Health Benefits of Passion fruit

maracujá cientificamente conhecida como Passiflora edulis é, na verdade, uma superficial de raízes, tendril, escalada, evergreen videira que pertence à família Passifloraceae. É também conhecido como maracuya, maracuya, maracuya, maracujá, granadilla roxa, maracujá roxa, limão roxo, qarandila e maracujá amarelo. A planta é nativa do Sul do Brasil, Paraguai ao norte da Argentina, mas agora é cultivada em climas tropicais e subtropicais em todo o mundo. O nome do gênero vem das palavras latinas passio significando paixão e flos significando uma flor para o simbolismo da flor da crucificação de Cristo. É cultivado comercialmente em áreas tropicais e subtropicais por seu doce, decadente fruta e é amplamente cultivada em vários países da América do Sul, América Central, Caribe, África, Sul da Ásia, Israel, Austrália, Havaí (Liliko i) e Estados Unidos.o maracujá é um escalador vigoroso, herbáceo e perene que cresce cerca de 0,5-2 m de comprimento. As plantas crescem no mesico tropical e subtropical para ambientes úmidos, especialmente florestas e matagais, bordas florestais, lacunas florestais e áreas ripárias nas florestas e geralmente prefere solos bem drenados com muita umidade na época de crescimento. O caule é fino, angular, estriado, glabro ou puberulento.

Sai

Folhas são alternadas, na forma de uma ferradura ou um ‘v’, com três veias principais, coriaceous, com duas diferentes lobos, formando um ângulo de 45-93° entre eles, os lobos são oblanceolate, oblonga, ou linear, 2.2-6.5 × 0.4-1.4 cm, com arredondadas ou acuminate apices, a base cuneate ou arredondado, margem ondulam, revolutas; superfície superior um pouco de couro, brilhante, verde ou verde-amarelo; menor com menos brilho verde, com destaque venation; pecioles 3-5 mm de comprimento, canaliculate, sem glândulas; estípulas filiformes, de aproximadamente 4 mm de comprimento; gavinhas simples, filamentosas. Esta videira agarra-se a suportes com tendrils enrolados.

Flower & Fruit

Flower is solitary, up to 7 cm in diameter. Sépalas oblongas, verdes, 4 a 6 mm de comprimento e pétalas são pálidas verdes, oblongas, enquanto as sépalas; corona de duas séries de filamentos filiformes, verde pálido, enquanto as sépalas; gynophore aproximadamente 2 mm de comprimento, tubular; estames 5; ovário claviform, os estilos recurvados, os estigmas capitate. A floração ocorre de Jul a agosto. As flores da paixão são seguidas por baga carnuda, ovóide ou globose, 1-1.4 cm de comprimento e 4-5 cm de diâmetro. O fruto é verde quando os jovens se tornam amarelos, amarelos-esverdeados ou purplish à medida que amadurecem. A fruta tem casca exterior dura que cobre carne firme e suculenta, juntamente com a abundância de sementes. Os frutos normalmente pesam entre 35-50 g. As sementes são numerosas, elípticas, pequenas, duras, castanhas-escuras ou pretas, com aproximadamente 2,3 mm de comprimento, com estrias transversais. Os frutos maduros são comestíveis da vinha ou combinados numa variedade de produtos alimentares, tais como bebidas, geleias, saladas de frutas e rebuçados. O fruto é comido e temperado; o suco de maracujá é muitas vezes adicionado a outros sucos de frutas para melhorar o aroma.os maracujás e os maracujás amarelos são nativos do Brasil. Eles eram cultivados pelos astecas, que preparavam refrescos e bebidas com eles. Foi introduzido na Europa em 1629 graças aos missionários jesuítas espanhóis. Esta fruta é muito cultivada no Havaí, Austrália, África do Sul, Venezuela, Brasil, Peru, Equador e Colômbia. A doce granadilla é cultivada em toda a América do Sul, bem como no Havaí e no Quênia. O granadilla gigante é cultivado principalmente na área Andina da América do Sul e na Tailândia, Indonésia e Malásia. O cholupa é cultivado na América do Sul. Finalmente, a banana maracujá tem origem colombiana, da região andina.a organização das Nações Unidas para a agricultura e a alimentação (FAO) reúne os dados de produção e exportação de diferentes frutas tropicais, entre os quais estão a carambola, cherimoya, Fei-Joa, goiaba, mangostão, maracujá, rambutão, sapota, etc. Hoje é cultivada em todo o mundo por causa de seu sabor único e benefícios maravilhosos para a saúde.o género Passiflora (Passifloraceae) é definitivamente o mais rico das variedades de fruta com mais de 60 exemplos. Uma série de variedades também podem ser de interesse decorativo devido ao único, magnífico tipo de suas flores, além de algumas podem ser usadas para suas qualidades sedativas, anti-espasmódicas, anti-bacterianas, bem como anti-insetos. Uma série de variedades cultivadas são explicadas.1. Roxo maracujá

Esta é uma das variedades mais comuns que apresentam pequena globular ou ovóide frutas, cerca de 4 a 9 centímetros de comprimento e de 4 a 7 centímetros de diâmetro. Eles têm um pericarpo quebrável e uma polpa amarela escura que ocupa 35 a 50% do peso do fruto. Sua origem é no sul do Brasil, Norte da Argentina e Paraguai.2. Maracujás amarelas é mais energético em comparação com a variedade púrpura. Estes frutos são esféricos a oblongos e têm uma superfície amarela lisa. Seu pericarpo é mais resistente e eles são maiores com um comprimento de 6 a 12 centímetros e diâmetro de 4 a 7 centímetros. São comparativamente menos saborosos e um pouco mais ácidos.3. Doce de maracujá

Também conhecido como doce granadilla, esta fruta é amplamente encontrada no México, Bolívia e Venezuela. Os frutos são esféricos a ovóides em forma de 5 a 9 centímetros de comprimento e 4 a 7 centímetros de diâmetro. Seu pericarpo é fino e quebrável, castanho claro a laranja e muitas vezes violeta de cor com pequenas manchas pálidas ou manchas. Tem uma polpa cinzenta pálida que é perfumada e um pouco ácida.4. Maracujás gigantes () maracujás Gigantes () maracujás Gigantes () maracujás Gigantes () É amarelo-esverdeado e às vezes rosado em cor. É ovóide a oblongo em forma de cerca de 20 a 30 centímetros de comprimento e 18 centímetros de diâmetro. Tem uma polpa branca pálida a orangey que é doce e acidulada.5. Banana Maracujá é basicamente um fruto oblongo com cerca de 6 a 20 centímetros de comprimento e 3 a 5 centímetros de diâmetro. Ele tem um pericarpo amarelo pálido e às vezes verde que é fino e versátil, mas couro. Sua polpa é de cor rosa-salmão a laranja escura e ocupa 60% do peso do fruto. Tem um nível mais baixo de acidez e uma fragrância agradável com qualidades adstringentes.

Passion-fruit-&-Flower

Passion fruit on the vine

Passion-fruit-flower

Passion-Fruit-Juice

Passion-fruit-Leaves

Passion-fruit-plant-Illustrations

Passion-fruit-plant-Sketch

Ripe-Passion-fruit

Sementes de maracujá

Pequeno-maracujá-centro

Verdes-maracujá

o maracujá não é apenas delicioso como o suco, mas também pode ser transformada em vários pratos e sobremesas. Além disso, o maracujá é também rico de certos nutrientes que o tornam altamente recomendado para consumir regularmente. Abaixo está a lista de benefícios para a saúde de maracujás:

1. Previne o cancro

O maracujá é também uma fonte poderosa para aumentar a actividade anti-carcinogénica no organismo. Os antioxidantes no maracujá removem principalmente os radicais livres, que são conhecidos por transformar o ADN de células saudáveis em células cancerosas. O maracujá contém vitamina A, vários flavonóides e compostos fenólicos, todos eles ligados a propriedades anti-cancerígenas, particularmente em termos de cancros orais e pulmonares.(1)

2. Melhora a saúde óssea o maracujá é uma fonte rica de minerais como ferro, cobre, magnésio e fósforo. É um fruto muito importante para aumentar a densidade mineral óssea e a força óssea. Alguns destes minerais são parte integrante na criação de matéria óssea adicional, fortalecendo a matéria óssea existente, e acelerando a reparação. Esta pode ser uma forma de eliminar, prevenir ou aliviar os sintomas de osteoporose e a dor e inflamação associadas que ocorrem quando os ossos se deterioram com a idade e a actividade.3. Pode ajudar a reduzir a inflamação cascas de maracujás consistem em um maior conteúdo antioxidante que lhes dá efeitos anti-inflamatórios poderosos quando eles são tomados como um suplemento. A pesquisa examinou os efeitos de um suplemento de cascas de maracujá púrpura nos sintomas de asma durante quatro semanas e obteve um resultado positivo.outras pesquisas examinaram os efeitos do extrato de cascas de maracujás roxo na dor e função nas articulações em pessoas com osteoartrite no joelho. Esta é uma condição dolorosa causada pela inflamação na articulação do joelho.(2), (3)

4. Antioxidantes mais jovens encontrados abundantemente em maracujás são bons para a nossa pele. O maracujá é constituído por antioxidantes como a vitamina A, A vitamina C, A riboflavina e o caroteno. Estes antioxidantes reduzem a produção de radicais livres no nosso corpo. Os radicais livres são gerados pelas células do nosso corpo como um subproduto e podem causar o envelhecimento da pele. As propriedades anti-inflamatórias do maracujá tendem a acalmar a nossa pele.5. Treats Insomnia

beber um copo de sumo de maracujá frio ajuda a relaxar os nervos e tem um efeito calmante na mente. O maracujá é muitas vezes usado para curar problemas digestivos e doenças gástricas. Este fruto é benéfico para pessoas com insônia ou distúrbios do sono. Possui propriedades somníferas que, quando tomadas antes de ir para a cama, ajudá-lo a relaxar e ter um sono pacífico. Um copo de sumo de maracujá antes de ir para a cama é bastante eficaz a este respeito.(4)

6. A digestão da Aids é uma boa fonte de fibra, e um único serviço fornece ao corpo humano cerca de 98% de suas necessidades diárias. A fibra é um componente essencial de uma dieta saudável, uma vez que é a substância que acelera a digestão saudável de alimentos e a regulação dos movimentos intestinais. O maracujá é uma boa fonte de fibra solúvel, tanto na polpa como na casca, que atua como laxante em massa, movendo alimentos através do trato digestivo e reduzindo o tempo de exposição do cólon a quaisquer toxinas. Também reduz os sinais de obstipação, regulando os movimentos intestinais, esfrega os vasos sanguíneos limpos de excesso de colesterol, e até mesmo prevenir condições gastrointestinais como o câncer colorectal! (5)

7. A perda de peso do Maracujá é uma opção maravilhosa para os dieteres, pois é baixa em calorias, sódio e gordura. Uma dose de 100 gramas de maracujá fornece apenas 97 calorias. Ele também tem um alto teor de carboidratos e açúcares naturais. Estes nutrientes são eficazes na redução dos níveis de colesterol no organismo. Alto conteúdo de fibras, por outro lado, enche-o, reduzindo assim o seu desejo por outros alimentos. Isto resulta em perda de peso e manutenção do peso corporal ideal.(6)

8. Melhora a circulação

Quando combinado com as propriedades de vasodilatação do potássio, o elevado teor de ferro e cobre do maracujá pode realmente causar um impacto. Ferro e cobre são componentes essenciais da produção de glóbulos vermelhos. Uma vez que a contagem de hemograma aumenta e os vasos são dilatados, então o sangue saudável, oxigenado pode fluir livremente para as partes necessárias do corpo, incentivando a atividade metabólica em todos os sistemas de órgãos e aumentando a produtividade e eficiência. O fluxo sanguíneo saudável é necessário para o bom funcionamento! (7), (8)

9. Estudos recentes demonstraram que uma combinação de vários extractos da casca púrpura de maracujás cria uma nova mistura de bioflavonóides, que têm um efeito expectorante, sedativo e calmante no sistema respiratório. Tem sido positivamente ligado a uma redução nos ataques de asma, pieira e tosse convulsa. (9)

10. Reduzir o risco de artrite

Beta caroteno encontrado abundantemente em maracujás tem a capacidade de reduzir o risco de artrite. Artrite é uma condição, enquanto há inflamação na articulação e beta-caroteno em maracujá não é uma solução mágica para lidar com esta condição.11. A saúde Cardiovascular

maracujás consiste numa boa quantidade de ácidos fenólicos e flavonóides que ajudam a proteger o coração. Verificou-se que os polifenóis encontrados nas sementes promovem a vasorelaxação, ou seja, o alargamento dos vasos sanguíneos como resultado do relaxamento das células musculares lisas dentro das paredes dos vasos sanguíneos. Esta extensão dos vasos sanguíneos provoca uma redução do stress vascular, promovendo assim a saúde cardíaca. Ele também contém esteróis vegetais que ajudam a baixar os níveis de colesterol, contribuindo assim para os benefícios cardiovasculares.(10)

12. Bom para a saúde dos olhos e visão como todos sabemos que qualquer fruta ou legumes que contenham vitamina A será bom para a saúde e visão dos olhos. Além disso, flavonóide, um dos antioxidantes ativos também é encontrado adequadamente no maracujá. Icariin é amplamente conhecido como poderosas substâncias que são benéficas para a saúde dos olhos; ele fornece proteção adicional para a córnea e auxilia nos cuidados que os radicais livres que podem causar algum efeito nocivo para as células saudáveis.13. Útil na cura da Anemia

Anemia é causada devido à redução das concentrações de glóbulos vermelhos ou hemoglobina. O maracujá, sendo uma rica fonte de ferro não hemo ou à base de plantas, pode ajudar a combater este problema. Um copo de maracujá crua fornece quase 4 miligramas de ferro. A necessidade diária é de 6 microgramas para os homens e de 8, 1 microgramas para as mulheres. Além disso, a vitamina C no maracujá ajuda o organismo a absorver o seu teor de ferro.(11)

14. Aumenta a imunidade

maracujás consistem em uma enorme quantidade de vitamina C, caroteno e cryptoxantina que são na verdade elementos de fortalecimento imunológico. Uma única porção de maracujá (100 gramas) fornece cerca de 30 mg de vitamina C. Todas estas vitaminas actuam como antioxidantes, que caçam radicais livres do corpo e neutralizam-nos antes que possam prejudicar os sistemas orgânicos e resultar em condições como cancro, doenças cardíacas ou envelhecimento prematuro. Além disso, a vitamina C estimula a atividade dos glóbulos brancos e do resto do sistema de defesa imunitária, protegendo-o de doenças comuns e doenças graves ao mesmo tempo.(12)

15. Manter o cabelo saudável

potássio juntamente com cobre e combinado com algumas vitaminas como vitamina A, vitamina C, vitamina B2 e vitamina B6 irá fornecer uma grande solução para o cabelo saudável. Eles vão ajudar a distribuir oxigênio para suportar o sistema de circulação em seu couro cabeludo. Couro cabeludo saudável significa folículos saudáveis, folículos saudáveis significa cabelo mais saudável e mais forte.16. Reduz a pressão arterial se comer uma porção de maracujá todos os dias, pode satisfazer instantaneamente 1/4 das suas necessidades de potássio. O potássio é um mineral vital no corpo humano por uma série de razões, uma das quais é o seu papel como vasodilatador. Relaxa a tensão dos vasos sanguíneos e promove o aumento do fluxo sanguíneo. Isto reduz a tensão no coração e aumenta a saúde cardiovascular geral. Além disso, o potássio é necessário para manter o equilíbrio fluido adequado das células do corpo. O movimento entre membranas é muitas vezes permitido apenas através de canais regulados pelo potássio, então quantidades adequadas deste mineral são de extrema importância. Por isso, certifique-se de colocar um maracujá no seu almoço de vez em quando para manter o seu coração saudável e as suas células a funcionar!(13), (14)

17. Alivia a asma, sendo altamente nutritiva e saudável, o maracujá pode acalmar os ataques de asma. Além disso, contém vitamina C que tem um efeito bloqueador da histamina que causa sintomas de asma. Uma pesquisa recente provou que o extrato púrpura de maracujá, sendo rico em flavonóides, pode facilitar a respiração ofegante.(15) a polpa do fruto é estimulante e tónico.o sumo de maracujá e as folhas e flores da videira contêm o alcalóide, harman, que tem um efeito sedativo suave e pode ajudar a induzir o sono.o maracujá é bastante benéfico para ossos, tecidos e coração saudáveis.ajuda a reduzir os sintomas da asma, reduzindo a inflamação das alergias e do tracto respiratório.pode também curar tosse, tosse convulsa e bronquite.

Culinária Usa

• Na Austrália e Nova Zelândia, ele é adicionado a saladas de frutas, e frutas de polpa ou molho de maracujá é comumente usado em sobremesas, incluindo como uma cobertura para pavlova e sorvete, um aroma de queijo, e no glacê de baunilha fatias.o mousse de maracujás é uma sobremesa comum, e a polpa de maracujás é usada rotineiramente para decorar os topos de bolos.na República Dominicana, é usado para fazer suco e conservas de frutas. Xarope com sabor a maracujá é usado em gelo raspado, e o fruto também é comido cru, aspergido com açúcar.o maracujá é usado para fazer suco de fruta e é comumente comido como um fruto inteiro na África Oriental.o maracujá é usado para fazer suco ou é comido cru com chili em pó e Lima no México.o maracujá é usado para preparar sobremesas como mousse de maracujá, cheesecake, sorvete e saborear iogurtes e cocktails no Paraguai.o maracujá é usado em várias sobremesas, especialmente cheesecakes no Peru.o maracujá é utilizado como base para uma variedade de licores e mousses em Portugal.é usado em sucos, gelados ou pastéis em Porto Rico.na África do Sul, é usado para saborear iogurte. Também é usado para saborear refrigerantes como “Granadilla espumante” de Schweppes e inúmeras bebidas cordiais.é frequentemente comido cru ou usado como cobertura para bolos e tartes.o suco de Maracujá, junto com faluda, é uma das bebidas mais populares no Sri lanka.o maracujá é usado como sabor de sobremesa para malasadas, cheesecakes, biscoitos, sorvete e mocha no Havaí.o maracujá também é favorecido como compota ou geleia, bem como manteiga.como comer o maracujá para comer este fruto tropical, tem de cortar ou rasgar a casca para expor a polpa e as sementes coloridas e Sumarentas.quando estão abertas, as sementes são comestíveis, então você pode comê-las juntamente com a carne e suco coloridos.o filme branco que separa a casca da carne também é comestível, mas a maioria das pessoas não o come porque é muito amargo.o maracujá é um fruto muito versátil e pode ser usado de várias maneiras. Muitas pessoas apreciam a fruta crua e comê-la diretamente da casca.

  algumas das formas mais populares de usar maracujás incluem:

  • Bebidas: ele pode ser espremido através de uma peneira para fazer suco, adicionado a coquetéis ou usado para fazer um cordial para sabor água, como este.sobremesas: É muitas vezes usado como cobertura ou sabor para bolos e sobremesas, como este cheesecake ou esta mousse.
  • em saladas: pode ser usado para adicionar uma textura crocante e sabor doce a saladas como esta.em iogurtes: misture-o com iogurte natural para fazer um delicioso lanche.outros factos a partir das sementes é obtido óleo comestível.com as suas flores muito atraentes, é também desejável como planta ornamental ou de jardim para casas em todo o mundo com clima adequado.o maracujá está disponível em roxo escuro ou mesmo amarelo. Sempre que escolhes o maracujá, procura rugas. A pele velha e enrugada significa maturidade. O maracujá Maduro também pode ter uma cor padrão sem áreas verdes. No caso do maracujá ainda não amadureceu totalmente, Você é capaz de incentivar a tática de amadurecimento para completar em sua própria casa. Assim que o maracujá amadurece, é necessário armazená-lo corretamente para aumentar a expectativa de vida.lavar os maracujás sob a água fria corrente. Seca o maracujá com toalhas de papel.coloque os maracujás em sacos de papel castanho. Que a fruta amadureça.coloque o maracujá dentro do frigorífico. Mantenha a fruta dentro do frigorífico para os melhores resultados.guardar o maracujá durante umas semanas.lave completamente os maracujás com água fria.corta o maracujá em dois. Tirar da polpa para uma tigela.coloque a polpa directamente em tabuleiros de cubo de gelo.congela o maracujá. Eliminar a fruta das bandejas de gelo e também armazenar a fruta congelada dentro de um recipiente de congelação ou mesmo saco de congelação.conservar os maracujás congelados durante cerca de oito meses.aviso e precaução de maracujás depois de discutir a lista de benefícios para a saúde do maracujás, também é necessário saber sobre a precaução deste fruto; especialmente para quem está a planear colocar este fruto no seu menu diário de dieta. É devido à possibilidade do maracujá interagir negativamente com algumas substâncias que, na sua maioria, se encontram em drogas.se está actualmente num programa de dieta específico com medicação ou actualmente sob a ordem do médico para consumir determinados suplementos, recomenda-se intensamente a discussão deste assunto com o seu médico. Abaixo estão algumas listas de aviso e cuidado que você deve saber sobre maracujás, para mais detalhes, consultar este com o seu médico é um deve ser feito:

    1. O consumo excessivo de maracujás é perigoso para os doentes diabéticos o maracujás é rico em hidratos de carbono e açúcar natural. Embora o açúcar contido no maracujá naturalmente é bom para a saúde humana, mas pode ser perigoso para o paciente que está sofrendo de diabetes que já têm dificuldade em dissolver o excesso de açúcar em seu sangue. Por isso, é muito melhor evitar esta fruta a todo o custo para aqueles que estão actualmente a sofrer de nível elevado de açúcar no sangue.2. Contém propriedades sedativas

    foi mencionado um pouco em algum ponto acima que o maracujá continha propriedades sedativas chamadas alcalóides. Em quantidade moderada a função desta substância sedativa torna-se as propriedades curativas, mas em excesso, esta substância pode causar algum problema com o sistema nervoso. Em vez de efeito calmante, esta substância pode causar alguns tipos de ataques de pânico.3. O maracujá pode interagir negativamente com alguns medicamentos

    Existem alguns casos que mostram interação negativa do maracujá com alguns medicamentos. Para aqueles que estão actualmente a receber medicamentos para a depressão e ansiedade, consultar este assunto com o profissional é altamente recomendado antes de adicionar maracujás como parte da dieta diária. Alguns casos médicos também mostram que o maracujá não pode ser consumido por aqueles que recentemente consomem aspirina que tem propriedades anticoagulantes, o efeito pode causar a diluição do sangue excessivamente.

    http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2559735

    http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Passiflora.html

    https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22223#null

    http://www.hear.org/pier/species/passiflora_edulis.htm

    https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=26962

    http://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Passiflora+edulis

    http://www.cabi.org/isc/datasheet/38799

    http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e945

    http://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/pasflo14.html

    https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=PAED