O Que é Dairy

Os produtos lácteos são produzidos em massa e ingredientes em muitos alimentos diferentes. Uma definição simples de laticínios é qualquer alimento feito a partir de produtos lácteos de animais, ou produzido nas glândulas mamárias. O mais comum dos produtos lácteos vem de vacas, eles são muitas vezes o principal produtor de produtos lácteos, seu leite também usado na produção de cremes, queijos e sobremesas. Os produtos lácteos não são mutuamente exclusivos para as vacas, porém, também tiramos leite de cabras e ovelhas, em outros países você também vai encontrar Uso de muitos outros mamíferos. Apesar de classificarmos a seiva da árvore como “leite”, esta é muito alta em proteínas e não é contada no mesmo grupo.os produtos lácteos, para aqueles que podem consumi-los, agem como uma fonte de proteínas, gordura e açúcar e são processados de forma semelhante a estes grupos. Os laticínios contêm nutrientes úteis, como o cálcio, que tem sido mostrado para melhorar a força óssea e, especialmente, em crianças em desenvolvimento.o leite Animal é utilizado numa variedade de produtos, o seu teor de proteínas, gordura e açúcar depende do tipo de leite utilizado e de que animal provém, bem como dos aditivos utilizados para a criação do produto em questão, que variam em função do sabor e da variação desejadas.leite-a forma base em produtos lácteos, é tomada de qualquer animal lactante, este é o ponto de partida e é usado no reino animal para nutrir descendentes. É projetado para fornecer uma fonte de gordura, proteína e açúcar, a combinação é projetado para o crescimento saudável do músculo do corpo, estrutura óssea, também fornece energia e bactérias necessárias para o desenvolvimento.creme-isto é criado através da transformação do leite, envolve a separação da gordura do leite e é muitas vezes feito através da força centrífuga. Uma vez que a gordura foi separada, deixa uma nata espessa, que é constituída por altos níveis de gordura de manteiga que é pasteurizada para matar bactérias. As diferentes variedades de nata são definidas pela sua relação matéria gorda / matéria gorda butírica.manteiga-para a produção de manteiga, a separação da matéria gorda da matéria gorda butírica é mantida da produção de nata. A força centrífuga ou whisking é continuada até que o leitelho se separe. Na produção em massa, aditivos como o sal, por exemplo, são misturados com a separação para adicionar sabor e longevidade.