Sumos saudáveis Para as Crianças: 12 Fáceis Caseiras Receitas de Suco
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Bebidas, como sucos de frutas e vegetais, são uma fonte de hidratação e nutrientes essenciais para as crianças. Eles estão prontamente disponíveis sobre o balcão, ou você pode prepará-los em casa. Em ambos os casos, o consumo excessivo de sumo necessita de uma verificação para aliviar os efeitos adversos, tais como obesidade e cáries dentárias (1).
neste post, vamos falar sobre sumos saudáveis para as crianças e algumas deliciosas receitas de suco para tentar.os sumos (sucos) são saudáveis para crianças?
a água é o melhor líquido para manter as crianças hidratadas. Sucos são um doce agradável em porções apropriadas de vez em quando. Mas, como rotina, é melhor para as crianças comer frutas e legumes frescos inteiros.
sumos comprados na loja estão disponíveis em diferentes formas, como sumos de 100%, concentrados e diluídos. Destes, O consumo moderado de 100% de sumo de fruta como parte de uma dieta saudável pode fornecer nutrientes às crianças, sem contribuir para o aumento de peso (2).
mas muitas lojas compradas adicionam açúcar extra (ou outros ingredientes) por isso é importante verificar o rótulo.os sucos de
podem ser úteis das seguintes formas:os sumos (sucos) podem funcionar como meio de incentivar as crianças a comerem frutas e produtos hortícolas inteiros.
abaixo está a recomendação adequada à idade para a ingestão de sumo de fruta para crianças (7). No entanto, lembre-se que os sumos não são uma necessidade diária se a criança desfruta diariamente de sua quota de frutas e legumes.
| Idade (anos) | Dose Diária Recomendada |
| 4 a 6 | ½ a ¾ de uma xícara ou 6 onças |
| 7 a 18 | 1 xícara ou 8 onças |
Fonte: Academia Americana de Pediatria
Dicas Para Selecionar Sumos Saudáveis Para Crianças
Selecionar opções mais saudáveis de sucos é necessário para desfrutar de seus benefícios. Considere estes pontos ao comprar suco de frutas ou vegetais para crianças.de acordo com a US Food and Drug Administration (FDA), um produto é rotulado “suco de frutas” e “suco vegetal” quando o conteúdo é 100% proveniente de frutas e legumes, respectivamente (8). Estes sumos não contêm quaisquer aditivos, incluindo conservantes.o rótulo menciona 100% de sumo de fruta ou de produtos hortícolas com aditivos. Por exemplo, 100% de sumo de fruta com açúcar é mencionado como “100% de sumo de fruta com adição de açúcar/edulcorante.”Similarmente, sumos de frutas 100% com conservantes estado,” suco de frutas 100% com conservantes. alguns fabricantes produzem 100% de sumo de fruta adicionando água aos concentrados de sumo de fruta (9). Estes sucos são chamados de ” sucos de frutas 100% reconstituídos.”
tente fazer sucos em casa em vez de comprar as versões embaladas. Eles são frescos, e você tem controle sobre o que vai dentro deles.
12 Receitas de sumo saudáveis e delicioso para crianças
fazer sumo em casa permite-lhe controlar os ingredientes. Além disso, pode reduzir a ingestão de aditivos indesejados, conservantes e edulcorantes. Lavar cuidadosamente as frutas e produtos hortícolas sob água corrente antes de preparar sumo para prevenir o risco de doenças transmitidas pelos alimentos (11).
Aqui estão algumas receitas de suco interessantes que você pode experimentar para o seu filho.limonada de maçã. limonada de maçã. limonada de maçã. limonada de maçã. limonada fácil de preparar, refrescante e nutritiva.vai precisar de:
- 1 maçã de cálice (pelada, corada e cortada)
½ sumo de limão fresco
Como:
- Prepare sumo de maçã e adicione-lhe sumo de limão.refrigerar durante dez minutos e servir refrigerado.pode adicionar algumas folhas de menta esmagadas e uma pitada de canela para aumentar a palatabilidade.
Abacaxi e couve suco
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Este hidratante, rico em nutrientes e saboroso suco de receita é adequado para crianças de qualquer idade.irá necessitar de:
- 100g couve fresca (cortada)
- água
1 chávena de ananás (cortada)
Como:
Sumo dos ingredientes até obter um líquido suave.sirva fresco, ou pode refrigerá-lo por cinco minutos.pode adicionar sementes de chia para melhorar o valor nutricional global da receita.
de Cenoura e o suco de laranja
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O suco contém vitamina C e fibras, tornando-o um dos mais sucos nutritivos para as crianças.2 cenouras (peladas e picadas) 1 laranja (peladas e semeadas)
Como:
sumo (suco) dos ingredientes até observar um líquido semi-espesso.sirva imediatamente ou refrigere durante cinco minutos.pode adicionar uma pitada de folhas de canela ou hortelã antes de servir para aumentar o sabor da receita.maçã, batata doce e sumo de cenoura a receita de suco caseiro saturado é rica em nutrientes e sumo de cenoura.fibra. Serve – o para aliviar as dores da fome e manter um sistema digestivo saudável.vai precisar:1 maçã (descascada, pelada e cortada) 1 batata doce (pelada e cortada) 1 cenoura (pelada e cortada)
Como:
- sumo de todos os ingredientes numa consistência cremosa.servir imediatamente ou refrigerar durante um dia, no máximo.
Misto berry inicial
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antioxidante e rica em ferro suco é benéfico para o sistema imunológico.vai precisar:1 bagas mistas de chávena (morangos, mirtilos e framboesas)
Como:
- colocar todos os frutos num misturador e misturar num sumo suave.sirva imediatamente ou conserve-o no frigorífico durante um ou dois dias.você pode adicionar uma xícara de iogurte grego, um punhado de nozes, e uma colher de chá de sementes de chia para transformar esta receita em um smoothie saudável.
a Beterraba e suco de maçã
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a Beterraba é rica em fitonutrientes, como betalains, flavonóides, e polifenóis, que têm propriedades promotoras de saúde (12).vai precisar de:
- 1 maçã (descascada, pelada e cortada)
2 cenouras (peladas e picadas) ½ beterraba (pelada e cortada) Como:
- sumo de todos os ingredientes num sumo semi-espesso. Se o suco parecer muito espesso, adicione água para ajustar a consistência.refrigerar o sumo durante dez minutos antes de o servir. Você pode armazenar o suco por até dois dias.
de Hortelã suco de frutas
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é um dos mais nutritivo e imunológico, aumentando sucos para as crianças entre as idades.vai precisar:frutos de casca rija (mirtilos e morangos) 4-5 folhas de hortelã
Como:
- sumo de maçã, kiwi e bagas num líquido semi-espesso.adicionar folhas de hortelã e refrigerar durante dez minutos.
- Serve com um lanche ao meio-dia, como uma sanduíche vegetal.
suco Verde
Imagem: este sumo de batedeira é uma combinação hidratante e rica em nutrientes de espinafres, pepinos, uvas e laranja.
Você vai precisar de:
- 1 xícara de folhas de espinafre (picado)
- 1 xícara de pepino (descascada e cortada em cubos)
- 1 xícara de uvas
- 1 laranja descascada e deseeded)
- 1tsp gengibre suco
- Pitada de canela
Como:
- Suco de folhas de espinafre, pepino, uva e laranja para um semi-líquido grosso.adicione sumo de gengibre e canela antes de servir.sirva com qualquer prato principal grelhado da sua escolha.
Tropicais torção
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A energia rica em suco tropical tem picante doce-sabores.sumo de limão ½tsp sumo de gengibre
Como:
- sumo de todos os produtos hortícolas num líquido fino. Se necessário, adicionar água para ajustar consistência.adicione sumo de limão e gengibre e sirva imediatamente.pode também adicionar algumas folhas de hortelã.
Picante suco de tomate
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é um picante sabor, imunológico, aumentando, e desintoxicante suco de receita para as crianças.
Você vai precisar de:
- 2 tomates maduros (tubular e picadas)
- 1 cenoura (descascadas e picadas)
- 1 talo de aipo (picado)
- ¼tsp pimenta-do-reino em pó
Como:tomate, cenoura e aipo em sumo suave.adicione pimenta preta e sirva imediatamente.
de erva-doce e suco de mirtilo
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A deliciosa bebida de verão tem imunológico, aumentando propriedades. Substitui o funcho por menta se o teu filho não gostar do sabor forte do funcho.vai precisar:
- 1 bulbo de erva-doce (picado)
- 1 maçã (descascada, tubulares e cortada em cubos)
- 50 g de blueberries (congelados)
- 1tsp suco de limão
Como:
- Suco de bulbo de erva-doce, maçã e uvas-do-monte em um líquido suave.adicione sumo de limão, misture bem e sirva imediatamente.
Melada de melão suco
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é uma das melhores receitas de suco para hidratar, nutrir e saciar o seu filho.vai precisar:melão-de-melão-de-melão (descascado e picado) 1 pepino de Copa (pelado e fatiado) 1tbsp cal zest
Como:
- sumo de melão e pepino num líquido macio.adicione cal, misture bem e sirva imediatamente.em alternativa, pode adicionar algumas folhas de hortelã e refrigerar o sumo antes de servir.Precauções a tomar durante a administração de Sumo a crianças observação de algumas medidas de precaução pode ajudar a criança a evitar os efeitos adversos e a tirar o máximo partido dos sumos (13) (14) (15).comprar apenas sumos de frutas ou de produtos hortícolas pasteurizados ou estáveis durante o período de conservação a 100%, para evitar doenças transmitidas por alimentos.evite alimentar crianças pequenas com sumos não pasteurizados produzidos numa exploração.Serve sumo com refeições e não entre refeições. Servir sumo entre as refeições pode aumentar o risco de cárie dentária.não sirva Sumo em substituição de água, leite ou outras bebidas saudáveis.espalhar a dose diária recomendada de sumo de fruta por todas as refeições.evite servir Sumo em garrafas e chávenas, uma vez que beber sumos durante um longo período contribui para a cárie dentária em crianças pequenas.utilizar utensílios e Liquidificadores devidamente limpos para preparar sumos em casa.lave bem os legumes e os frutos e elimine as partes ou produtos que pareçam danificados, magoados ou podres.antes e depois da preparação, lave as mãos com água morna e sabão durante pelo menos 20 segundos.não esforce o suco, pois manter a pasta garante uma maior ingestão de fibras.pode adicionar uma pitada de açúcar ou sal ao sumo caseiro para provar. Evite adicionar qualquer sal ou açúcar aos sumos de frutas 100% embalados.não dê sumo de fruta a crianças pequenas ao deitar, pois pode causar problemas digestivos, como indigestão, gás e diarreia.deixe o seu filho desfrutar dos seus benefícios como parte de uma dieta equilibrada. Guia o teu filho a questionar os factos nutricionais e depois faz uma escolha. Envolvê-los na preparação de Sumo em casa para ensinar-lhes a importância de escolhas alimentares saudáveis.
1. Refrigerantes, sumos e bebidas doces-crianças; melhor canal de Saúde; Governo do Estado de Victoria
2. Kristi Crowe-White et al.; Impact of 100% Fruit Juice Consumption on Diet and Weight Status of Children: An Evidence-based Review; NCBI
3. Flavonóides; Oregon State University
4. Jie Zheng et al.; Effects and Mechanisms of Fruit and Vegetable sucks on Cardiovascular Diseases; Researchgate
5. Susanne M Henning et al.; Benefício para a saúde da dieta à base de suco de frutas/vegetais: papel do microbioma; NCBI
6. 10 dicas: Faça melhores escolhas de bebidas; ChooseMyPlate; USDA
7. Sumo de fruta e dieta do seu filho; crianças saudáveis; Academia Americana de Pediatria
8. Specific Food Labeling Requirements; FDA
9. Melvin B. Heyman et al.; Suco de frutas em bebês, crianças e adolescentes: recomendações atuais; American Academy of Pediatrics
10. Sugary soda and juice can boost blood pressure, weight; Harvard Health Publishing
11. O que você precisa saber sobre a segurança do suco; FDA
12. Parvin Mirmiran et al.; Propriedades funcionais do beetroot (Beta vulgaris) no manejo de doenças cardio-metabólicas; NCBI
13. Suco Boxes: gorjetas para Pais; Crianças Saudáveis; American Academy of Pediatrics
14. The Truth About Sugary Drinks and Your Smile; American Dental Association
15. Alimentação& dicas nutricionais: crianças de 4 a 5 Anos; Crianças Saudáveis; Academia Americana de Pediatria