O Dirty Dozen

os Pesticidas utilizados na agricultura, muitas vezes pode deixar detectados vestígios de produtos químicos, ou em, nossa comida, conhecido como ‘resíduos’. Os resíduos detectados num produto alimentar dependerão dos pesticidas utilizados e da sua persistência, ou seja, do tempo que demoram a decompor-se.devido a problemas de saúde, o governo monitoriza os níveis de resíduos nos alimentos consumidos no Reino Unido. A PAN UK combinou e analisou os dados mais recentes do governo de 2018 e 2019 e transformou-os numa lista útil que pode colocar no seu frigorífico ou no bolso de trás quando vai às compras. Uma dieta totalmente orgânica pode ser difícil de Acessar, mas a nossa lista “Dirty Dozen” pode ajudá-lo a descobrir quais produtos para priorizar.

alguns dos nossos seguidores podem lembrar-se que costumávamos incluir o “15 limpo” (uma lista de produtos com o menor número de resíduos). Decidimos retirar esta lista como “limpa” não significa que a produção tenha sido cultivada sem pesticidas, simplesmente que não existem resíduos. Isso pode ser por uma série de razões, incluindo o tipo de pesticida utilizado, a natureza da fruta ou vegetal e quanto tempo antes da colheita do pesticida é utilizado. Independentemente de deixarem resíduos, os efeitos dos pesticidas continuarão a ser sentidos pelos agricultores e produtores, pelos habitantes das zonas rurais e pelo ambiente, mesmo que não sejam sentidos pelo consumidor.se você está interessado em aumentar a conscientização sobre pesticidas em nossos alimentos e espalhar a palavra nas mídias sociais, sinta-se livre para baixar alguns gráficos aqui.

para aprofundar os dados de 2019 veja o nosso pacote de mídia aqui.