hepatite e
agente causador
hepatite e é uma doença hepática causada pelo vírus da hepatite e (VHE). Todos os HEV relatados para infectar humanos pertencem ao gênero Orthohepevirus. O gênero Orthohepevirus é classificado em quatro espécies, HEV – a a HEV-D, que circulam em diferentes hospedeiros. Embora a infecção HEV causadora habitual de infecção humana pertença à HEV-a, raramente foram notificados casos de infecção humana com HEV-C (também conhecida como HEV rato), especialmente em pessoas imunossuprimidas.características clínicas da hepatite e aguda são semelhantes às de outros tipos de hepatite viral. Sinais e sintomas típicos de hepatite E incluem:
- Uma fase inicial de febre, perda do apetite, náuseas e vômitos, durando alguns dias;
- dor Abdominal, prurido, erupção cutânea ou dor nas articulações;
- Icterícia (amarelo descoloração da pele e esclera dos olhos, com urina escura e fezes claras); e
- Um pouco alargada, concurso do fígado (hepatomegalia).estes sintomas são frequentemente indistinguíveis dos sentidos durante outras doenças hepáticas e duram normalmente 1 – 6 semanas.em casos raros, hepatite e aguda pode resultar em hepatite fulminante (insuficiência hepática aguda) e morte. A hepatite fulminante ocorre mais frequentemente quando a hepatite e ocorre durante a gravidez. As mulheres grávidas com hepatite e apresentam um risco aumentado de insuficiência hepática aguda, perda fetal e mortalidade. Foram notificadas taxas de mortalidade de casos tão elevadas como 20 – 25% entre as mulheres grávidas no terceiro trimestre. Outros indivíduos de alto risco, como idosos com grandes doenças subjacentes, pacientes transplantados, bem como pessoas com doenças hepáticas crônicas e deficiência de glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD) também podem desenvolver doença grave quando têm infecção por VHE.foram notificados casos de hepatite e crónica com imunossupressão.
modo de transmissão
A VHE habitual causadora de infecção humana é transmitida principalmente através da via fecal-oral, por exemplo, devido à contaminação fecal da água potável. Além disso, a transmissão de alimentos pode resultar da ingestão de carne mal cozida ou de produtos à base de carne produzidos a partir de animais infectados (VHE foi detectado em fígados de suínos). Outras vias de transmissão raras identificadas incluem: transfusão de produtos sanguíneos infectados; transplante de órgãos; e transmissão Vertical de uma mulher grávida para o feto.os surtos de hepatite e ocorrem geralmente após períodos de contaminação fecal do abastecimento de água potável e podem afectar várias centenas a vários milhares de pessoas. A ingestão de moluscos crus ou mal cozidos pode ser a fonte de casos esporádicos em zonas endémicas.pensa – se que as pessoas infectadas excretam o vírus a partir de alguns dias antes de cerca de 3-4 semanas após o início da doença.
para a infecção humana por HEV no rato, o modo exacto de transmissão é Desconhecido neste momento. As vias de transmissão possíveis incluem: a ingestão de alimentos ou de água contaminados por roedores ou excreções; a exposição a ambientes ou objectos contaminados por roedores ou excreções.; e contacto directo com roedores ou com as suas excreções.
período de incubação
O período de incubação após a exposição à VHE habitual que causa a infecção humana varia entre 2 e 10 semanas, com uma média de 5 a 6 semanas. Desconhece-se neste momento o período de incubação da infecção humana com VHE de rato.não existe tratamento específico capaz de alterar o curso da hepatite E. A prevenção é a abordagem mais eficaz contra a doença. Uma vez que a hepatite e é geralmente auto-limitante, a hospitalização não é geralmente necessária. No entanto, é necessária hospitalização para pessoas com hepatite fulminante e também deve ser considerada para mulheres grávidas sintomáticas.prevenção a nível da população, o risco de infecção e transmissão da hepatite e pode ser reduzido em:estabelecimento de sistemas de eliminação adequados para eliminar os resíduos sanitários.
1. Manter uma boa higiene pessoal, executar frequentemente a higiene das mãos, lavar cuidadosamente as mãos, especialmente antes de manusear alimentos ou comer, e depois de usar o banheiro ou manusear vomitus ou matéria fecal. Lave as mãos com água e sabão líquido e esfregue durante pelo menos 20 segundos. Em seguida, enxaguar com água e secar com uma toalha de papel descartável ou Secador de mãos. Se as instalações de lavagem das mãos não estiverem disponíveis, ou quando as mãos não estiverem sujas visivelmente, a higiene das mãos com 70% a 80% de handrub à base de álcool é uma alternativa eficaz.use luvas e uma máscara enquanto se livra ou manipula o vómito e as fezes e lave cuidadosamente as mãos depois.utilizar pauzinhos e colheres à hora da refeição. Não partilhe alimentos e bebidas com outros.abster-se de trabalhar ou estudar e procurar aconselhamento médico em caso de vómitos ou diarreia.excluem as pessoas infectadas e os portadores assintomáticos do manuseamento dos alimentos e do fornecimento de cuidados a crianças, idosos e imunocomprometidos.
2. Manter uma boa higiene alimentar adoptar as 5 chaves para a segurança dos alimentos no manuseamento dos alimentos, isto é: Escolha (Escolha as matérias-primas seguras); limpo (manter as mãos e utensílios limpos); Separado (Separado de alimentos crus e cozidos); cozinhar (cozinhar completamente); e temperatura segura (manter os alimentos em temperatura segura) para prevenir doenças transmitidas por alimentos.beba apenas água fervida da rede ou bebidas engarrafadas de fontes fiáveis.evite bebidas com gelo de origem desconhecida.comprar alimentos frescos a fontes higiénicas e fiáveis. Não sejas condescendente com os falcões ilegais.limpar e lavar cuidadosamente os alimentos. Cozinha, especialmente marisco (ex. marisco), carne de porco e miudezas de porco, cuidadosamente antes do consumo. Evitar alimentos crus ou alimentos mal cozidos.conservar os alimentos correctamente ou no frigorífico, não colocar os alimentos à temperatura ambiente durante muito tempo.cortar carne crua e miudezas em tiras finas para permitir uma cozedura completa, especialmente durante a cozedura de sopa ou de congee.para fígado de suíno em fatias, dependendo da espessura e da quantidade, ferver a 100°C ou fritar em frigideira quente/wok durante, pelo menos, três a cinco minutos.para cozinhar moluscos moluscanos, é necessário aquecimento a uma temperatura interna de 90°C durante 90 segundos. Se possível, remover as conchas antes de cozinhar como eles impedem a penetração do calor. Caso contrário, ferver a 100°C até as suas conchas abrirem; ferver por mais três a cinco minutos depois. Eliminar qualquer marisco que não se abra durante a cozedura.para carne e vísceras, certifique-se de que os sumos estão limpos, Não vermelhos, o sangue não é visível quando cortar a carne e vísceras cozinhadas.quando tiver um bule, utilize pauzinhos e utensílios separados para o manuseamento de alimentos crus e cozidos, a fim de evitar a contaminação cruzada.
* visite o sítio web do centro de Segurança Alimentar para mais informações sobre segurança alimentar.3. Manter uma boa higiene ambiental
Use 1:99 lixívia diluída para uso doméstico para limpeza e desinfecção gerais, uma vez que o detergente para uso doméstico pode não ser capaz de matar HEV.em geral, roedores (como ratos) podem transmitir múltiplas doenças ao homem direta e indiretamente. O público é aconselhado a adoptar as seguintes medidas:
- eliminar fontes de alimentos e locais de nidificação para roedores no ambiente vivo. Armazenar os alimentos em recipientes cobertos e manusear adequadamente os alimentos para animais de companhia para evitar que se transformem em alimentos para roedores; armazenar todos os resíduos e restos de alimentos nos caixotes de lixo com uma cobertura bem equipada. Os caixotes de lixo devem ser esvaziados pelo menos uma vez por dia; devem manter as instalações, especialmente as casas de lixo e as escadas limpas. Evitar a acumulação de artigos; inspeccionar regularmente todos os canteiros e pavimentos para detecção de infestações por roedores; e evitar actividades de alto risco abaixo para reduzir o contacto com roedores: evitar o contacto com roedores e locais sujos com excreções de roedores;evitar o manuseamento de roedores com as próprias mãos; lavar imediatamente as mãos com sabão líquido e água, imediatamente após a manipulação dos animais, e desinfectar as áreas contaminadas; e se aparecer ferida, limpar imediatamente a pele partida e tapá-la adequadamente com pensos adesivos impermeáveis.