O Que É Gordura Castanha? 8 Fatos-Chave para Aumentar o Seu Metabolismo
Marrom gordura, queima mais calorias
ao contrário de gordura branca—o que torna a grande maioria da gordura em nosso corpo e é usado para armazenar o excesso de calorias que consumimos—gordura castanha realmente queima calorias para produzir calor (sob certas condições). De facto, quando totalmente activada, a gordura castanha gera 300 vezes mais calor do que qualquer outro tecido do corpo. Apenas duas onças de gordura castanha parecem capazes de queimar várias centenas de calorias por dia—o equivalente a uma prova de exercício de 30 minutos. A maioria dos adultos tem pequenas bolsas de gordura castanha.gordura castanha é tipicamente localizada nos lados do pescoço—às vezes correndo para baixo para o ombro e braços superiores—e na região logo acima da clavícula. Outros locais comuns incluem a parte superior do dorso entre as omoplatas e ao longo dos lados da coluna superior. A quantidade de gordura castanha geralmente adiciona-se a um par de onças no máximo. Porque eles são tão pequenos e jazem debaixo da pele, eles não aparecem como protuberâncias, como pegas de amor. (Tente nossos outros truques comprovados estimuladores de metabolismo.)
temperaturas Frias ativar a gordura marrom
Em um estudo, pesquisadores suecos digitalizados cinco assuntos depois que eles passaram duas horas em temperaturas variando de 63°c a 66°C. Durante a pesquisa em si, as disciplinas resfriado a temperatura do corpo ainda mais, repetidamente colocar um pé no gelo de água por cinco minutos a uma hora, seguido por cinco minutos fora da água. Os investigadores descobriram não só que todos os indivíduos tinham depósitos de gordura castanha detectáveis, mas que a exposição adicional à água gelada aumentou a sua actividade de gordura castanha 15 vezes. (Confira o que um único exercício pode fazer para o seu metabolismo.)
a gordura castanha melhora o seu metabolismo do açúcar no sangue
a gordura castanha pode ter propriedades únicas de combate à diabetes: as pessoas com níveis de glucose mais baixos tendem a ter mais gordura castanha do que as que têm níveis mais elevados, o que indica que pode desempenhar um papel directo no controlo da glucose. Um grupo de investigadores, por exemplo, descobriu recentemente que uma certa proteína em gordura castanha parece melhorar o metabolismo da gordura branca. Quando estudaram uma estirpe de ratinhos experimentais que não tinham esta proteína, os ratinhos gastaram menos energia, ganharam peso e desenvolveram diabetes.
em outro estudo no Joslin Diabetes Center( onde eu sou diretor de pesquisa), uma equipe de pesquisa transplantou uma pequena quantidade de gordura marrom de um grupo de ratos para o abdômen de outro grupo. Os resultados foram surpreendentes: após oito semanas, os ratinhos aos quais foi administrado o transplante não só estavam mais lisos do que um grupo placebo, mas também processaram melhor a glucose sanguínea e reduziram a resistência à insulina. (Aprenda os 10 alimentos mais sorrateiros que podem causar estragos no seu açúcar no sangue.)
Marrom gordura pode aumentar a sua metabólica set point
Este setpoint é o nível do peso do corpo em que o cérebro automaticamente começa a diminuir a atividade metabólica, o que torna mais difícil perder peso adicional. Ao reviver a actividade metabólica, a gordura castanha pode ajudar a combater a desaceleração metabólica que ocorre quando as pessoas começam a fazer dieta. Se alguém é capaz de queimar mais 200 ou 300 calorias por dia através da sua gordura castanha, isso é o suficiente para derramar um quilo de gordura corporal em apenas algumas semanas. À medida que os americanos envelhecem, normalmente adicionamos 5 kg de peso por década. O impulso de queima de calorias da gordura castanha poderia ser suficiente para reverter este ganho de peso e ajudar os indivíduos mais velhos a manter a gordura corporal que tinham como jovens adultos.para activar a gordura castanha, exponha a sua pele a temperaturas frias as temperaturas frias enviam um sinal para o seu cérebro, que depois actua para estimular a actividade da gordura castanha de duas formas.: actuando directamente no seu sistema vascular para aumentar o fluxo sanguíneo para as suas reservas de gordura castanha e enviando impulsos nervosos para células de gordura castanhas que estimulam um aumento adicional na actividade celular. Quão frio tens de ser? Os investigadores descobriram que sentar-se numa sala de 59°F durante duas horas vestindo roupas de verão irá estimular a gordura castanha a queimar mais 100 a 250 calorias, dependendo do indivíduo. Uma equipe de pesquisa japonesa descobriu que metade dos indivíduos menores de 38 anos mostravam sinais de ativação de gordura marrom em um ambiente de 66°F. (Os resultados foram menos impressionantes para pessoas com mais de 38 anos.) Baixar o termóstato de sua casa para meados dos anos 60 ou abaixo pode ser suficiente para estimular pelo menos alguma atividade de gordura marrom.
exercício em temperatura fria
aumenta o número de calorias que queima durante o exercício, estimulando as suas reservas de gordura castanha durante o exercício. Exercício em temperaturas de 62 ° F a 64 ° F ou inferiores. Melhor ainda: certifique-se de que sua pele está exposta, porque a evaporação do suor à medida que você faz exercício aumenta o efeito de resfriamento. O que você não quer fazer: aumentar o quanto você transpira aumentando o calor quando você faz exercício. Este ambiente mais quente vai acabar com a actividade da gordura castanha.
Considere a possibilidade de um baixo teor de gordura, alto teor de carboidrato, dieta
Embora não haja nenhuma evidência firme de que qualquer específicos de alimentos ou nutrientes pode ativar a gordura marrom, é interessante notar que os radiologistas—que querem diminuir gordura castanha atividade quando da realização de exames de pacientes com câncer, porque o calor gerado pela ativado gordura castanha torna mais difícil de ver tumor relacionadas com a atividade—rotineiramente recomendam que os pacientes comer um alto teor de gordura, baixo-carb dieta, antes de exames, com o fundamento de que isso reduz a gordura castanha de ativação. Isto sugere que uma dieta de baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos irá aumentar a actividade de gordura castanha. (Tente estes ajustes de dieta para ajudá-lo a perder peso.)
coma mais maçãs—com a casca em ácido ursólico—uma substância que ocorre em concentrações elevadas na casca da maçã-aumenta a gordura castanha e a massa muscular, reduzindo ao mesmo tempo a obesidade e melhorando a tolerância à glucose. Outros alimentos que contêm ácido úrsólico incluem amoras, mirtilos, ameixas e ameixas, bem como as ervas orégãos, tomilho, lavanda, manjericão sagrado, mirtilo, garra do diabo, folhas de hortelã, periwinkle e hawthorn. Estudos em animais também descobriram que o melão-amargo da erva parece aumentar a atividade de fato castanho.
evite, inverta e controle de diabetes
em seu livro The Diabetes Reset (Workman Publishing, 2015), George King, MD, diretor de pesquisa e Diretor de Ciências do centro de Diabetes Joslin de Harvard, traduz a mais recente pesquisa de ponta sobre nutrição, metabolismo, e mais em um plano de dieta e estilo de vida para prevenir e tratar a diabetes.