Molho picante Original de Louisiana: um agrafo de Cajun

Cajun na cozinha.o molho picante Original de Louisiana tem uma longa história de trazer especiarias Cajun à vida no sul. Desde 1928 tem sido um grampo sulista, e por uma boa razão.este simples molho picante prega-o para o sabor Cajun com os ingredientes mais simples. Ele não tenta fazer muito, tornando-se um lado perfeito para cozinha crioula de todos os tipos. Pimenta de caiena é o chili star aqui, o que significa que há um ponche de calor médio decente para o molho.o que está no frasco?

a lista de ingredientes, como mencionado, é bastante simples: apenas pimentos de caiena, vinagre e sal. Não há frutas extravagantes ou especiarias adicionais nesta garrafa. Pimenta de caiena de alta qualidade e vinagre picante. Não há muito aqui entre ti e a pimenta, e isso é muito bom.quão quente é o molho picante Original de Louisiana?

o curto: a maioria das pessoas será capaz de lidar com o calor.os pimentos Cayenne entram na extremidade superior dos pimentos quentes de calor médio, 30.000 a 50.000 unidades de calor Scoville. Mas é claro, Você não está recebendo o calor completo Uma vez que é misturado em uma base de vinagre. O calor para nós (por gosto) é leve, semelhante a um nível de pimenta poblano de calor – talvez em algum lugar na gama de 500 – 1000 Scoville heat unit. Este é um nível confortável de spiciness para a maioria das pessoas. Na verdade, tem um sabor um pouco menos picante do que o molho picante de sabor original, mesmo que a pimenta de tabasco e a pimenta de caiena compartilham escalas de calor muito semelhantes na escala de Scoville.a que sabe?este é um grande molho picante básico para se ter por perto, se você gosta de cozinha Cajun. O primeiro sabor que você saboreia é um monte de vinagre tang, mas logo é seguido pela pimenta de caiena e você obter um monte do sabor pimenta aqui, fresco e ligeiramente gramado. Depois o calor atinge. Não é uma construção lenta; o calor vem rápido e sai muito rapidamente.do sabor, é fácil ver como o molho picante Original da Louisiana funcionaria com frutos do mar, jambalaya, gumbo, sopas e outros pratos do Sul. Encaixava-se bem com estes pratos, adicionando estilo sem matar os sabores dos próprios pratos. Embora, o nível de vinagre neste molho picante pode não torná-lo compatível com outras refeições. Este não é um molho quente para jogar em seus ovos matinais demasiado fácil e não funcionaria tão bem como outros molhos quentes com refeições mexicanas.há mais do que original.nós gostamos de como o molho picante Original de Louisiana vai além … bem … do original. Eles têm uma linha inteira de molhos quentes disponíveis, e eles até oferecem um presente de molho picante Louisiana para aqueles que querem explorar toda a linha-up. O conjunto cobre muito terreno, desde jalapeño a um molho picante habanero e muito mais.manter as coisas simples funciona.em geral, o molho picante Original de Louisiana é simples de todas as maneiras certas. O sabor cayenne sai agradável e forte. O calor é leve o suficiente para que toda a família possa desfrutar. E o molho pode facilmente complementar um monte de pratos diferentes do Sul sem sobrecarregar os sabores. Se gostas da tua comida Cajun, definitivamente dá um sabor a este molho picante.