Julho 24, 2021

Low Carb Yogurt | Noosa Copycat

This low carb twist on the Australian style Noosa Yogurt is a creamy treat that is easy to make using an instant pot. Você pode comê-lo simples, ou tentar um dos quatro sabores incluídos na receita.

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Você está em uma verdadeira delícia com esta receita de iogurte. Você não vai acreditar como o iogurte cremoso acaba ou como é fácil fazer usando um pote instantâneo. o que torna o iogurte Australiano diferente dos outros iogurtes?todos os iogurtes são essencialmente leite fermentado com culturas adicionadas. Por esta razão, o iogurte é um grande probiótico e pode ajudar a melhorar o microbioma do seu intestino. Com mais e mais pesquisas apontando para a importância das bactérias intestinais, o iogurte está se tornando um dos superfoods mais vendidos.o soro de leite é um subproduto da produção de iogurte e ocorre em certa medida em todos os processos de produção de iogurte lácteo. No iogurte tradicional, o soro líquido é misturado de volta para o iogurte cultivado para formar uma consistência mais fina. O iogurte tradicional pode ser feito com leite desnatado, 2% ou leite inteiro. o iogurte grego também pode ser feito com muitas variedades de leite. Mas ao contrário do iogurte tradicional, todo o soro de leite e o excesso de líquido é filtrado. Isto não só torna o iogurte super espesso, mas também aumenta o conteúdo de proteína. o leite inteiro é a única variedade utilizada para o iogurte em estilo Australiano. Isto é o que dá ao iogurte a sua marca de consistência aveludada. O iogurte Australiano não é tenso, mas devido ao uso de leite inteiro, tem uma textura mais espessa em comparação com o iogurte tradicional, e uma textura ligeiramente mais fina em comparação com o iogurte grego. o iogurte australiano é tradicionalmente adoçado com mel, mas com o propósito de manter esta receita com Carbo, o mel foi omitido. Se não estiver a ver os seus hidratos de carbono ou a ingestão de açúcar, o mel pode ser adicionado no lugar da stevia.

É iogurte ceto-friendly?em resumo, a resposta é sim! Na verdade, qualquer coisa é amiga do keto nas partes certas.

A resposta longa é um pouco mais complicada porque pode ser complicado calcular carboidratos em produtos fermentados. Através do processo de fermentação, as bactérias consomem quase todos os carboidratos.

com isso em mente, o conteúdo real de hidratos de carbono neste iogurte é provavelmente menos do que o que está listado no rótulo nutricional. Só por precaução, Prefiro sobrestimar.

Você pode conferir este artigo sobre comer iogurte em uma dieta de baixo teor de hidratos de carbono para obter mais informações sobre este tópico.uma maneira segura de diminuir os carboidratos no produto final é começar com leite de baixo teor de carboidratos. Você vai querer procurar leite inteiro ultra filtrado. estes tipos de leite são executados através de filtros múltiplos que removem grande parte do açúcar e concentram o teor de proteínas e cálcio. recomendo as marcas Fairlife ou Organic Valley. Ambos os tipos de leite estão amplamente disponíveis e têm metade do teor de hidratos de carbono em comparação com o leite normal.

Como sabor de baixos hidratos de carbono iogurte

iogurte natural é bastante ácida e não em todos os doces e tem um sabor semelhante ao creme de leite. Enquanto algumas pessoas gostam do sabor do iogurte simples, pode ser desagradável para aqueles que estão apenas começando a cortar açúcar de suas dietas.recomendo adoçar o iogurte com stevia líquida e um pouco de extracto de baunilha. A stevia líquida mantém-se suave e não fica granulada da forma que outros adoçantes de carboidratos podem, o que a torna ideal para adoçar iogurte.

eu normalmente uso cerca de 1 colher de chá cada um dos stevia e baunilha, o que é apenas o suficiente para tirar a borda fora. Eu recomendo começar lá e depois ajustar ao gosto.

Você pode parar aí e desfrutar do iogurte suave como é, mas se você já gostou de um iogurte Noosa, você sabe que os sabores no fundo do copo são realmente o que os torna tão dang bom.

incluí instruções para fazer os meus quatro sabores favoritos, mas não deixe que eles o limitem. Sinta-se à vontade para experimentar outras combinações de sabor e deixe-me saber como vai!

de Limão Iogurte

Este limão, o iogurte é o meu favorito absoluto sabor e na minha opinião, o mais parecido com o original. Basta fazer um lote do meu super fácil coalhada de limão keto e servir algumas colheres de sopa com o iogurte e preparar-se para ficar espantado!

Mirtilo iogurte

o Mirtilo é unanimidade o sabor favorito de todos os meus quatro filhos. Felizmente é realmente fácil de fazer! Basta combinar 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados numa panela com 1 colher de sopa de sumo de limão.ferva esta mistura no calor médio até que os bagos tenham amaciado e libertado os seus sumos. Você pode esmagar as bagas ou deixá-las inteiras, dependendo de sua preferência. Não acho necessário adoçar as bagas, mas sinta-se à vontade para adicionar um pouco de stevia líquida, se desejar.

de Coco, iogurte

eu vou ser o primeiro a admitir que este coco sabor não é o mesmo que o Noosa de coco, iogurte. Mas é delicioso por direito próprio.

para este sabor use a minha receita de coalhada de coco de ceto e adicione algumas colheres de sopa a cada porção do iogurte. Coalhada de coco está a meio caminho entre uma compota de coco e um creme de coco. É absolutamente divino e você não vai se arrepender de fazê-lo se você é um fã de coco.

Abóbora iogurte

Uma queda sabor essencial, esta abóbora sabor vai ter que ser eliminado a flanela e Ugg botas antes de você chegar ao fundo!para este sabor, você vai fazer uma mistura simples com puré de abóbora, tempero de torta de abóbora, xarope de ácer e queijo creme. O queijo creme apenas ajuda a suavizar o puré de abóbora, mas não é realmente um sabor perceptível. o iogurte caseiro pode ser armazenado no frigorífico por até 14 dias. Gosto de usar um grande recipiente de vidro ou um grande frasco de Maçonaria de boca larga para armazenar a maioria do iogurte antes de adicionar qualquer um dos sabores.quando estou pronto para adicionar o sabor, adoro estes frascos de maçon de boca larga da bola. Eles são a forma perfeita para frutas no iogurte inferior, e eles até me lembram do recipiente original Noosa.

Baixo teor de Hidratos de carbono Iogurte | Noosa Imitação

Este baixo teor de hidratos de carbono torção no estilo Australiano Noosa Iogurte é um creme de tratamento é fácil de fazer usando um instante pote. Você pode comê-lo simples, ou tentar um dos quatro sabores incluídos na receita.

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 8 hours

Refrigeration Time: 8 hours

Total Time: 16 hours 5 minutes

Servings: 7 Servings

Calories: 151kcal

Author: Sabra – This Mom’s Menu

Ingredients

54 oz Ultra Filtered Whole Milk
2 tbsp Unsweetened Plain Yogurt
1 tsp Liquid Stevia or to taste, optional
1 tsp Vanilla Extract optional

For Lemon Yogurt

3 tbsp Lemon Curd or to taste

For Blueberry Yogurt

1 cup Blueberries fresh or frozen
1 tbsp Lemon Juice
Liquid Stevia to taste, optional

For Coconut Yogurt:

3 tbsp Coconut Curd or to taste

For Pumpkin Yogurt

1 cup Pumpkin Puree
1 tsp Pumpkin Pie Spice
3 tbsp Sugar Free Maple Syrup or to taste
2 tbsp Cream Cheese

Recommended Equipment

Instant pot

Instructions

Combine the milk and plain iogurte no invólucro de um pote instantâneo. Whisk para combinar.
cobre o vaso instantâneo com a tampa normal ou uma tampa de vidro. Como o iogurte não é feito sob pressão, não tens de selar o pote instantâneo e a tampa não precisa de ser hermética.
pressione o botão “iogurte”. O seu pote instantâneo deve predefinir para 8: 00, mas se não usar o botão + ou – para definir o tempo para 8:00
quando o tempo de incubação de 8 horas terminar, remover o revestimento interior do vaso instantâneo, cobrir com película plástica e refrigerar durante 8 horas.
após 8 horas de refrigeração, agitar a stevia líquida e a baunilha no iogurte. Neste momento, o iogurte está pronto para comer. Transferir o iogurte para um recipiente limpo com uma tampa apertada e armazenar por até 14 dias.
para o Iogurte De Limão:
- colocar 3 colheres de sopa de limão preparado no fundo de uma tigela ou prato. Topo com 1 xícara de iogurte preparado.
  para o iogurte de mirtilo:
  - coloque 2 colheres de sopa do molho de mirtilo preparado no fundo de uma tigela ou prato. Topo com 1 chávena de iogurte preparado. para os iogurtes de Coco, os iogurtes de côco, os iogurtes de côco, os iogurtes de côco, os iogurtes de côco, os iogurtes de côco preparados, devem ser colocados no fundo de uma tigela ou de um prato. Topo com 1 xícara de iogurte preparado.para iogurte de abóbora, iogurte de abóbora, xarope de ácer e queijo creme numa tigela segura.
  - calor no microondas durante 30 segundos, agitando após cada intervalo até que o queijo creme tenha derretido e a mistura seja lisa e uniforme.
  - permite que a mistura de abóbora arrefeça, em seguida, colocar 3 colheres de sopa no fundo de uma tigela ou prato e no topo com 1 copo do iogurte.
  Notas
  
  A nutrição informações listadas é para o iogurte de apenas
  
  Veiculação: 1cup | Calorias: 151kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 19g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 1mg | Potassium: 3mg | Sugar: 1g | Calcium: 2mg
  
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