massas alimentícias com molho de tomate fresco e queijo Ricotta

este prato fácil de massas reúne-se em menos de 15 minutos com um molho de tomate fresco feito ainda mais saudável com massa de trigo inteiro e espinafres que é coberto com queijo ricotta. É aqui que o saudável encontra o feliz!massas alimentícias com tomates frescos e ricota foodiecrush.com # pasta # trigo integral # receitas #jantar # saudável #tomates # ricotta

cultivei tomates no meu jardim durante anos. Mas as últimas estações têm visto uma espiral descendente constante de rendimento graças às árvores que crescem no meu vizinho e a alguns vermes diabólicos que arrebatam os frutos que finalmente produzem. A minha colheita de tomate no final do verão transformou-se numa colheita de merda em vez da minha colheita tão desejosa.mas eu não vou deixar que as minhas habilidades de agricultor menos do que estelares interfiram em comer tomates frescos como eu puder. Entre os mercados de agricultores e o agricultor ao fundo da rua, estou a manter a minha maneira de amar o tomate.este prato de massa quente é uma das minhas receitas simples de almoço ou jantar preferidas, e uma razão pela qual estou ligado a esta colheita de fim de Verão. É um pouco como uma massa caprese, mas usa queijo ricotta em vez de mozzarella.o “molho” é feito com tomate fresco embebido em azeite e alho, em seguida, adicionado à massa quente, por isso não há quase nenhum cozimento para fazer. É a receita perfeita para quando estás com pouco tempo, mas ainda queres comida boa e verdadeira na mesa.o que há nesta massa fresca de molho de tomate?esta massa com molho de tomate fresco surgiu porque eu estava com fome para o almoço. Com tomates frescos no meu balcão, manjericão a crescer no convés, e queijo ricota fresco sentado no frigorífico, esta receita super simples estava pronta num instante.

a lista de ingredientes desta receita é curta e doce:

• macarrão de trigo integral
• tomates frescos
• espinafres frescos
• alho
• ricota
• queijo Parmesão
• manjericão
• azeite de oliva extra virgem

Use qualquer tipo de macarrão para esta receita tradicional de sêmola ou tente ir com trigo integral. Quando se trata de massa de trigo integral, eu uso massa DeLallo de trigo integral para Manter meus hidratos de carbono saudáveis em controle. O trigo integral de DeLallo é a única marca de massa de trigo integral que eu como, porque ele não fica mealy ou duro quando cozinhar. Gosto de usar o farfalle. Tem apenas cordões e vales suficientes para recolher o molho leve que os tomates frescos criam à medida que vão encontrando o calor da panela e o azeite com infusão de alho.durante a colheita do verão, ou mesmo durante o inverno, eu gosto de tomates de tamanho médio para este molho de massa sem cozinhar. Vêm em cachos na videira e têm um sabor extra suculento e doce. Se você está usando um tomate comum, homegrown variedade de jardim, certifique-se de que eles são cortados em pedaços grandes para tornar a comida mais fácil.para o alho fresco, mince ou pressione o alho, certifique-se apenas de não cozinhá-lo muito quente no azeite ou ele se tornará amargo.espinafres é a minha adição mais provável a uma massa rápida como esta, mas qualquer Verde Folhado serve. A Arugula e o recheio Suíço acrescentariam uma mordidela muito bonita e espinhosa.eu amo o Ricota fresco cremoso adiciona a qualquer prato (eu adiciono-o aos meus ovos mexidos para o café da manhã), então adicionando uma boneca para a massa cozida adicionou uma textura cremosa sem adicionar a heft de gordura e calorias extras. Ricota é menor em gordura, mas também alto em cálcio, então para mim, adicioná-lo a pratos como este é um sem cérebro.tomates frescos e alho numa panela foodiecrush.com massas alimentícias com tomates frescos e ricota | foodiecrush.com # pasta #trigo integral # receitas #jantar # saudável #tomates # ricotta

Como Fazer Massa de tomate fresco

em primeiro lugar, cozinhe a massa de acordo com as instruções de embalagem. Massa de trigo integral demora um pouco mais para cozinhar, mas vá em frente e drená-lo da água quando ainda tem um pouco de mordida.para o maior sabor, eu atiro a massa inteira de trigo diretamente para a panela com os tomates frescos, espinafres e alho para que possa cozinhar junto com ele, absorvendo todos os sabores. Só alguns minutos juntos vão fazer o truque. Adicione uma colher de sopa ou duas de água de massa reservada nesta fase se você gosta de uma massa mais picante.polvilhar com parmesão ralado fresco, folhas de manjericão rasgadas, pimenta preta moída fresca e mais ricota se desejar. Podes crer que desejo.posso adicionar outros vegetais a esta massa?claro! Qualquer vegetariano fresco de jardim terá um gosto espectacular com molho de massa de tomate fresco. Zucchini fatiado, cebola, cogumelos e muito mais seriam adições sólidas.massas alimentícias com tomates frescos e ricota / foodiecrush.com # pasta #trigo integral # receitas #jantar # saudável #tomates #ricotta

Posso usar outro tipo de massa?absolutamente, use qualquer massa que tenha na mão. Se não tem glúten, utilize uma massa certificada sem glúten.para esta receita, são essenciais as dicas para fazer massas de tomate frescas. Você pode usar qualquer variedade de tomate que você tem na mão, apenas certifique-se de cortar o tomate em pedaços de tamanho de mordida para que seja mais fácil de comer e cozinha para baixo mais rápido.

brincar também com os outros ingredientes. Você pode adicionar um tipo diferente de queijo, ervas adicionais, o que quiser.se tiver sobras desta massa fresca de tomate, recomendo reaquecê-las com um chuvisco de azeite ou água num prato de molhos com calor médio-baixo. Massa Microwaving é uma forma garantida de secá-lo para fora, para evitar o uso de um, se possível.Massas Alimentícias com tomates frescos e ricota | foodiecrush.com #macarrão #integrais #receitas #jantar #healthy #tomate #ricota

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Massa Fresca com Molho de Tomate e Queijo Ricota

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