IMGT Aide-mémoire
> Cobrar, hidrogênio doador e aceitador átomos, e polaridade dos aminoácidos cadeias laterais
- Carga de aminoácidos cadeias laterais
- Hidrogênio doador e aceitador átomos de aminoácidos de cadeias laterais
- Polaridade dos aminoácidos cadeias laterais
Carga de aminoácidos cadeias laterais
Cobrado cadeias laterais
A cobrança sobre o aminoácido de cadeia lateral depende de pK do AA (Tabela 1) e o pH da solução.carregadas negativas (cadeias laterais ácidas): ácido aspártico e ácido glutâmico a um pH superior ao seu pK( Tabela 2), as cadeias carboxilicidas perdem um íon h+ (próton) e são carregadas negativamente. São, portanto, ácidos.
a um pH inferior ao seu pK, as cadeias laterais do ácido aspártico e do ácido glutâmico não estão carregadas.
Tabela 1: pK do grupo da cadeia lateral dos aminoácidos.The pK of the side chain group is the pH at which exactly half of a carboxylicor amine group is charged.
| Aminoácido | pK da cadeia lateral de grupo |
|---|---|
| ácido aspártico | 3.9 |
| ácido Glutâmico | 4.2 |
| Lisina | 10.5 |
| Arginina | 12.5 |
| Histidina | 6.0 |
a cadeia lateral da arginina é muito básica porque a sua carga positiva é estabilizada por ressonância.
Os dois dois azotos do histidina cadeia lateral tem uma relativamente fraca afinidade para um H+e são apenas parcialmente positiva em pH neutro.
Tabela 2: Carga de aminoácidos de cadeias laterais.Apenas as correntes laterais são mostradas.a pH=7, são carregadas cadeias laterais dos 5 aminoácidos.
cadeias laterais não carregadas
quinze AA têm cadeias laterais não carregadas. Eles são: a, N, C, Q, G, I, L, M, F, P, S, T, W, Y, V.
átomos dadores de hidrogénio e aceitadores das cadeias laterais de aminoácidos
Clique aqui para a nomenclatura dos átomos de aminoácidos.
- 3 aminoácidos (arginina, lisina e triptofano) têm átomos dadores de hidrogénio nas suas cadeias laterais.os aminoácidos (ácido aspártico, ácido glutâmico) têm átomos de hidrogénio na sua cadeia lateral.
- 6 aminoácidos (asparagina, glutamina, histidina, serina, treonina e tirosina) têm átomos de hidrogénio donor e aceitadores nas suas cadeias laterais.Tabela 3: átomos dadores de hidrogénio e aceitantes em cadeias laterais de aminoácidos.
A entre parênteses, número de “hydrogens sp” que um átomo doador pode doar, se mais de um.
b entre parênteses, número de ligações de hidrogênio que um átomo aceitante pode aceitar, se mais de um.- 9 aminoácidos (alanina, cisteína, glicina, isoleucina, leucina, metionina, fenilalanina, prolina, valina) não têm átomos dadores de hidrogénio ou aceites nas suas cadeias laterais.
a Polaridade dos aminoácidos cadeias laterais
Aminoácidos cadeias laterais com doador de hidrogênio e/ou acceptor átomos são polar
Aminoácidos cadeias laterais sem doador de hidrogênio e/ou acceptor átomos são apolar
Há 10 apolar aminoácidos (incluindo o triptofano, apesar de um doador de hidrogênio do átomo): A, C, G, I, L, M, F, P, V, W.
Estas apolar aminoácidos:
- tendem a agrupar as suas cadeias laterais no interior das proteínas.
- são frequentemente envolvidos em interações de Van der Waals.as cisteínas emparelhadas permitem ligações de dissulfureto.