Lento Panela de Carne Braciole
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Este post é gentilmente patrocinado pela Crock-Pot, mas a receita, a fotografia, o vídeo e as opiniões são 100% nossa.
A Braciole de Carne De Vaca lenta está literalmente explodindo com sabor e é tão delicioso como é bonito na apresentação.
este prato faz uma incrível refeição à noite, mas também é tão impressionante na aparência, é perfeito para Entretenimento! E fazer este prato icônico em um vaso de Barro torna tudo tão fácil e pode ser feito com antecedência!
como fazer braciola de carne de vaca lenta
este prato é surpreendentemente fácil de preparar.e também é divertido! Pega num ajudante, ou dois, e diverte-te a enrolar a braciola!
Veja-nos mostrar-lhe como fazer esta receita fácil de braciole!
o recheio para este prato maravilhoso é carregado com sabor.a combinação de salsicha italiana, migalhas de pão condimentadas, queijo parmesão e ervas frescas adiciona uma profundidade de sabor que é simplesmente espetacular.ponta de perito: não há necessidade de cozinhar a salsicha! Enquanto o braciole cozinha devagar, a salsicha vai cozinhar na perfeição. Vai com salsicha italiana doce ou quente. Se usar elos de salsicha, basta remover o invólucro e desintegrar-se com os dedos.
que Corte de carne de bovino para BRACIOLE
você vai querer escolher uma fatia fina de carne de bovino para o braciole de carne de vaca lenta.bife redondo, ou bife flanco, é ideal e ambos são facilmente encontrados no departamento de carne da maioria dos supermercados bem abastecidos. Não te esqueças de procurar pedaços finos do bife. Os bifes devem ter cerca de ¼ de polegada de espessura.depois de temperar os bifes com sal e pimenta, juntamo-los com presunto fatiado e depois o recheio fantástico. Então enrola-os bem e com força!
COMO AMARRAR a CARNE BRACIOLE
Amarrando o laminados braciole é muito simples.só precisas de um bom fio de cozinha e uma tesoura.ponta pericial: depois de ter enrolado firmemente a carne, em seguida, medir cerca de 3 a 4 polegadas de corda ou fio e amarrar junto uma extremidade do braciola. Repita na outra ponta. E, em seguida, cortar um pedaço maior de corda (8 a 10 polegadas), e amarrar longitudinalmente.
SEARING THE BRACIOLE LOCKS IN FLAVOR
we highly recommend searing the rolled and tied braciole before placing it in the Crock-Pot.a queima começa o processo de cozedura, mas o mais importante é bloquear grande parte dos sucos da carne.este processo mantém a carne saborosa e ajuda a evitar a secagem durante a cozedura.
QUALIDADE MARINARA É ESSENCIAL
Nós absolutamente AMAMOS usando o nosso 7 QT Crock-Pot Cozinhar & Transportar Fácil de Limpar Panela eléctrica para este prato. É um tamanho perfeito e seu revestimento de cerâmica fácil de limpar e não-stick requer menos esforço para limpar à mão em comparação com o grés tradicional. Ganha!agora, à questão de marinara. Para economizar tempo, você pode usar uma variedade top-notch loja-comprado. Ou, para torná-lo extra especial, fazer um lote do nosso próprio marinara fresco. Mas, para um molho de tomate rápido e realmente delicioso, recomendamos o seguinte: receita:
fácil Marinara:
Heat 2 tbsp azeite em uma grande frigideira sobre o calor médio. Adicionar ½ xícara cada uma de cebola picada, aipo, cenoura e 3 cravos de alho picado. Cozinhe até ficar mole. Adicionar 2 pasta de tomate tbsp e agitar ao revestimento. Adicionar ½ xícara de vinho tinto e levar a uma ebulição. Cozinhar até um pouco reduzido, cerca de 4 minutos. Adiciona 1 28 oz. pode triturar tomates, 1 orégãos secos tbsp e 2 folhas de louro. Mais 5 minutos.ponta pericial: não há necessidade de ferver a marinara por um longo tempo, o sabor vai se aprofundar à medida que ele cozinha lentamente no vaso de Crock com o braciole de carne.
CROCK-POT é um aliado comprovado na cozinha
Existem métodos variados para a preparação de braciola de carne clássica. E podemos dizer honestamente que tentámos a maioria deles.
cada vez que fazemos este lindo prato no nosso 7 QT Crock-Pot Cook & carrega um fogão lento e limpo o resultado final é a perfeição pura.
O controlo de contagem decrescente digital permite programar os tempos de cozedura a partir de 30 minutos até 20 horas. No entanto, uma vez que estes belos rolos de yumminess estão cercados em fatias finas de carne, eles não precisam de um tempo terrivelmente longo no vaso de Barro. 5 horas em baixo e 2 horas em cima!ponta do perito: dado que a carne de bovino está pouco cortada – se for demasiado cozida, a braciola secar-se-á. Sentimos que obtemos os melhores resultados quando os cozinhamos em baixo por apenas 5 horas. Mas se você está pressionado para o tempo, cozinhar no alto é perfeitamente bom, apenas não exceda duas, a duas horas e meia.
Este é um prato incrível para trazer para potlucks ou reuniões familiares.
A tampa de vedação da Junta de Crock-Pot ajuda-o a levar a panela lenta para o destino final sem derrames ou messes.
E a capacidade de 7 quartos Serve 8 + pessoas e pode mesmo caber um 6 lb. assar. Outro dos nossos pratos favoritos para fazer no nosso pote de barro é o nosso churrasco sandes de peito e o nosso presunto e batatas gratinadas com molho de cogumelos. Ambos de morrer!e esta braciola de carne lenta? Uau!
Slow COOKER BEEF BRACIOLE IS PERFECT FOR ENTERTAINING
este prato é tão festivo e verdadeiramente delicioso. E ele sempre produz muitos elogios quando servido em festas, especialmente durante as férias
Depois de cortar o braciole, adicione uma camada do molho de Crock-Pot para uma boa porção do prato, e depois uma camada de fatias sobre o molho. Em cima com um pouco mais de marinara e salsa cortada. Lindo!
no caso de você não ter notado, nós somos grandes fãs de Crock-Pot e nós apenas amamos como este produto tem sido uma parte tão grande de nossas vidas culinárias desde que éramos crianças. Nós também amamos fazer compras em nosso lugar favorito no mundo, alvo, para ver todas as variedades incríveis de Crock-Pot há para nos ajudar a fazer a comida mais deliciosa e com tanta facilidade!
eady to impressionate friends and family with this incredible dish? Força!
E quando o fizer, não se esqueça de tirar uma foto, postá-la no Instagram e tag @howtofeedaloon e @CrockPot e @Target!
Lento Panela de Carne Braciole
Impressão de Pin
Equipamentos
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7QT Crock-Pot Cozinhar & Transportar Fácil de Limpar Panela eléctrica
Ingredientes
- ▢ ¼ lb salsicha italiana doce ou quente, cerca de 2 links, tripas removido
- ▢ ⅓ xícara de Panko migalhas de pão
- ▢ 2 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado
- ▢ 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada, dividido
- ▢ 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- ▢ 1 large egg
- ▢ 4 round steaks about 2 to 3 lbs
- ▢ Kosher salt
- ▢ Black pepper
- ▢ 3 oz prosciutto thinly sliced
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 3 cups marinara sauce see quick recipe in NOTES
Instructions
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In a medium-sized bowl, mix together with a fork the salsicha, Panko, queijo parmesão, salsa tbsp, manjericão e ovo até estarem bem combinados.
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coloque os bifes num tabuleiro de corte e tempere liberalmente os bifes em ambos os lados com sal e pimenta.
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organizar 1 a 2 fatias de prosciutto sobre cada bife.
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Usando um garfo, espalhe o recheio uniformemente sobre o presunto sobre cada bife, deixando uma borda de cerca de ¼ de polegadas em todos os lados.
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Um bife de cada vez, começando no final curto, enrole cada bife até.
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Use fio de cozinha ou corda para amarrar o rolo de forma segura em intervalos (um par de vezes) abaixo do rolo, e então novamente com uma corda amarrada longitudinalmente. (Ver fotos no post).
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aquecer o óleo numa grande frigideira sobre o calor médio-alto. Adicione os rolos de carne e saute até que todo o browned – cerca de 5 a 6 minutos.
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Adicionar 2 xícaras de marinara no fundo do Crock-Pot e, em seguida, a nestlé, a braciole (bife de rolos) para o molho. Coloque o molho restante sobre o topo.
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Cook on LOW for 5 hours (recommended) or on HIGH for 2 to 2 ½ hours.
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remova o braciole e use tesouras de cozinha para remover o cordel / fio. Use uma faca afiada para cortar a carne no sentido transversal em fatias de cerca de 2,5 polegadas de espessura.
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colocar as fatias em um prato de servir, ou placas individuais e colher um pouco mais de molho sobre o topo. Adornar com salsa restante e servir imediatamente com parmesão ralado, se desejar.
Vídeo
Notas
- aquecer 2 tbsp azeite em uma grande frigideira sobre o calor médio. Adicionar ½ xícara cada uma de cebola picada, aipo, cenoura e 3 cravos de alho picado. Cozinhe até ficar mole. adicionar 2 pasta de tomate tbsp e agitar ao revestimento. adicione ½ copo de vinho tinto e ferva. Cozinhar até um pouco reduzido, cerca de 4 minutos. adicione 1 28 oz. pode triturar tomates, 1 orégãos secos tbsp, 2 folhas de louro, ½ sal tsp, e pitada de pimenta preta. Mais 5 minutos.