produz metano terá fezes que flutuam consistentemente na água. A investigação não mostrou por que razão algumas pessoas produzem metano e outras não.os alimentos que produzem gás sintomático numa pessoa podem não causar sintomas noutra. Algumas bactérias comuns no intestino grosso podem destruir o hidrogênio que outras bactérias produzem. O equilíbrio dos dois tipos de bactérias pode explicar por que algumas pessoas têm mais gás do que outros. Além disso, a maioria das pessoas que têm gás sintomático não têm mais gás do que outras pessoas, mas sim mais sensibilidade aos sintomas causados por este gás.que alimentos causam gases?a maioria dos alimentos que contêm hidratos de carbono pode causar gases. Em contraste, gorduras e proteínas causam pouco gás.
Açúcares
Os açúcares que causam gases são rafinose stachyose, verbascose, lactose, frutose e sorbitol:
- Rafinose stachyose, verbascoce são indigesta oligossacarídeos presentes em grandes quantidades nos legumes, especialmente o feijão. Pequenas quantidades deste açúcar complexo são encontradas em repolhos, couves-de-Bruxelas, brócolos, espargos, outros vegetais e grãos inteiros.a Lactose é o açúcar natural no leite. Também é encontrada em produtos lácteos, como queijo e sorvete, e alimentos transformados, como pão, cereais e molho de salada. Muitas pessoas, particularmente as de Fundo Africano, Nativo Americano, ou Asiático, têm baixos níveis da enzima lactase necessária para digerir a lactose. Além disso, à medida que as pessoas envelhecem, os seus níveis enzimáticos diminuem. Como resultado, ao longo do tempo as pessoas podem experimentar quantidades crescentes de gás após comer alimentos contendo lactose.a frutose encontra-se naturalmente presente nas cebolas, alcachofras, peras e trigo. Também é usado como adoçante em alguns refrigerantes e bebidas de frutas.Sorbitol é um álcool de açúcar encontrado naturalmente em frutas, incluindo maçãs, peras, pêssegos, ameixas, e algumas formas líquidas de medicamentos. Quantidades excessivas podem levar à diarréia. É também usado como adoçante artificial em muitos alimentos dietéticos e doces e gengivas sem açúcar.a maioria dos amidos e féculas, incluindo batatas, milho, massas alimentícias e trigo, produzem gás. Estão decompostos no intestino grosso. O arroz é o único amido que não causa gás.muitos alimentos contêm fibras solúveis e insolúveis. Fibra solúvel dissolve-se facilmente na água e assume uma textura suave, gel-like nos intestinos. Encontrado em sêmea grosseira de aveia, feijão, ervilhas e a maioria dos frutos, a fibra solúvel não é quebrada até atingir o intestino grosso, onde a digestão causa gás.Fibra insolúvel, por outro lado, passa essencialmente inalterado através dos intestinos e produz pouco gás. Sêmea grosseira de trigo e alguns vegetais contêm este tipo de fibra.
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- Rafinose stachyose, verbascoce são indigesta oligossacarídeos presentes em grandes quantidades nos legumes, especialmente o feijão. Pequenas quantidades deste açúcar complexo são encontradas em repolhos, couves-de-Bruxelas, brócolos, espargos, outros vegetais e grãos inteiros.a Lactose é o açúcar natural no leite. Também é encontrada em produtos lácteos, como queijo e sorvete, e alimentos transformados, como pão, cereais e molho de salada. Muitas pessoas, particularmente as de Fundo Africano, Nativo Americano, ou Asiático, têm baixos níveis da enzima lactase necessária para digerir a lactose. Além disso, à medida que as pessoas envelhecem, os seus níveis enzimáticos diminuem. Como resultado, ao longo do tempo as pessoas podem experimentar quantidades crescentes de gás após comer alimentos contendo lactose.a frutose encontra-se naturalmente presente nas cebolas, alcachofras, peras e trigo. Também é usado como adoçante em alguns refrigerantes e bebidas de frutas.Sorbitol é um álcool de açúcar encontrado naturalmente em frutas, incluindo maçãs, peras, pêssegos, ameixas, e algumas formas líquidas de medicamentos. Quantidades excessivas podem levar à diarréia. É também usado como adoçante artificial em muitos alimentos dietéticos e doces e gengivas sem açúcar.a maioria dos amidos e féculas, incluindo batatas, milho, massas alimentícias e trigo, produzem gás. Estão decompostos no intestino grosso. O arroz é o único amido que não causa gás.muitos alimentos contêm fibras solúveis e insolúveis. Fibra solúvel dissolve-se facilmente na água e assume uma textura suave, gel-like nos intestinos. Encontrado em sêmea grosseira de aveia, feijão, ervilhas e a maioria dos frutos, a fibra solúvel não é quebrada até atingir o intestino grosso, onde a digestão causa gás.Fibra insolúvel, por outro lado, passa essencialmente inalterado através dos intestinos e produz pouco gás. Sêmea grosseira de trigo e alguns vegetais contêm este tipo de fibra.