The History and Future of Marans Chickens

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By William Morrow – Marans chickens are synonymous with chocolate brown eggs. As galinhas Marans originaram-se na aldeia francesa do mesmo nome a cerca de 240 milhas a sudoeste de Paris ou a 100 milhas a norte de Bordéus. Marans é uma cidade portuária no Golfo da Biscaia. Um abastecimento constante de navios de comércio ao longo dos séculos trouxe com eles novas raças de aves de capoeira que foram criados com os frangos locais, resultando nas variedades de frangos Marans que temos hoje.

pronúncia do nome da raça está em todo o lugar. Se você olhar para as regras da língua francesa, o” s ” no final é silencioso. Marans é pronunciado Muh-ran. (Provavelmente a coisa mais difícil para os americanos fazer é rolar o “r”. Foi a minha queda na aula de Línguas Estrangeiras do Liceu. Os Marans são muito populares na Inglaterra, bem como na França. Ian Fleming, o criador dos romances de James Bond, fez o favorito do Agente 007, selando o status de elite do ovo com os britânicos.

embora aumentando em número, os frangos Marans ainda são considerados raros nos EUA Importações originais foram principalmente do Reino Unido e da variedade Cuco. O padrão do Reino Unido pede shanks limpos, enquanto o padrão francês pede shanks esparsamente com penas. Esta diferença entre o emplumado e o não emplumado tem provado ser bastante controversa entre os criadores que trabalham para conseguir que a raça seja aceite nos padrões de perfeição da Associação Americana de aves de capoeira. Cuckoo ainda é a variedade mais comum nos EUA, mas graças às importações mais recentes e muito trabalho duro por criadores dedicados, muitas mais variedades de cores estão agora disponíveis. Estes incluem Cuco Prateado, Cuco dourado, cobre preto (vermelho castanho), cobre azul, cobre Salpico, Wheaten, Buff de cauda preta, Branco, Preto, Azul, Splash, Birchen (Preto Prateado) e Colombiano. Todos estes, exceto o cobre azul, cobre Splash, azul e Splash variedades são parte do padrão oficial francês. Apesar disso, o clube francês Marans reconhece que a cor Azul existe nas galinhas Marans desde a sua origem. As galinhas Marans são uma raça pesada, de dupla finalidade criada para carne e ovos. Os Bantam Marans existem, mas são muito raros.

Personality

de todas as raças diferentes de Galinhas que criei, Marans chickens são as mais limpas e mais dóceis. Raramente sujam as suas caixas de nidificação. O comportamento do galo para as galinhas Marans é excelente. Eu nunca tive um galo Marans agressivo, e eu cresço várias centenas cada ano para selecionar meus criadores. Esta disposição mais passiva se espalha para outros aspectos do comportamento também. Com o Marans, é preciso aumentar a proporção de galos e galinhas para manter a fertilidade. Eu corro 1 galo por cada 6-8 galinhas versus 1 galo por cada 10-12 galinhas para as minhas outras raças. Eu também notei que quando eu integro um lote de aves mais jovens no principal rebanho reprodutor aos 5 meses de idade, eles não são intimidados tanto pelos adultos. Eles também são os primeiros pássaros a entrar ao anoitecer. Agora, isso provavelmente tudo parece muito bom e positivo, mas em geral, o comportamento passivo não está associado com aves altamente produtivas. Se você pensa em Leghorns ou vermelhos de produção, você pensa em aves instáveis, nervosas, de alta corda que são as últimas a se retirar para o poleiro quando o crepúsculo se aproxima. É bem sabido que as suas camadas mais produtivas serão as suas aves mais assertivas e activas.

the Famous Egg

Se você está interessado em criar galinhas para ovos, há muitos benefícios e desafios de criar galinhas Marans. Houve uma época em que as galinhas Marans em França eram conhecidas por 200 ovos por ano. Essa não tem sido a nossa experiência aqui nos EUA, espero melhorar isso com a seleção contínua. Como acontece com a maioria das aves desenvolvidas na primeira metade do século XX, as galinhas Marans são uma dupla finalidade, raça pesada. Esta conformação de tipo de carne irá naturalmente resultar em uma taxa de leigos mais baixa. Para selecionar para a produção de ovos pesados, você vai perder o tipo pesado. Alguns também dizem que ao selecionar para a cor mais escura do ovo, você está selecionando para as galinhas que passam os ovos mais lentamente através do oviduto, resultando em galinhas com uma taxa de postura mais baixa. (Quanto mais tempo leva para o ovo passar, mais casacos de cor marrom/vermelho são aplicados.)

As cores marrom / vermelho nos ovos Marans são pigmentos chamados porfirinas. As porfirinas são derivadas da hemoglobina no sangue. Como te lembras da biologia do Liceu, o ferro é o que dá ao sangue a sua cor vermelha. Se um ovo de Marans é exposto à luz por um longo período de tempo, os pigmentos vermelhos oxidificam e tornam-se castanhos escuros. Este é um truque que alguns criadores menos escrupulosos usam para fotografar ovos muito escuros para venda. Nunca confies numa fotografia de um ovo – ovo Marans. as fotografias são facilmente falsificadas ou alteradas. É melhor confiar na reputação de um criador. Também reparei que os ovos não fotografam bem. Fotografei ovos das nossas galinhas Marans em inúmeras ocasiões e as fotos nunca parecem tão boas como os ovos em pessoa.

Marans ovo de cor, é muito controversa e muitas vezes incompreendido tópico. A cor do ovo varia por cada ave individual, na época do ano, Dieta, Saúde e manejo (campo livre em Pasto Verde vs. confinamento). De um modo geral, as galinhas que entram em linha na primavera põem os ovos mais escuros. A cor do ovo desvanece-se à medida que a época de postura avança para o final do verão. Então, quando ela volta on-line depois de seu molde de Inverno e descansa, a cor do ovo escuro retorna e o ciclo começa tudo de novo. A cor do ovo pode ser mesmo castanha, ou manchada e pontilhada com vários tons de castanho. Alguns criadores só produzem a mesma cor castanha.descobrimos que os nossos clientes gostam da singularidade dos ovos manchados. Então, nós nascemos tanto os pintados como até os tipos de ovos castanhos escuros para perpetuar essas características em nossas linhagens. É irrealista esperar que cada ave do seu rebanho seja uma camada de ovo castanho escuro durante todo o ano. A cor do ovo não funciona assim. A cor do ovo castanho é controlada por pelo menos 14 genes e não é bem compreendida. Se fosse tão simples como apenas eclodir os ovos escuros, todos teriam uma boa linha dentro de uma geração. O clube francês de Marans desenvolveu um gráfico oficial de cor de ovo com uma escala de 1-9 cores. A norma Francesa especifica que uma galinha deve colocar pelo menos um 4 para ser considerada um Marans.

Reprodução

Nós levantamos Preto Cobre Marans e Azul Cobre Marans. Como acontece com qualquer variedade Azul de frango, você também vai obter salpicos como um subproduto da reprodução. Então, também temos Splash Copper Marans que podem ser muito úteis no seu programa de reprodução. Como acontece com muitas raças de frango heritage, A maior parte do estoque nos EUA veio de um punhado de linhagens, então eles tendem a compartilhar falhas comuns. Falhas a observar com qualquer uma destas variedades ao selecionar o seu melhor para reprodução são:

• Amarelo em hastes ou inferior dos pés (muitas vezes aparece como salgueiro hastes com amarelo almofadas do pé)
• Branco no lóbulo da orelha
• Preto olhos (isto é recessivo e facilmente corrigido)
• Lado ramos
• Marrom, vermelho ou de cobre no corpo da galinha (que cabeça, pescoço & news)
• Excesso de marrom, vermelho ou cobre no peito do macho
• Excesso de cauda comprimento de machos
• Excesso de franjas em canelas e pés
• Limpar as patas
• Subdimensionado/abaixo do peso (sexo masculino inferior a 8,0 kg, fêmeas com menos de 7.0 lbs)
• Galinhas que põem ovos de cor clara

o futuro da raça

o ano de 2009 foi um ano emocionante para os Marans. A raça teve sua primeira reunião qualificatória no Show anual da American Poultry Association (APA) em Belvidere, Illinois no passado mês de setembro. Havia 82 aves mostradas por 14 expositores. Foi uma boa afluência. O mais recente e mais bem organizado breed club até à data é o Marans Chicken Club EUA. Eles ajudaram a organizar o Encontro Nacional de qualificação. O encontro de qualificação foi para a variedade Black Copper. O Black Copper Marans é a variedade mais comum na França. É também o mais bem desenvolvido e tem a melhor cor do ovo. É usado por criadores mais experientes para melhorar e desenvolver as outras variedades. Isto deve ser feito com uma compreensão muito boa da genética de cores e acompanhado por meticulosa manutenção de registros. Caso contrário, você pode estragar uma boa linhagem bastante facilmente.

The then APA president, Dave Anderson, judged the Marans Qualificating Meet accompanied by the Standard Revision Committee. A APA ficou impressionada com a qualidade das galinhas, mas reconheceu que os galos não eram tão consistentes no tipo como eles gostariam. Muitos dos pássaros eram jovens. Em uma carta ao Marans Chicken Club USA, Dave Anderson reconheceu que os Black Copper Marans estavam no limite de ser aceito pela APA, mas no final, a APA decidiu deixar a aplicação aberta/ativa e permitir uma segunda reunião de qualificação em 2010. Isso significa que precisamos de mais criadores trabalhando com e mostrando Marans. Então, se tiveres algum espaço nas tuas Canetas, o Marans pode ser a raça para ti. Tu e o James Bond podem ter algo em comum!

originalmente publicado em 2013 e regularmente vetado para a exatidão.