Pagophagia

Pagophagia (do grego: pagos, frost/gelo, + phagō, para comer) é o consumo compulsivo de gelo ou gelado bebidas.É uma forma de transtorno de pica, e tem sido associada a anemia por falta de ferro, e mostrado para responder a suplementação de ferro,levando alguns pesquisadores a postular que algumas formas de pica pode ser o resultado de deficiência nutricional. Mastigar gelo pode diminuir a dor na glossite relacionada com anemia deficiência em ferro. No entanto, a Associação Dentária Americana recomenda não mastigar gelo porque pode partir dentes; em vez disso, deveria permitir-se que o gelo derretesse na boca.a sabedoria popular (e alguns dos primeiros investigadores) sustentavam que pica refletia um apetite para compensar deficiências nutricionais, tais como baixo ferro ou zinco. Algumas formas de pica (como em mulheres grávidas com deficiência de ferro) podem ser tratadas complementando o nutriente.pesquisas posteriores demonstraram que as substâncias ingeridas geralmente não fornecem o mineral ou nutriente em que os pacientes são deficientes. À medida que as pessoas começam a comer alimentos não alimentares, a pica também pode causar as deficiências nutricionais a que está associada. Num estudo de caso, foi relatado que a pagofagia causa anemia por deficiência em ferro. Ao mesmo tempo, contudo, os investigadores sugeriram que a mastigação de gelo pode beneficiar a estomatite e a glossite. Os nutrientes obtidos de não-alimentos, como o solo ou o gelo, podem variar muito dependendo da localização geográfica. Por exemplo, gelo feito de água dura contém mais minerais, especialmente cálcio e magnésio, mas simplesmente beber a água fornece os mesmos minerais.