Lisboa Pastel De Nata Guide | the 10 Best Pasteis de Nata in Lisbon
gostas de Tartes de ovo Portuguesas? Em caso afirmativo, confira o nosso guia Pastel De Nata De Lisboa com as nossas 10 escolhas para os melhores Pasteis de Nata de Lisboa. Também incluímos uma dica para aprender a Receita Pastel de Nata.
Uma visita à cidade de Lisboa não é completa sem comer pelo menos um Pastel de Nata. No entanto, raramente se chega quando se trata da popular pastelaria portuguesa. A maioria dos viajantes da alimentação em Portugal escolhe comer um (ou mais) Pastel De Nata ao pequeno-almoço todos os dias da sua viagem.mas não são só turistas. Os habitantes de Lisboa comem e amam Pasteis de Nata desde o século XIX. No entanto, graças à globalização, as natas portuguesas estão agora disponíveis em todo o mundo.
we love them too! Durante as nossas viagens, comemos versões em cidades como Macau, Montreal e Quioto. Mas, para nós, Lisboa é o indiscutível rei do Pastel De Nata. Ao contrário de alimentos icónicos como os waffles na Bélgica, os cheesesteaks na Filadélfia e a deep dish pizza em Chicago, não existe realmente uma nata ” má ” na capital majestosa de Portugal.
Pro Tip
Order Pasteis De Nata when you want more than one Pastel de Nata. Ou chama-lhes natas. Usamos ambas as versões plurais neste guia.comer Pasteis de Nata em Lisboa, comer Pastéis de Nata em Alcoa em Lisboa, como é que gosta de comer Pastéis de Nata em Lisboa? Comemos estes dois com canela.
tornámo-nos fãs de Pastel De Nata durante a nossa lua-de-mel em 2007. Foi amor à primeira dentada quando visitamos Pastéis de Belém como turistas. Como muitos, não conseguimos obter o suficiente do bolo português compacto disponível em toda a cidade.agora que vivemos em Lisboa, este amor floresceu numa paixão que não pode ser travada.
quão profundo é o nosso amor? Uma vez, quase perdemos um voo quando deixámos o nosso cobiçado esconderijo Pastel De Nata num quarto de hotel em Lisboa, enquanto visitávamos Lisboa. Não só recuperamos a carga preciosa, mas também fizemos o nosso voo para Barcelona com minutos de sobra.
Pro Tip
você pode convenientemente comprar a melhor lembrança comestível de Lisboa no aeroporto de Lisboa. A Pastelaria Versailles tem uma loja no Terminal 1 e a Confeiteria Nacional tem uma loja no Terminal 2. Você também pode comprar Pastel De Nata seis pacotes na loja duty-free do aeroporto.o que é um Pastel de Nata?
está a perder se nunca comeu um Pastel de Nata. Esta omissão é razão suficiente para apanhar um avião para Lisboa.Pasteis De Nata são tortas de ovos cremosas portuguesas-mini-taças de pastelaria em forma de tarte, cheias de creme de ovos amarelo claro, açúcar e gema de ovo. As tartes emergem de fornos ultra-quentes que deixam uma pátina escura, quase queimada e saborosa sobre um centro cremoso que, idealmente, nunca é cozido demais e gelatinoso.
um bom Pastel de Nata, que se traduz literalmente em bolo creme em inglês, tem uma crosta crocante e um fundo espiral. As grandes classificam-se entre as melhores sobremesas portuguesas.
Pro Tip
além de comer Pasteis de Nata e outras sobremesas, certifique-se de comer outros Lisboa alimentos favoritos como Bifanas, Arroz de Pato e a Alheira durante a sua visita.
para fazer Pasteis de Nata, os padeiros dobram pastéis em camadas antes de formarem a massa em pequenas taças. Depois enchem os copos de pastelaria com natas feitas com ingredientes como gema de ovo, açúcar, leite e canela antes de os cozerem.
o resultado final é surpreendentemente complexo, considerando a relativa simplicidade da torta.
Pro Tip
Don’t worry if your Pastel de Nata has black spots on top. Estes pontos indicam caramelização e são perfeitamente normais.
Como Comer um Pastel de Nata
não existe uma maneira certa ou errada de comer um Pastel de Nata, mas se seguir estas sugestões irá rapidamente tornar-se um Pastel de Nata pro.
primeiro e mais importante, pedir café com o seu Pastel De Nata. A combinação permite um pequeno-almoço ideal em Lisboa.
os locais normalmente encomendam uma bica ou uma simples tomada de café expresso. Quanto a nós, cada um de nós normalmente encomendar uma meia de leite que é semelhante a um café au lait. O galão serviu em um copo alto com leite extra é outra popular variação de café da manhã.
Next, sprinkle cinnamon or pood sugar on top of your Pastel de Nata. Geralmente adicionamos ambos dependendo da doçura da Nata. (Ver Alcoa abaixo.) Você provavelmente vai encontrar shakers no balcão de pastelaria ou em sua mesa.se não vir shakers e quiser solicitá-los na língua nativa, peça canela para cinnamon e açúcar (pronunciado eh-zoo-car) para açúcar. No entanto, a maioria dos Lisbonitas fala Inglês excelente e vai entendê-lo em qualquer língua.
Pro Tip
Faça uma viagem separada para um dos muitos cafés especiais de Lisboa se você gosta de café da terceira onda. As pastelarias de Lisboa servem normalmente café commodity Delta.
Lisboa Pastel De Nata Guide
é difícil encontrar um Pastel de Nata ruim em Lisboa. A cidade tem centenas, se não milhares, de padarias portuguesas. Alguns bairros até têm duas ou até três pastelarias no mesmo quarteirão.qualquer café que venda natas abaixo do padrão provavelmente vai à falência-é muito competitivo.
é claro que vai querer comer as melhores Pasteis de Nata em Lisboa durante a sua visita. Fazemos o mesmo porque cada torta de ovo densa tem 200 a 400 calorias dependendo da receita de Pastel De Nata.depois de comer o nosso peso colectivo em Pasteis de Nata, compilámos uma lista das nossas dez melhores localizações preferidas de Pastel De Nata Lisboa. Você pode chegar a todos eles facilmente a pé, transporte público ou Uber.
Go to just one or all ten. Você pode ou não obter um açúcar alto, mas você definitivamente vai chegar a um nível supremo de “satisfação”.
Pasteis de Belém
tornado famoso por monges que inventaram natas há quase 200 anos, a Antiga Confeitaria de Belém é um dos destinos turísticos mais populares de Lisboa. O café histórico apenas passa por Pastéis de Belém agora, mas suas natas ainda são alguns dos melhores da cidade.
filas fazem fila de manhã e não param o dia todo. Estávamos cépticos antes da nossa primeira visita em 2007 e perguntávamo-nos se as aclamadas tartes de ovo de Lisboa estariam à altura das expectativas. Sim.mais de uma década e muitas tartes custard portuguesas mais tarde, Pasteis De Belém continua a ser o nosso lugar favorito para comer a icónica pastelaria portuguesa e o primeiro lugar que recomendamos para visitar amigos.
os visitantes podem assistir ao processo de cozedura à medida que os bolos emergem do forno com cúpulas borbulhantes douradas. Embora a receita original permaneça um segredo guardado, há rumores de que Pastéis de Belém só usa ingredientes orgânicos, ou seja, nenhuma margarina ou encurtamento. Não temos a certeza porque… é um segredo.
O que sabemos é que você precisa tentar pelo menos uma nata em Pastéis de Belém. Melhor ainda, fazer um dia fora dele e visitar locais próximos como o Mosteiro Jerónimos, a Torre de Belém e MAATT (o Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia).
Pro Tip
Skip the inevitable ‘take-away’ line at the front of Pastéis de Belém. Em vez disso, vá para a parte de trás do café, onde você pode sentar em uma mesa e desfrutar de suas natas com conforto. Mais uma nota: Devido à sua natureza orgânica, natas de Pastéis de Belém não viajam bem.
Pastéis de Belém está localizada na Rua de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, Portugal.
Manteigaria
Manteigaria não tem qualquer problema em manter a sua Receita Pastel de Nata em segredo. Diariamente, a popular pastelaria prepara milhares de natas atrás de uma janela de vidro para todos observarem sem obstáculos.por outro lado, não há muito segredo quando se trata de Manteigaria. Originalmente inaugurada em 2014, a padaria tem várias lojas de Lisboa, incluindo uma no ridiculamente popular Mercado de Time Out, uma na Baixa e a original no Chiado centralmente localizado. Os habitantes locais e os turistas afluem a todos os locais de Lisboa, muitas vezes saindo com sacos cheios de natas.
Manteigaria excels at marketing. Vemos os seus distintivos sacos por toda a Lisbon. Mesmo Phil Rosenthal comeu Pasteis De Nata em Manteigaria e contou com a experiência em seu hit Netflix show Somebody Feed Phil.
muitas pessoas de inclinação culinária consideram Manteigaria o Melhor Pastel De Nata de Lisboa e podemos empatizar. O recheio, embora não o mais cremoso, é doce com um acabamento ligeiramente salgado. também será o teu favorito? Aperta – te num lugar perto do bar, borrifa canela numa nata quente e decide por ti.
Pro Tip
Uma vez que o custo atual é apenas €1,10 por nata, ordene um casal quando visitar Manteigaria. Considerando que Pastalaria Benard cobra mais do dobro por um produto menor, este é um negócio fantástico.
O Manteigaria original está localizado na Rua do Loreto 2, 1200-108 Lisboa, Portugal. A pastelaria tem localizações adicionais em Lisboa e Porto.
Pastelaria Versailles
pen in The Saldanha neighborhood since 1922, Art Nouveau Pastelaria Versailles is stuck in time.o opulento Café Neo-barroco apresenta um longo bar antigo esculpido em madeira, onde os clientes desfrutam de pastelaria e café ao lado de uma grande área de jantar com serviço de mesa. Espelhos e mármore decoram as paredes. Lustres de cristal acendem a sala.mais importante ainda, uma série de pastelarias (incluindo algumas das melhores Pasteis de Nata da cidade) preenche os casos da pastelaria.
após uma mordida durante a nossa primeira visita, concordámos que as natas ligeiramente mais altas De Pastelaria De Versailles eram mais estilosas e cremosas do que outras que já tínhamos comido. Nós também apreciamos o toque de limão que deixou um sabor satisfatório por vários minutos após nossas últimas mordidas.as futuras visitas não nos desapontaram. Queremos experimentar mais sobremesas na Pastelaria Versalhes, mas é difícil passar estas natas. São assim tão bons.
Pro Tip
Go hungry to Pastelaria Versailles. Mais do que uma pastelaria, este café de Lisboa tem um menu cheio de clássicos portugueses, tanto saborosos como doces.Pastelaria Versailles tem várias localizações em Lisboa. Normalmente visitamos a Avenida da República 15-a, 1050-185 Lisboa, Portugal, bem como o quiosque do Centro Comercial Colombo.
Pastelaria Santo António
você pode pensar que uma padaria coberta por azulejos em uma rua montanhosa perto do Castelo de São Jorge seria uma armadilha turística. Estarias errado.apesar de Pastelaria Santo António fazer Pasteis De Nata num dos bairros mais turísticos de Lisboa, as suas tartes valem uma caminhada íngreme do centro da cidade. Apenas aberto desde 2017, esta pastelaria ganhou o primeiro lugar na décima primeira edição do prestigiado Concurso Nacional de Pastel De Nata em 2019.
percorremos muitas colinas e subimos ainda mais degraus para experimentar natas premiadas De Pastelaria Santo António. Apesar de nos sentirmos tentados a pedir gelado em vez de natas naquela tarde quente de Lisboa, mantivemo-nos fiéis ao nosso plano e pedimos natas. Ainda bem que o fizemos.
Flacky and creamy, the Pasteis De Nata at Pastelaria Santo António have a distinct lemon flavor that differenties these Lisbon custard tarts from the pack. Graças a uma construção apertada, permanecem intactas apesar do seu creme cremoso.da próxima vez que formos a Castelo, vamos juntar as nossas natas à Ginjinha. Sim, A Pastelaria Santo António também vende Licor de cereja Portuguesa Tradicional.
Pro Tip
você pode tomar elevadores livres até a vizinhança de Castelo para evitar um treino montanhoso. Recomendamos esta opção para leitores com joelhos ruins, tempo limitado ou condições cardíacas.Pastelaria Santo António está localizada em R. Miracle de Santo António 10, 1100-351 Lisboa, Portugal.
Fábrica da Nata
penas aberto desde 2016, A Fábrica original da Nata sente-se como uma instituição de Lisboa com o seu design elegante e laboratório no local. Para além desta localização na Praça dos Restauradores, a Fábrica dispõe agora de locais adicionais, incluindo um na Rua Augusta de Lisboa e outro no Porto.as tartes aqui têm uma crosta mais macia e recheio mais solto em comparação com outras que comemos na cidade. Nós apreciamos devorando-os em poucas mordidas, mas que não é o nosso favorito aspecto de Fábrica da Nata…
o nosso aspecto favorito da Fábrica da Nata é o seu menu de de degustação. Claro, normalmente ficaríamos felizes com natas e café, mas não aqui.
por apenas 2,50 €(preço sujeito a alteração), os clientes experientes podem obter um copo de vinho do Porto com a sua nata. Se há uma melhor combinação de dois dos favoritos culinários de Portugal, ainda não o encontrámos. Outras opções de degestão incluem café, croissants e lanches portugueses.
Pro Tip
Peça uma sanduíche ou salada se quiser transformar a sua nata numa refeição.
Fábrica da Nata tem vários locais. A principal localização de Lisboa fica na Praça dos Restauradores 62-68, 1250-110 Lisboa, Portugal.
Aloma
três vezes vencedor do Concurso Nacional de Pastel de Nata competição em 2012, 2013 e 2015, Aloma ocupa um espaço importante em Lisboa competitivo de Pastel de Nata comunidade. Embora originalmente inaugurado no bairro Campo de Ourique em 1943, Aloma tem subido desde que João Castanheira comprou a pastelaria em 2009. A Aloma opera agora em vários locais de Lisboa, incluindo uma loja no tony El Corte Inglês. apesar de seus elogios e sucesso, Aloma se sente menos corporativo em comparação com outras padarias Top Pastel de Nata. Adoramos a vibração não turística de Aloma e as tartes saborosas. Além disso, as natas deles têm um top crocante e cremoso e um recheio cremoso que não é muito doce.
Pro Tip
Uma vez que as natas de Aloma não são excessivamente aromatizadas, sinta-se à vontade para agitar uma dose saudável de canela e açúcar nas suas tartes.o nosso Aloma favorito está localizado em R. Francisco Metrass 67, 1350-013 Lisboa, Portugal. A pastelaria tem localizações adicionais em Lisboa.
Confeitaria Nacional
como a padaria de Lisboa mais antiga, a Confeitaria Nacional tem vindo a tornar Lisboa mais doce desde que Baltazar Roiz Castanheiro iniciou o negócio da confeitaria em 1829. Várias gerações mais tarde, a instituição local ainda é propriedade da família
Mais do que um simples café, A Confeitaria Nacional é um destino elegante para os amantes de pastelaria de todas as idades. A padaria serve dezenas de bolos de eclairs a castanhas de ovo em seu espaço multi-história no coração da cidade.mas e as natas deles? Achamos que são frescos e cremosos, com uma crosta belamente em camadas e crocante. Recomendamos uma visita aqui para a atmosfera, a equipe amigável e as natas.
Pro Tip
Not a fan of typical Portuguese coffee? Confeitaria Nacional serve uma mistura Arabica com feijão da Colômbia, Nicarágua, Costa Rica e Guatemala.
onfeitaria Nacional está localizada na Praça da Figueira, Praça Dom Pedro IV 18B, 1100-241 Lisboa, Portugal.
Pastelaria Alcôa
um dos novos participantes na cena Pastel De Nata De Lisboa, Alcôa Pastelaria tem uma história mais longa do que a sua abertura de 2017 em Chiado indica. Esta pastelaria única tem feito pastelaria tradicional desde 1957 em Alcobaça, a cerca de 120 km a norte de Lisboa.em Lisboa, Alcôa vende pastéis recheados de gema de ovo cozidos na sua sede em Alcobaça e transportados diariamente para sul; no entanto, o café prepara Pasteis de Nata no local da loja de Chiado. O forno não pára com uma corrente constante de clientes a devorar tartes amarelas o dia todo.apreciamos a doçura yolky da Pastelaria Alcôa, Pasteis de Nata. Embora gostemos e os recomendamos, eles são melhor comidos apenas com canela. Estas natas são facilmente as mais doces que já provámos em Lisboa. Se é essa a tua cena, força!
Pro Tip
Embora Alcôa não ofereça serviço de mesa, o seu serviço ao cliente é excelente.
Pastelaria Alocôa está localizada na Rua Garrett 37, 1200-309 Lisboa, Portugal. A localização original da pastelaria é em Alcobaca.
NATA Lisboa
NATA Lisboa não quer assumir o mercado Pastel de Nata em Lisboa. Com um lema do mundo precisa Nata, esta pastel de Nata quer assumir o planeta.
berto desde 2011, NATA Lisboa tem locais em Portugal e em cidades europeias como Bilbau, Amesterdão e Berlim. Independentemente da localização, NATA Lisboa serve Pasteis de Nata ao estilo de Lisboa.
os viajantes da alimentação têm um lugar feliz em cidades portuguesas como Évora e Porto, quando anseiam por um Pastel de Nata longe de Lisboa. As natas de NATA Lisboa são sólidas com a combinação certa de flatulência, cremosidade e caramelização.
Pro Tip
mantenha os olhos abertos para uma franquia da NATA Lisboa no seu canto do globo. Pode acontecer.
NATA Lisboa está localizada na Praça Duque de Saldanha nº 1 Atrium Saldanha, Atrium Collection, Piso 2, Loja 40, 1050-094 Lisboa, Portugal. A pastelaria tem localizações adicionais em Portugal, bem como em outros países.
Pastelaria Cristal
localizado ao virar da esquina do apartamento da Airbnb de Lisboa, onde ficámos duas vezes em 2018, Pastelaria Cristal tem servido Pasteis de Nata aos habitantes locais em Lapa e Estrella desde 1941. Uma vez que a pastelaria faz suas natas algumas portas abaixo do quarteirão, não é incomum ver trabalhadores Carregando bandejas frescas de natas quentes na loja durante todo o dia.após três gerações, os donos da Pastelaria Cristal sabem o que estão a fazer. As natas são ligeiramente melhores do que as típicas tartes de Lisboa com fundos firmes e grossos que se rendem a um centro cremoso.
Pro Tip
a localização da ‘Cidade Alta’ De Cristal é apenas um pequeno passeio da bela Basílica da Estrela e do Jardim íntimo da Estrela, bem como uma caminhada de 15 minutos para o Campo de Ourique mercado.
Pastelaria Cristal está localizada em R. Buenos Aires 25, 1200-798 Lisboa, Portugal.
Pastel de Nata de Classe
aprender a fazer Pasteis De Nata é uma das melhores coisas a fazer em Lisboa para viajantes alimentares. Não só os participantes aprendem a fazer tartes de ovo Português em casa durante esta actividade culinária, como também podem comer o seu trabalho no final da aula de culinária.
pode reservar uma classe Pastel de Nata na Pastelaria Batalha através da Airbnb, no entanto, recomendamos a Lisbon Cooking Academy para a última classe Pastel de Nata. A Chef Ana Viçoso é uma grande chef, fala Inglês excelente e possui um conhecimento abrangente da cozinha portuguesa.
em apenas duas horas durante a nossa oficina de diversão, aprendemos a assar Pasteis de Nata a partir do zero, começando com pastelaria puff e terminando com Pasteis De Nata de forno quente. Viçoso criou uma receita que se traduz terrivelmente para cozinhas domésticas.os veganos não são deixados de fora do partido da torta Portuguesa de Viçoso. A Lisbon Cooking Academy oferece um workshop Vegan separado onde os participantes seguem uma receita especial Pastel de Nata sem leite, ovos e manteiga.
Pro Tip
Book your Pastel de Nata class in advance. Considerando a popularidade das tartes portuguesas, estas classes enchem-se rapidamente. Pode inscrever-se no site da Lisbon Cooking Academy.
isboa Cooking Academy está localizada na Rua Ilha Terceira 51 a, 1000-172 Lisboa, Portugal.
Vegan Pastel de Nata
Não só pode veganos aprenda a fazer leite sem Pasteis de Nata de Lisboa, Academia de Culinária (ver acima), mas eles também podem comê-los em João Batalha da Pastelaria Batalha no Chiado. Ironicamente, o custo é ligeiramente maior apesar dos ingredientes em falta.
Batalha cria tartes portuguesas modernas sem adição de leite ou ovos. Ele também ensina uma classe Pastel De Nata como mencionado acima.
Pro Tip
uma Ordem regular de Pastel de Nata e um vegan Pastel de Nata para que você compare o sabor e a textura das duas versões.
Pastelaria Batalha está localizada na Rua Horta Seca 1, 1200-243 Lisboa, Portugal.
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actualização importante
os cafés podem ter revisto as suas horas e menus devido à COVID-19. Alguns podem fechar, temporariamente ou permanentemente, sem aviso prévio. Certifique-se de verificar os sites do café para obter informações atualizadas.tens fome de mais doces portugueses?saborear pastéis de Travesseiro e de Queijada durante uma viagem de Sintra.
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Sobre os Autores
Daryl & Mindi Hirsch
Revista Saveur MELHOR BLOG de VIAGEM dos vencedores do prêmio Daryl e Mindi Hirsch compartilhar sua culinária experiências de viagens e receitas no 2foodtrippers site e YouTube. Os criadores de alimentos casados e de conteúdo de viagens vivem em Lisboa, Portugal.
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