Um Amado Norte Pastelaria, que Está a Fechar as Suas Portas em setembro

Maria da Loja de doces, a padaria italiana que é o lar de alguns dos melhores cannoli, vai fechar suas portas para o bem, em 15 de setembro de 2019. A proprietária Maria Merola trabalha no North End space, Na Rua Cross St. 46, desde 1970, quando ainda estava sob a propriedade da pastelaria moderna.

Merola comprou o negócio da Modern em 1982, e ela tem operado independentemente desde então. E depois de trabalhar durante cinco décadas-e ter a sua própria loja durante 37 anos-ela está pronta para pendurar o avental.”trabalho há 50 anos”, disse ela ao Eater. “Acabou-se.”

Merola da pastelaria — e, especialmente, sua cannoli — tornaram-se um grampo de Extremidade Norte. (Na verdade, a revista Boston concedeu à loja o melhor cannoli em Boston título em várias ocasiões. Os turistas ocupam o espaço uns dos outros na pastelaria de Mike e moderna, mas os locais sabem ir para a Maria. A Maria tem sido boa para o extremo norte, e a North End também tem sido boa para Merola. Ela vive no mesmo prédio em Fleet Street desde que se mudou para Boston em 1968.”a minha mãe não gostava de muitas mudanças”, disse ela ao comedor.no entanto, a mudança no extremo norte era inevitável. Embora o nivelamento e posterior enterrando do levantadas Linha Verde faixas, a sepultura da artéria central da I-93 metro, e a construção de Ted Williams túnel e a Rose Kennedy Greenway, eventualmente, provou ser uma benção para a cidade, a simultânea de projetos de infra-estrutura conhecida como o Grande buraco causado o caos na Extremidade Norte. Tanto que Merola foi forçada a despedir parte de sua força de trabalho e reinventar seu negócio.”eu não tinha passeio por cinco anos”, lembrou.