Socado Inhame

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Socado Inhame é um alimento básico em muitos África Ocidental casas, mas não é, geralmente, consumido por si só, é muitas vezes emparelhado com muitos gostosos Africana sopas e ensopados como Egusi, sopa de quiabo, de Juta, folhas de sopa (Ewedu), ou Cozido de Espinafre (Efo Riro).

Pound é bastante semelhante ao puré de batata, mas tem uma consistência mais densa.se é novo nesta comida, eu explico. O esmalte é bastante semelhante ao puré de batata, mas tem uma consistência mais densa. Pertence a um grupo de alimentos a que chamamos de andorinha por causa da forma como a comemos.cortamos um pedaço da refeição e formamos uma marca com o polegar. Depois, tiramos-lhe guisado ou sopa e comemos.

muitas vezes é engolido, mas às vezes requer um pouco de mastigação, dependendo do tipo de guisado ou sopa que você escolhe para emparelhá-lo. Outros alimentos no grupo de andorinhas incluem fufu feito de mandioca ou farinha de mandioca, Eba, Amala, e muito mais.

a batata-doce é um agrafo em muitas casas da África Ocidental, mas não é normalmente consumida por si mesma, é muitas vezes emparelhada com muitas sopas africanas deliciosas, e guisados.inhames e sopa egusi

em várias regiões do Mundo, outras culturas raízes não relacionadas também são referidas como inhames. Por exemplo, nos Estados Unidos, as batatas doces com puré de laranja são muitas vezes referidas como inhames, e no Japão, os cremes konjac são muitas vezes referidos como inhames. No entanto, tudo isto é totalmente diferente do que usamos.o tipo de inhames que usamos é comumente referido como inhames puna, inhames verdadeiros ou inhames africanos. Tem uma pele marrom escura e rugosa com carne esbranquiçada. Podem ser cozidos, assados ou fritos. Se viveres fora de África como os Estados Unidos. O melhor lugar para encontrar inhames verdadeiros será o mercado étnico ou lojas on-line.

A água-água é o segundo ingrediente e isto é necessário para ferver o inhame até que se torne sensível à bifurcação.

a batata doce é uma iguaria que é querida para muitas casas da África Ocidental.ao crescer, usamos o que chamamos de argamassa e pilão para amassar o inhame até que ele se torne suave e rosado. Isto leva muito tempo, energia e suor, mas agora, eu dominei o uso do misturador de mãos para fazer o meu inhame batido, e isso tornou a vida muito mais fácil.

como fazer os inhames batidos

para fazer inhames batidos, tudo o que você precisa é de inhames Puna e água.descasque o fio e corte-o em pequenos cubos.lavar cerca de uma ou duas vezes até obter água límpida.ferve até que o inhame se torne sensível à bifurcação.libra ou mistura-se numa consistência semelhante à massa até estar completamente liso, sem pedaços de inhames.

o Que servir com socado inhame

Aqui estão algumas sopas e ensopados que vai bem com Socado Inhame

  • Egusi sopa
  • Cozido de Espinafre
  • sopa de Quiabo
  • Juta, folhas de sopa ewedu
  • Ogbono sopa

Notas:

A quantidade de água que você vai precisar para ferver o inhame irá variar dependendo de como secar o inhame é. Inhames frescos na estação inicial da colheita levará menos água, enquanto inhames colhidos na estação posterior necessitarão mais água. Isto também se aplica durante o martelamento, você vai precisar de mais água para o inhames seco e menos água para os inhames menos secos.o inhame com espinhas é melhor apreciado enquanto está quente e fresco.

Montes de Socado Inhame

Socado Inhame

Socado Inhame é um alimento básico em muitos países da África casas, mas não é, geralmente, consumido por si só, é muitas vezes emparelhado com muitos gostosos Africana sopas, e ensopados como Egusi, sopa de quiabo, de Juta, folhas de sopa (Ewedu), ou Cozido de Espinafre (Efo Riro).
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Curso: Lunch
Cuisine: African
Keyword: homemade, pounded yam

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes

Servings: 5 People
Calories: 321kcal
Author: Lola Osinkolu

Ingredientes

  • 3 lb de Inhame
  • Água

Instruções

  • Descasque as peles de fora o inhame e corte-as em cerca de ½ polegada de espessura.
  • enxaguar e colocar os inhames num vaso e adicionar água suficiente ao nível dos inhames.
  • cubra e cozinhe os inhames por cerca de 30 minutos, verificando a cada 10 minutos ou por aí, até que os inhames estejam em forma.
  • colocar os inhames cozidos no interior do processador alimentar e misturar, até que se torne liso com uma consistência semelhante à massa.
  • Servir com o seu favorito sopa ou guisado

Vídeo

Nutrição

Calorias: 321kcal | Carboidratos: 76g | Proteínas: 4g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 24mg | Potássio: 2221mg | Fibra: 11g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 375IU | Vitamina C: 46.5 mg | Cálcio: 46mg | Ferro: 1,5 mg

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