Muffins de bolo de café de baixo teor de gordura

Muffins são um desses alimentos calóricos enganosamente altos. Lembro-me de entrar num Dunkin Donuts uma vez e comparar as calorias dos donuts e muffins. Surpreendentemente, os muffins (provavelmente maiores do que um tamanho de serviço) tinham o dobro das calorias dos donuts. Um queque tinha quase 600 calorias.a minha filosofia sobre a alimentação saudável não é privar-se de certos alimentos, mas sim encontrar um equilíbrio saudável ou versões mais saudáveis de certos alimentos. Muffins são um exemplo de um alimento que eu recomendaria para encontrar versões mais saudáveis. Encontrar versões mais saudáveis de muffins não é fácil de fazer, que é o que me levou a esta receita atual “Muffins de bolo de café de baixa gordura”.de acordo com a Food and Drug Administration, os alimentos com 3 gramas ou menos de gordura são considerados “baixo teor de gordura”. Estes muffins encaixam perfeitamente com apenas 2,8 gramas de gordura por porção. Substituí uma grande quantidade de matéria gorda (manteiga) por produtos com baixo teor de matéria gorda ou sem gordura, tais como pastas de barrar ligeiras de manteiga e puré de maçã. Ambos os substitutos mantêm o sabor delicioso enquanto mantém a soberba umidade. Já te disse o sabor delicioso destes queques?!

360FN

1/4 cup light buttery spread (ie. 1 colher de chá de sal de chá de baunilha pura de baunilha 1 colher de chá de farinha branca enriquecida (ou farinha de trigo) 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de açúcar castanho 1 colher de chá instruções: